Petr Křivka

Zvládli covidovou pandemii. Poprali se s vysokými cenami energií kvůli válce na Ukrajině, přežili zdražování základních surovin pro pečivo i cukrářské výrobky. Zdá se, že z nejhoršího jsou čeští pekaři a cukráři venku. Teď začínají pociťovat jiné ne…

Energetická krize a válka zasadily pekárnám ránu. Stovky především těch menších neustály vysoké ceny plynu a elektřiny a zavřely „krám“.

Petr Křivka dělal v životě leccos. Ale nedal pokoj, dokud neproměnil ve skutečnost svůj sen stát se pekařem.

Sladkého pečiva, jako jsou vánočky nebo cukroví, se v čase kolem loňských Vánoc prodalo stejně jako v předchozích letech, hlásí Svaz pekařů a cukrářů ČR. A to přesto, že jeho cena stoupla o 30 až 60 procent. Mimo Vánoce se ale pekaři s propadem prod…

Dle Svazu pekařů a cukrářů v ČR se během předvánočního a vánočních období prodalo podobné množství sladkého vánočního pečiva jako

Dle Svazu pekařů a cukrářů v ČR se během předvánočního a vánočních období prodalo podobné množství sladkého vánočního pečiva jako v minulých letech, a to i přesto, že cena byla v průměru o 30–60 % vyšší oproti minulému roku.