Petr Láznička

V Královéhradeckém kraji navštívíme farmu, kde se majitel Josef Havlík věnuje chovu hovězího plemene Aberdeen Angus. Starostlivá péče o skot se zřetelně odráží v kvalitě a chuti masa. Vařit s takovým

Dopřejete si občas čerstvé škvarky? Klasicky se škvaří na plotně v hrnci. Ale zkoušeli jste je připravit v troubě? Trvá to sice déle, ale nemusíte tolik míchat. Šéfkuchař Petr Láznička z Nemošic nám prozradil svůj recept nejen na škvarky z trouby, a…