Theodor Schwann |
Vztahuje se k |
Hádanka alkoholového kvašení a pře o to, zda je kvasinka živá, či neživá (období 1789–1850)26.března » MojeLahve.cz Až do poloviny 19. století lidé neznali podstatu alkoholového kvašení. Znali dobře výrobní postupy, které se předávaly z generace na generaci, ale co je důvodem bublajícího moštu, jim zůstávalo skryto. Kvasinku, coby živý organismus, většina vědců o… |
Česká vláda
- Státní úřad
|