Eva Rýznerová

Každá rodina má svůj poklad – domácí receptář, který se dědí z generace na generaci. A právě takové ručně psané receptáře jsme přinesli v sobotu 9. 12. na spořilovský trh. S návštěvníky jsme v nich listovali, četli a povídali si o tom, jak se dnes v…

Srdečně vás zveme na předvánoční “slow” setkání. V adventním čase se sejdeme na farmářském trhu na Spořilově a připomeneme si tradiční recepty a zvyky, které se vztahují k období Vánoc a nového roku. Popovídáme si také o tom, jak se slaví Vánoce v I…

Co vás napadne, když se řekne: „kuchyně slovenských matiček“? Že to budou halušky, strapačky nebo kapustnica? Něco z toho určitě můžete ochutnat při návštěvě farmářského trhu na Roztylském náměstí. Slovenské matičky totiž vaří i pro Potravinovou ban…

Státní zdravotní ústav ve spolupráci s Makro akademií pořádá Tržiště dobrých příkladů ze školních jídelen. Program je rozdělený do několika sekcí. V rámci konference vystoupí za Slow Food Prague Renata Lukášová. Žádné přednášky či prezentace a pasiv…

Hledáte dobrý důvod k návštěvě farmářského trhu na Roztylském náměstí, i když nic nepotřebujete koupit? Přijďte si vyslechnout vyprávění o místě, kam již léta chodíte na pravidelné trhy. Jaká je historie místa konání trhu a celé přilehlé čtvrti? Spo…

Restaurace Angusfarm Soběsuky vsadila jako jedna z prvních tuzemských gastronomických oáz na lokální dodavatele. Proslavila se vynikajícími steaky z plemene Aberdeen Angus, které se chovalo v okolí. Opakovaně jsme navštívili tenhle báječný podnik na…

Další slow procházka, která se uskutečnila za finanční podpory Prahy 4, nás zavedla na Spořilov. Navštívili jsme funkcionalistický kostel svaté Anežky České, zorientovali se v systému značení ulic na Spořilově, dozvěděli se bližší informace o vzniku…

Zveme cizince i domácí sousedy, zkrátka všechny, kdo mají zájem o další část cyklu procházek po Praze 4. Spořilovem, jeho historií a významnými památkami, nás provede průvodkyně Mgr. Jaroslava Náprstková. A závěrem si dáme i něco na zub! Přihlášky: …

Co by to bylo za farmářské trhy bez jahodových knedlíků? Když právě teď dozrávají ty nejlepší jahody na českém sluníčku? Již tradičně se přípravy pokrmu ujaly zkušené kuchařky ze Staré gardy, senior klubu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jana, Eva a V…

Ve spolupráci s organizací Tutto Italiano vás srdečně zveme na další procházku s Jaroslavou Náprstkovou, tentokrát kolem Lorety. Dozvíme se více o působení Italů na Pražském hradě. Sejdeme se ve čtvrtek 22. června před Loretou. Vstup: 200 Kč