A jaké bylo vaše poprvé?
Jsou Vánoce. Tedy vlastně byly, ale pořád ta vánoční nálada v člověku tak nějak přetrvává.
A já se 26. prosince ráno rozhodla, že upeču vánočku. Jo, jsem takový rebel, že vánočky peču zásadně až po svátcích. Ale cukroví jsem měla napečené už před Vánoci. Takže jsem takový poloviční rebel.
Zase na druhou stranu, kdo se může pochlubit tím, že ve svých šestačtyřiceti letech poprvé pekl vánočku?
Léta jsem odolávala, protože jsem se bála. Že se mi při motání pramenů zamotá i hlava. Že se mi rozpadne a bude z toho spíš takový předčasný velikonoční mazanec. Že naše trouba vydá nepoživatelnou černou hroudu.
To rozhodnutí muselo uzrát. A stalo se tak včera.
Jak nesnáším čtení návodů, tentokrát jsem uznala, že musím a na Youtube nejprve našla videa s názvem – Jak uplést vánočku ze čtyř, šesti, sedmi, osmi a devíti pramenů. Po dvaceti minutách a zhodnocení vlastních schopností, které jsem zatím jen tušila, jsem sebekriticky uznala, že plést poprvé osm pramenů by bylo troufalé. Zůstanu u kombinace 4 – 3 – 2.
Těsto – leccos jsem odkoukala už v dávných dobách, kdy ještě žila babička, tak jsem měla trochu povědomí o tom, co tam všechno patří. Hlavně nezapomenout na kvasnice, že jo.
Jedním okem jsem švidrala do mobilu a připravovala si suroviny. Vejce a mléko už trůnily na lince hodinu, protože tam psali, že to musí mít pokojovou teplotu.
Ušlehala máslo, vrazila tam vejce, vanilkový cukr a pak si připravila kvásek. Do mísy vedle nasypala polohrubou mouku a udělala důlek. No, spíš kráter po výbuchu Etny. Do něj jsem vlila kvásek a zamíchala směs z másla a vajec. A hnětla.
Potom jsem hotové těsto přikryla utěrkou a strčila pod polštář. A chodila ho každou chvíli kontrolovat, jestli je větší. Chvílemi se mi zdálo, že neroste vůbec a propadala depresím.
„Tak co je s tebou?“ oslovovala jsem těsto něžně a s láskou. Tak, aby se mě nebálo a kynulo.
„Podívej se na mě, jak kynu já!“ snažila jsem se ho motivovat. Možná právě tato věta způsobila, že se těsto heclo a konečně svůj objem zdvojnásobilo.
Nastal čas vyválet prameny. To, že byl každý jinak silný, jsem přehlédla. Anebo nepřehlédla, ale neřešila. Soustředila jsem se na pletení.
Nejtěžší bylo, přenést upletený díl na plech.
„Drž, ti řikám!“
To samé se opakovalo ještě dvakrát.
Těsto, co zbylo, jsem sežrala. Miluju syrové těsto. Vy také?
Nakonec jsem zapíchala do vánočky špejle a strčila ji do trouby. A nehnula se od ní ani na krok.
Vrchní cop se svezl ke straně, ale jinak – vytáhla jsem z trouby úplně první svoji vánočku.
Co na tom, že jsem do těsta zapomněla dát cukr. Posypala jsem ji zvenku moučkovým.
Co na tom, že mě večer bolelo břicho, jako kdybych zbodla kilo řízků naráz. Toho těsta jsem asi neměla jíst tolik.
Vánočku jsem samozřejmě vyfotila ze všech úhlů a odolala pokušení ji nasdílet na Facebook.
Beztak se mi displej dva dny předtím zasekával pod náporem fotek cukroví a vánoček.
Tak ji dám alespoň sem.
A pozor, kritické a urážlivé komentáře, netýkající se mé vánočky okamžitě mažu!:-))
Přeji všem krásný nový rok 2023, hodně zdraví a pamatujte, že s humorem jde všechno líp!
Šárka Andrlová
Jak Liberecký kraj vyhazuje peníze do kanálu...pardon, do kolejí
Tak nám začátkem roku přidali nové vlakové spoje. Předcházel prý tomu velmi podrobný průzkum. A výsledek?
Šárka Andrlová
Není možné se splést aneb „Vraťte se k vyšívání, dámo!“
Okomentovala jsem sportovní blog. Jejda, to jsem si naběhla! Protože jsem se spletla. Chudáci Procházka s Paterou.
Šárka Andrlová
Výluka skončila, radujme se! Vážně?
Tak nám 8.června skončila jedna výluka. Z Železného Brodu do Staré Paky. Nejvíce si, myslím, oddychli výpravčí ze Staré Paky. Už jim muselo z celodenních telefonátů od nás, průvodčích, drnčet v uších.
Šárka Andrlová
„Mě to baví!“
odpověděl Ptáček panu Hlavsovi ve známé cimrmanovské hře Vizionář. Pan Ptáček byl uhlobaronem. To bych celkem brala, ale jsem průvodčí.
Šárka Andrlová
„Jede to do Liberceee?“
zeptala se mě paní, aniž by předtím odpověděla na můj pozdrav. Stála jsem u vlaku a za mnou jasně svítila cedule Pardubice-Liberec.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Hasiči při pálení čarodějnic zasahovali u dvacítky požárů, často zbytečně
Na mnoha místech Česka se během včerejšího posledního dubnového večera rozhořely ohně při tradičním...
Ukrajina zasáhla další ruskou rafinérii, okupační armáda zabíjela v Oděse
Sledujeme online Ruská protivzdušná obrana v noci na středu sestřelila šest dronů nad čtyřmi regiony, informovalo...
VIDEO: V jižní Číně se propadla dálnice, o život přišlo nejméně 19 lidí
Nejméně devatenáct lidí zahynulo při propadu části dálnice na jihu Číny. Informovala o tom místní...
Bitva o Kolumbijskou univerzitu. Policie udeřila na zabarikádované studenty
Newyorská policie vyklidila v noci na středu budovu Kolumbijské univerzity, kde se před tím...
Prodej, Pozemek pro bydlení, 6730 m2 - Keblany, Slavče-Trhové Sviny
Slavče, okres České Budějovice
3 000 000 Kč
- Počet článků 137
- Celková karma 26,32
- Průměrná čtenost 5410x