Praha - Kávu pije v Česku 84 procent lidí. Průzkum agentury STEM/MARK mezi respondenty ve věku 18 až 64 let ukázal, že pětina z nich si pravidelně dopřává dva a více šálků kávy denně. Zhruba stejný podíl dotázaných pije tento nápoj spíše příležitostně. Čaj je mezi Čechy ještě o něco oblíbenější, pije ho 90 procent lidí, zatímco alkoholické nápoje podle svého vyjádření konzumuje 68 procent obyvatel.
Polovina příznivců kávy má s pitím či s přípravou spojený nějaký rituál, nejčastěji je to ranní káva na probuzení. Lidé pijí kávu hlavně doma, na návštěvě nebo v práci. Víc než polovina oslovených si ji dá také v kavárně či cukrárně. "V kavárně nebo cukrárně si ji častěji dávají ženy, lidé s vysokoškolským vzděláním a s vyšším příjmem domácnosti. Obvykle v nich jejich návštěvníci vypijí jeden až čtyři šálky za měsíc," uvedli autoři průzkumu.
Šedesát procent konzumentů kávy preferuje vyrovnanou chuť hořkosti a kyselosti, třetina se přiklání k hořké a dvě procenta dávají přednost kyselé chuti kávy.
On-line průzkumu se koncem února zúčastnilo přes 500 uživatelů internetu.
