Monika Kořínková

Ze spíže se na vás smějí první letošní marmelády a možná si už teď plánujete, co s nimi. Proč ale čekat až na zimu? Zvlášť když chcete vyzkoušet, jak se povedla ta nová meruňková. Připravte si s námi jednoduchý skládaný moučník a můžete to zjistit j…

Borůvkovou marmeládu milují skoro všichni Češi. Ostatně i Monika Kořínková, která marmelády vaří pod značkou Monamy, říká, že jahodová, rybízová a borůvková marmeláda jsou svatá trojice českých džemových chutí. Pusťte se do její přípravy i vy, zaruč…

Vyvýšené záhony si cukrářka Monika Kořínková ze Srnojed nemůže vynachválit. Přímo u Labské cyklostezky má zahrádku nejen pro hosty, ale i pro vlastní výpěstky.

Otevřít si vlastní kavárnu a péct si tam vlastní dorty, to je sen mnoha žen. Monika Kořínková si tento sen splnila. V Srnojedech si otevřela vlastní kavárnu.

Jedenáctý měsíc roku 2022 patří minulosti. Také listopad byl bohatý na nejrůznější témata z našeho regionu. Čtenáři, kteří zavítali na náš web, se dočetli řadu aktuálních zpráv. Pojďme si v následujících řádcích shrnout to nejdůležitější, co se běhe…

V listopadu, v souvislosti s Dušičkami asi více než jindy, vzpomínáme na ty, co už s námi nejsou. Úmrtí blízkého člověka vždy bolí, zvláště pokud jde o vlastní dítě. Své o tom ví Monika Kořínková z malé obce na Jihlavsku, která má za sebou nešťastno…

Mezi Čechy je stále rozšířená domácí příprava zásob potravin, a to nejčastěji z vlastních zdrojů. Více než polovina rodin si suroviny pro zavařování sama pěstuje na zahrádce nebo na balkoně. Zvyklosti Čechů zkoumalo v polovině léta Centrum pro výzku…

Absolutní propad! Odsun do bezvýznamnosti! Nadvláda sacharidů skončila… Takové a jiné bombastické, byť poněkud pitomé titulky mi naskakují v hlavě, když vidím, jak málo mi mizí zásoby domácích marmelád. Ano, já vím, že to jsou džemy, ale berme to ta…

Šikovná Monika Kořínková vaří a peče různé dobroty. Dobré recepty hledá i na svých cestách po světě. Prozradila nám recept na lahodnou malinovou panna cottu.