Návrat do historie? Králem vín 2023 je slaďárna od Filipa Mlýnka

Porotami soutěže prošlo 1460 vzorků od 182 vinařství, což je v obou hlediscích nárůst. Ještě větší je pak v počtu udělených velkých zlatých medailí. 108 hodnocení nad 90 body představuje nárůst o 70 % vůči loňským počtům. Organizátor soutěže Branko Černý nicméně dodal, že velký nárůst byl i v počtu vín, která se nedostala přes bodů 80, a tak je velmi spokojený, že hodnotitelé zvýrazňují rozdíly v kvalitě vín.

Padlo to v přímém přenosu při výběru šampiona. Do něj postoupilo patnáct nejlépe hodnocených vín z jedenácti kategorií. Z některých byl zastoupen pouze vítěz, suchá vína měla více želízek v ohni. I přes tuto drtivou převahu nakonec absolutně zvítězilo jediné víno sladké – Ryzlink vlašský 2021 Filipa Mlýnka.

Výběr z cibéb pochází ze známé perenské tratě Purmice a není v Králi vín úplným nováčkem. Loni si mladé víno zasloužilo pouze 86 bodů. Je ale jasné, že přírodně sladké speciály své kvality plně ukáží až po delší době archivace. Při ní se evidentně už zharmonizoval vysoký obsah cukru přes 137 gramů s vyšší osmigramovou kyselikou. Tak, že nejen zvítězilo ve své kategorii se známkou 91,6 bodů, ale zároveň se pak v „rozstřelu" stalo šampionem celé soutěže.

Pestré složení extrasuchých medailistů

Hned několik porotců se v průběhu přímého přenosu zmínilo, že je potěšila pestrost vín, která hodnotili. A odrazilo se to i ve složení těch nejvýše hodnocených. Mezi extrasuchými víny totiž nenajdeme žádnou vysloveně dominantní odrůdu či podoblast původu.

Vítěz kategorie by se dal označit za překvapení. Vitis Strážnice jsme většinou zvyklí vídat vysoko ve výsledcích červených vín. První bílou vlaštovkou byl rýňák ročníku 2019, který se stal sběratelem medailí. Následovník ročníku 2022 začal kariéru rovnou tou nejcennější. Uvidíme, jak si povede dál s postupujícím nazráváním.

Hned dva zástupce má ve třináctce medailistů „šlechtitelka" Velké Pavlovice, a je tak v této kategorii nejúspěšnějším vinařstvím. Dvakrát tu figuruje znovu objevené Sylvánské zelené, a to v podání vinařství Entrée a Vican. Překvapením může být osmnáctkové Rulandské bílé Chateau Bzenec, které nejenže není ještě mrtvé, ale zažívá svou nejlepší sezonu, protože velkou zlatou medaili už dostalo i na nedávné Grand Prix Vinex.

Bílá vína extrasuchá (max. 4 g/l cukru)
Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů, Vitis Strážnice – vítěz kategorie 93,6 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Vinařství No. 44 – 92,2 bodů
Sylvánské zelené 2022 výběr z hroznů, Entrée vinařství – 92,2 bodů
Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr, Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice – 91,6 bodů
Chardonnay 2021 pozdní sběr, Vinařství Pánů z Lipé – 91,4 bodů
Rulandské bílé 2018 VOC Bzenec, Chateau Bzenec – 91,4 bodů
Rulandské šedé 2022 výběr z hroznů, Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice – 91,2 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Slunný vrch – 91,2 bodů
Rulandské šedé 2021 výběr z hroznů, Vinařství Jakubík – 91 bodů
Grand Kukle 2019 pozdní sběr, Vinařství Horák – 91 bodů
Ryzlink vlašský Limited 2022 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Skoupil – 90,6 bodů
Sylvánské zelené 2022 pozdní sběr, Vican rodinné vinařství – 90,4 bodů
Sauvignon 2021 pozdní sběr, Vinařství Pod hradem – 90 bodů

Velká převaha Mikulovska a ryzlinků

Mezi víny suchými už přece jenom statistiky tak vyrovnané nejsou. Mezi 31 velkými zlatými medailemi jich nejvíce obdržela vína z ryzlinků. Vlašských v deseti případech a rýnských v pěti. Ještě výraznější je převaha vín z mikulovské podoblasti, těch je nadpoloviční většina – 16.

Statistika funguje i v případě vítěze kategorie, kterým je vlašák z Mikulovska. I když samotná lahev se tak nejmenuje, ale obsahem Zuřivce Filipa Mlýnka je opravdu Ryzlink vlašský z dolnodunajovické tratě Mlýnská. A Filip Mlýnek výrazně bodoval i svou druhou stěžejní odrůdou – velkou zlatou si zasloužil i jeho Ryzlink rýnský z Drnholce.

V počtu velkých zlatých medailí v této kategorii byl nejúspěšnější jeho bývalý zaměstnavatel, Vinařství Volařík. To uspělo hned ve čtyřech případech. Staršími ročníky řady Terroir v případě Ryzlinku vlašského a Veltlínského zeleného, další jedenadvacítkou z pálavského VOC a mladého kabinetního vlašáku z Dolních Dunajovic.

Dvakrát se radovalo vinařství Entrée a v obou případech to bylo zásluhou Ryzlinku vlašského. Ročníku 2022 a o rok staršího z dřevěného sudu. Velkým úspěchem v podobě dvou velkých zlatých medailí skončila premiérová účast Rodinného vinařství Spěvák a překvapivě v tom tentokrát nefigurovala rulanda bílá. Uspělo Veltlínské zelené ze sudu a také kabinetní Ryzlink vlašský.

Bílá vína suchá
Zuřivec 2022 pozdní sběr, Filip Mlýnek – vítěz kategorie 92,6 bodů
Rulandské bílé 2022 pozdní sběr, Vinařství Drmola – 91,6 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Entrée vinařství – 91,4 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Vinařství Zámečník – 91,2 bodů
Ryzlink vlašský Kotelná 2021 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 91 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Vican rodinné vinařství – 91 bodů
Veltlínské zelené WL 2022 pozdní sběr, Rodinné vinařství Spěvák – 91 bodů
Rulandské bílé 2022 zemské víno, ZD Němčičky – 90,8 bodů
Rulandské šedé 2022 pozdní sběr, BM Vinařství – 90,8 bodů
Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr, Filip Mlýnek – 90,8 bodů
Sauvignon 2021 pozdní sběr, Vinařství Pavlov – 90,8 bodů
Rulandské bílé 2022 pozdní sběr, Moravčíkova vína – 90,6 bodů
Ryzlink rýnský 2022 VOC Znojmo, Vinné sklepy Lechovice – 90,6 bodů
Ryzlink vlašský 2022 kabinet, Vinařství Volařík – 90,6 bodů
Ryzlink vlašský 2022 kabinet, Rodinné vinařství Spěvák – 90,6 bodů
Sauvignon 2022 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 90,6 bodů
Veltlínské zelené Věstonsko 2021 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 90,6 bodů
Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr, Vinařství Gorčíkovi – 90,6 bodů
Rulandské bílé 2022 pozdní sběr, Víno Vaněk – 90,4 bodů
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr, Jan Plaček – 90,4 bodů
Ryzlink vlašský 2021 VOC Pálava, Vinařství Volařík – 90,4 bodů
Sylvánské zelené 2020 pozdní sběr, Milan Vašíček – 90,4 bodů
Tramín červený 2021 jakostní, Nové vinařství – 90,4 bodů
Chardonnay 2022 zemské víno, Vinařství Knoll – 90,2 bodů
Rulandské bílé 2022 zemské víno, Vinařství Očenášek – 90,2 bodů
Rulandské bílé 2021 výběr z hroznů, Vinné sklepy Lechovice – 90,2 bodů
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr, Vinařství Švásta & Kadlec – 90,2 bodů
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr, Jiří Rusnok – 90,2 bodů
Ryzlink vlašský OAK 2021 pozdní sběr, Entrée vinařství – 90 bodů
Ryzlink vlašský Terroir Pálava 2021 výběr z hroznů, Vinařství Vajbar – 90 bodů
Sylvánské zelené 2021 zemské víno, Annovino vinařství Lednice – 90 bodů

Polosuchá smršť

Lze si toho všimnout i v nabídkách jednotlivých vinařství, množství polosuchých vín v nich stoupá. Ať už je to postupným „vysušováním" z ještě vyšších hodnot cukrů nebo naopak ročníky bohatými na kyselinky, kterou je potřeba skrýt. A tuzemská vinařství taková vína umějí čím dál lépe. Tak se stalo, že z loňských čtyř medailistů se letos počet rozrostl na osmnáct.

Na nejvyšší příčce stanulo sympatické Vinařství No. 44 Elišky Beckové s tradičně skvělým Sylvánským zeleným 2022 z Dolních Dunajovic. S tím uspělo už i letos na Grand Prix Vinex, ale tentokrát dostalo bodů ještě mnohem více. Druhým jeho úspěšným vínem v této kategorii byl Ryzlink rýnský. Vzhledem k tomu, že vinařství nemá nijak velké portfolio, je obdivuhodné, kolik jeho vín se objevilo mezi těmi nejúspěšnějšími.

Více než jednou se v kategorii podařilo prosadit také Vinnému sklepu U Štipčáků. V obou případech to bylo díky Rulandskému bílému. Premiéra to byla pro ročník 2022, to ročník 2021 už má velkou zlatou z loňska. Není ale bez zajímavosti, že v žádné další soutěži se mu už tak dobře nevedlo.

Vlašáky tradičně zaujaly od Filipa Mlýnka a Vinařství Volařík, velkým překvapením je naopak ten od Romana Komarova. Nejde ale o surovinu z jeho domovského Znojemska, nýbrž z Mikulovska. V minulém roce se s tímto vínem na soutěžích neprosadil, ale tentokrát už to „cinklo".

Další medaile do sbírky přidala šardonka Vinařství Vajbar, rýňák Vinařství na Špičáku nebo Tramín od vinařství Jedlička.

Bílá vína polosuchá
Sylvánské zelené 2022 výběr z hroznů, Vinařství No. 44 – vítěz kategorie 93,2 bodů
Rulandské šedé 2022 pozdní sběr, Nové vinařství – 92 bodů
Ryzlink rýnský 2022 zemské víno, Vinařství Mertens – 91,8 bodů
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 91,6 bodů
Ryzlink vlašský Mineral 2022 pozdní sběr, Filip Mlýnek – 91,2 bodů
Rulandské bílé 2021 výběr z hroznů, Vinný sklep U Štipčáků – 91 bodů
Ryzlink rýnský 2021 výběr z hroznů, Štěpán Doležal – 90,8 bodů
Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů, Vinařství Gorčíkovi – 90,8 bodů
Saphira 2022 zemské víno, Vinařství Mertens – 90,8 bodů
Sauvignon 2021 výběr z hroznů, Vinné sklepy Skalák – 90,6 bodů
Chardonnay Terroir Pálava 2021 výběr z hroznů, Vinařství Vajbar – 90,4 bodů
Rulandské bílé 2022 pozdní sběr, Vinný sklep U Štipčáků – 90,4 bodů
Pinot gris 2022 výběr z hroznů, Víno Vaněk – 90,4 bodů
Ryzlink rýnský 2021 výběr z hroznů, Vinařství na Špičáku – 90,4 bodů
Pálava 2022 výběr z hroznů, Annovino vinařství Lednice – 90,2 bodů
Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr, Vinařství No. 44 – 90,2 bodů
Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr, Roman Komarov – 90 bodů
Tramín červený 2021 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Jedlička – 90 bodů

Polosladká vína se super kyselinkami

Vyšší obsah kyselin je u polosladkých vín většinou nutností k zachování harmonie. U vín oceněných alespoň 90 body tomu tak evidentně bylo, jen u jednoho z dvanácti množství kyseliny zůstalo pod sedmi gramy.

U vítěze dokonce překračuje devět gramů, ale rýňáky to holt snesou :-) Překvapivější je držitel titulu, mladé Vinařství Lambeck, které triumfovalo hned při své první účasti. Tvoří jej tři zakladatelé a sídlí v obci Popice. Nikoliv však v té na Mikulovsku, ale nedaleko Znojma.

Nejvýše hodnocená vína jsou opět odrůdově pestrá, najdeme zde Ryzlinky rýnské, burgundské odrůdy i Pálavy, naopak na rozdíl od sušších vín tady chybí Ryzlink vlašský. Najdeme zde ale i jediný Hibernal a také Děvín.

Bílá vína polosladká
Ryzlink rýnský Joannes 2021 zemské víno, Lambeck – vítěz kategorie 92,4 bodů
Pálava 2022 výběr z bobulí, Vitisberg – 92,2 bodů
Rulandské bílé 2021 výběr z hroznů, Vinařství Sol Invictus – 92 bodů
Rulandské šedé 2021 výběr z bobulí, Vinařství Herůfek – 91,4 bodů
Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů, Rodinné vinařství Košut – 91,2 bodů
Hibernal Sweet collection 2022 výběr z hroznů, Víno Hruška – 90,8 bodů
Chardonnay 2021 pozdní sběr, Vinařství Maděřič – 90,8 bodů
Chardonnay 2021 výběr z bobulí, Bílé Karpaty vinařství – 90,6 bodů
Pálava 2022 zemské víno, Arte Vini – 90,4 bodů
Děvín 2022 výběr z hroznů, Vinařství Gorčíkovi – 90,2 bodů
Pálava 2022 výběr z hroznů, Vinařství Lahofer – 90,2 bodů
Ryzlink rýnský 2022 výběr z hroznů, Filip Mlýnek – 90,2 bodů

Organická vína pod devadesátkou, velké bílé bodově nejvýše

Speciální kategorie organických vín bývá zajímavou ukázkou různorodostí stylů. Nad osmdesáti body sice skončilo hned osm vín, ale žádné nedokázalo překročit devadesátibodovou hranici. A to ani vítězný Ryzlink rýnský od vinařství Barabáš, který skončil s 88,4 body. Stalo se tak poprvé v historii existence této kategorie, která se vyhlašuje od Krále vín ročníku 2017.

To naopak vítěz kategorie velkých vín Chardonnay Vinných sklepů Skalák nejen, že se přes devadesátku dostalo, ale stalo se vůbec nejvýše hodnoceným vínem celé soutěže. Tím zajímavější je fakt, že se jedná o víno z nerezu pod šroubovým uzávěrem. Mimochodem před pár měsíci si z Vinexu odváželo medaili zlatou za 87 bodů.

Až na vítěze tuto kategorii překvapivě ovládla vína z ročníku 2020. A dvě z nich dokonce od jednoho vinařství – velkopavlovického Víno Zborovský. Vyhlášená značka především červených vín tentokrát výrazně bodovala i mezi bílými díky Pinotu blanc a Neuburskému.

Organická vína (bez rozdílu barvy do 4 g/l cukru)
velká zlatá medaile neudělena

Velká bílá vína (vína ročníku 2021 a starší do 4 g/l cukru)
Chardonnay 2021 výběr z hroznů, Vinné sklepy Skalák – vítěz kategorie 93,8 bodů
Pinot blanc 730 2020 zemské víno, Víno Zborovský – 91,2 bodů
Neuburské 2020 zemské víno, Víno Zborovský – 90,4 bodů
Rulandské bílé barrique 2020 pozdní sběr, Štěpán Maňák – 90,4 bodů

Osamocený klaret a dvě sladká

Jen těsně nedopadla kategorie rosé a klaretů podobně jako ta organických vín. Tady ale jedno víno devadesátibodovou hranici překročilo a mělo v tom prsty opět vinařství Víno Zborovský, které představilo mladý klaret z Merlotu.

O šampionu Filipa Mlýnka jsme již psali a jen zbývá dodat, že v jeho kategorii sladkých vín ještě bodovalo jedno výrazně starší víno z Nového vinařství. Loňskou devadesátku si zopakoval Ryzlink rýnský značky Vinařství Drnholec z ročníku 2017.

Růžová vína a klarety (max. 45 g/l cukru)
Merlot blanc de noir 2022 zemské víno, Víno Zborovský – vítěz kategorie 90 bodů

Sladká vína (bez rozdílu barvy nad 45 g/l cukru)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z cibéb, Filip Mlýnek – Král vín 91,6 bodů
Ryzlink rýnský (Vinařství Drnholec) 2017 výběr z hroznů, Nové vinařství – 90,6 bodů

Boom červených vín

Jestliže některý typ vín zaznamenal rekordní vzestup kvality vyjádřený počtem velkých zlatých medailí, jsou to bezesporu vína červená. Loni jich bylo uděleno deset, letos pak 23. Na rozdíl od loňska se v této sestavě neobjevilo žádné víno z Čech, téměř všechna místa pak patřila podoblasti velkopavlovické nebo slovácké.

Vítězství Milana Vašíčka z Prušánek je rozhodně velkým překvapením. Tento sympatický vinař v minulosti bodoval především bílými víny, můžeme zmínit Sauvignon, Rulandské šedé nebo Sylvánské zelené, takto vysoce hodnocené červené se mu povedlo poprvé. Rulandské modré Grand reserva získalo přes 92 bodů. Nejvýše hodnoceným červeným vínem sice byl Pinot noir 2018 vinařství Plešingr, soutěžil ale v kategorii velkých vín, a tak mu pozice vítěze kategorie unikla.

Velkou oslavu si zaslouží dvě vinařství, která si za červená vína odvážejí hned tři velké zlaté medaile. Vinařství Fasora a synové z Hovoran už jsou z minulosti na oslavy zvyklí, tentokrát bodovali víny ročníku 2021, který se evidentně vyvedl. Nechybí jejich speciality z hybridních odrůd Cabernet Cortis a Cabernet Dorsa, nejvýše ovšem figuruje klasický Merlot.

Novinkou jsou tři vysoce postavená červená vína pro Vladimíra Tetura. Aby ne, také se jedná o relativně nové řady vinařství. Řada Oak je na trhu zhruba dva roky a znovu oceněné Rulandské modré je dokonce vystaveno i v Salonu vín. Cabernet Sauvignon je nový ročník představený letos. Nejvyšší známku si ale zasloužila horká novinka letošního roku Merlot z řady Reduction.

Počty Rulandských modrých a Frankovek jsou stejné, po pěti kouscích. Jen čtyři devadesátky připadly Merlotům a dokonce jenom dvě jsou cuvée. Cuvée horní Hory od Vitisu Strážnice už známe z loňského Salonu vín, novinkou je takto vysoké hodnocení pro Cuvée Baryton od vinařství Sing Wine. Odrůdové složení je typické pro Velké Bílovice – Rulandské modré, Zweigeltrebe a Frankovka.

Červená vína (max. 4 g/l cukru)
Pinot noir barrique Francle 2018 výběr z hroznů, Vinařství Plešingr – 92,8 bodů
Rulandské modré Grand reserva 2018 výběr z hroznů, Milan Vašíček – vítěz kategorie červených vín 92,2 bodů
André 2012 pozdní sběr, Patria Kobylí – 92,2 bodů
Cuvée Horní Hory 2018 výběr z hroznů, Vitis Strážnice – 92 bodů
Frankovka 2020 zemské víno, Víno Zborovský – 91,8 bodů
Merlot Reduction 2021 výběr z hroznů, Vladimír Tetur – 91,8 bodů
Frankovka 2021 výběr z hroznů, Víno Zborovský – 91,8 bodů
Frankovka 2021 pozdní sběr, Rodinné vinařství Gréger – 91,4 bodů
Rulandské modré Oak 2018 výběr z hroznů, Vladimír Tetur – 91 bodů
Merlot 2021 výběr z hroznů, Víno Blatel – 90,8 bodů
Cabernet Sauvignon Oak 2019 pozdní sběr, Vladimír Tetur – 90,8 bodů
Merlot barrique 2021 zemské víno, Vinařství Fasora a synové – 90,8 bodů
Merlot 730 2020 zemské víno, Víno Zborovský – 90,6 bodů
Frankovka 2019 VOC Modré hory, Arte Vini – 90,6 bodů
Dunaj reserva 2021 zemské víno, Bartoník rodinné vinařství – 90,4 bodů
Zweigeltrebe barrique 2021 výběr z hroznů, Vinařství Gorčíkovi – 90,4 bodů
Cabernet Cortis barrique 2021 zemské víno, Vinařství Fasora a synové – 90,4 bodů
Cuvée Baryton 2019 zemské víno, Vinařství Sing Wine – 90,4 bodů
Cabernet Dorsa barrique 2021 zemské víno, Vinařství Fasora a synové – 90,2 bodů
Rulandské modré 2019 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 90,2 bodů
Rulandské modré 2018 výběr z bobulí, Rodinné vinařství Jedlička – 90,2 bodů
Frankovka 2019 pozdní sběr, Rodinné vinařství Skoupil – 90 bodů
Cabernet Sauvignon 2021 výběr z hroznů, Moravčíkova vína – 90 bodů

Málo zlatých bublin

Ačkoliv je skvělé, že vítěz perlivých vín dosáhl na velkou zlatou medaili, více mrzí, že klasické sekty bodově zaostaly a dokonce jen jediný získal devadesát bodů.

Růžové frizzante z Frankovky je dílem polešovického Vinařství u kostela a zasloužilo si od poroty dokonce 90,4 bodů. Pro vinařství jde o ojedinělý úspěch, prozatím bylo jeho maximem v této soutěži několik zlatých medailí. To Chateau Bzenec už na svém kontě několik devadesátek má, se sektem naposledy před dvěma lety. Aktuálně je podle poroty bodově nejvýše ročník 2018.

Perlivá vína (bez rozdílu barvy a zbytkového cukru, sycená oxidem uhličitým)
Frankovka rosé frizzante 2022 zemské víno, Vinařství u kostela – vítěz kategorie 90,4 bodů

Šumivá vína (bez rozdílu barvy a zbytkového cukru, vyrobená metodou charmat nebo kvašením v lahvi)
Chateau Bzenec brut 2018, Chateau Bzenec – vítěz kategorie 90 bodů

Kompletní výsledky Krále vín 2023

Výsledky najdete i u jednotlivých vín v naší databázi.

Dvanáct zastavení Královských koštů

Královských koštů je tentokrát dokonce dvanáct, tedy o jeden více než loni. Ta nejlepší vína ze soutěže Král vín si tak budete moci ochutnat opravdu na spoustě míst. Tři zastávky se uskuteční už v srpnu, další košty pak netradičně minou září i říjen a v degustacích se bude pokračovat až v listopadu. Dokonce tři termíny jsou vypsány na prosinec a celý kolotoč skončí v lednu příštího roku v Hustopečích.

Znojmo 17. srpna
Děčín 19. srpna
Mikulov 25. srpna
Ostrava 3. listopadu
Brno 4. listopadu
Plzeň 17. listopadu
České Budějovice 18. listopadu
Hradec Králové 24. listopadu
Liberec 1. prosince
Praha 2. prosince
Ústí nad Labem 9. prosince
Hustopeče 13. ledna 2024

Termíny koštů najdete v našem kalendáři a také vždy týden dopředu na každý upozorníme v našich tradičních souhrnech pořádaných akcí. Další informace o termínech a místech akcí naleznete také na oficiálních stránkách Krále vín, kde si můžete rovnou objednat vstupenky na preferovaný termín Královského koštu.