Martina Čermáková

Jarní výměna srsti u psa, tzv. „línání“, je přirozeným procesem, který však může pro leckteré majitele představovat každoroční výzvu. Nejenže se domácnost snadno promění ve věčnou bitvu s chlupy, ale za nadměrnou nebo problematickou výměnou srsti mo…

Je libo hrášek slaďoučký, jehož cukrové lusky jsou vhodné pro asijskou kuchyni, dřeňový, který udělá maximální radost dětem, či kulatozrnný na sušení? A raději nižší, nebo až metr a půl vysoký, který se bez pořádné opory neobejde. Na výběr máte celo…

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v pražském Prokopském údolí je de facto mrazovou kotlinou, a tak je tam mnohem chladněji než třeba na nedalekém barrandovském sídlišti, díky koňskému hnoji…

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po zmrzlých, tedy od 15. května, mohli ven se silnými zdravými sazenicemi. Aby tomu tak bylo, vyzkoušejte vychytávky zkušeného přírodního a permakulturn…

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha svatého, a proto znamení svatodušních svátků. Stejně jako u panettone se jedná o pečivo z dlouze kynutého těsta zadělaného jen přírodním kváskem, s nímž s…

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na spáleništích Českého Švýcarska po ničivém požáru z července roku 2022. Díky desítkám výzkumných ploch, které sledují patnáct let, tuto obnovu detailně …

Také milujete čerstvé maliny? Jak konstatuje Tomáš Trejbal, odborník na udržitelné přírodní zahrady bez chemie, na zahradě je má téměř každý. Nicméně málokdo ví, jak je správně stříhat a co všechno od vás teď na jaře potřebují, abyste měli v létě bo…

Včely samotářky jsou volně žijící opylovači, jejichž svět je naprosto fascinující. Zůstávají v pozadí, přestože jich v České republice žije na 580 druhů a pro přírodu jsou významnějšími opylovači než včela medonosná. Právě proto Česká společnost ent…

Zooložka a etoložka Karolína Brandlová působí na Fakultě tropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze ve výzkumném týmu Wildlife Ecology Lab či v Safari Parku Dvůr Králové. Přes dvacet let se profesně věnuje záchraně největší antilopy …

Jaro se nedočkavě dere ke slovu, je načase zkontrolovat, jak jsou na tom dřeviny na zahradě. A je ideální čas na řez jádrovin, tedy jabloní, hrušní či kdouloní. Víte, co tímto jarním řezem způsobíte? V jakém období naopak stříhat peckovinové stromy …

Kombinuje maliny s čokoládou, připomíná marshmallow, a i když je v Česku celkem neznámý, už v roce 1936 ho začali vyrábět v Polsku. Čokoládovo-malinový dort s ptačím mlékem si posledním díle připravil jako technickou výzvu pro zbývajících sedm soutě…

Když před sedmi lety Česká televize odvysílala první řadu Ferdinandových zahrad, bylo to jako zjevení z jiného světa. Kamerou zaznamenané a zahradním designérem Ferdinandem Lefflerem okomentované proměny konkrétních reálných zahrad diváky fascinoval…