Karel Jonák

Je libo kmínový olej či olej z bílého máku z Vysočiny? Málokdo ví, že tyto tekuté potraviny se spoustou tělu prospěšných látek vyrábějí nedaleko Velkého Meziříčí v Olejovém mlýně Petráveč. A sklízejí za to ocenění. V roce 2017 založil Karel Jonák sp…

Roudnice nad Labem - Jak grilovat podle šéfkuchaře vyhlášené restaurace a jak při přípravě pokrmů vybírat kvalitní české suroviny. To se dozvěděli žáci Střední odborné školy a středního odborného učiliště v Roudnici nad Labem. Budoucí kuchaře a číšn…

Jeden z kmínařů-srdcařů se k pěstování této tradiční české plodiny dostal díky unikátnímu nápadu lisovat z kmínu olej. Dnes v čele spolku Český kmín propaguje pěstování i větší využití tohoto koření. Jednou z hlavních akcí spolku je Kmínový festival…

I když by se po přímém přenosu mistráků z Mladé Vožice mohlo zdát, že se u nás doma nemůžou přímé přenosy podařit, pravda je jiná. Televizní přenosy z Okolo Slovenska, které přebíral dva roky po sobě i Eurosport, připravoval český režisér Karel Joná…

2. listopadu 2020 – Logo „Český kmín“ na obalech označuje exkluzivní kvalitu oblíbeného českého koření. Nově se objevuje také na výrobcích značky Vitana, která tím podporuje úsilí spolku Český kmín propagujícího toto tradiční koření. Je všeobecně zn…

Jako zelené hnojení se v zemědělství používají speciální rostliny, třeba svazenka, bob nebo pohanka.

Tradiční české koření dává typickou chuť nejen chlebu, pečené kachně se zelím či bramborákům. O tom, že není kmín jako kmín, vědí své na Vysočině, kde se nadšenci pustili do vzkříšení Českého kmínu, z něhož lisují i unikátní olej.

Tradiční české koření dává typickou chuť nejen chlebu, pečené kachně se zelím či bramborákům. O tom, že není kmín jako kmín, vědí své na Vysočině, kde se nadšenci pustili do vzkříšení Českého kmínu, z něhož lisují i unikátní olej.