Bez zeminy čili hydroponicky!
Bez zeminy se také obejdete! V roce 2015 italský farmář Luigi Galimberti zahájil produkci zeleniny jako součást svého projektu Sfera Agricola. Tehdy se firma zabývala především organickým pěstováním vinné révy, avšak uplatněním dobře známých postupů hydroponie se Galmibertimu podařilo přesunout zemědělskou výrobu z pole do foliovníku.
Tradiční čtenářská anketa proběhla i letos. Hlasovali jste pro své oblíbené firmy. Děkujeme.
O nutnosti zvýšit produkci potravin se mluví stejně tak jako o klimatických změnách či nedostatečném zadržování vody krajinou. Galimberti se rozhodl na nic nečekat a farmařit bez hlíny. Zajímá vás jak na to? Zdá se to být až příliš jednoduché.
Také v tomto příspěvku se můžete podívat na to, jakým způsobem si můžete jednoduše doma postavit malý hydroponický systém. Na YouTube kanálu FARMARIO CZ najdete nejen tento, ale také několik dalších příspěvků o vertikálním pěstování, a právě s tím hydroponie úzce souvisí.
Hydroponicky pěstované pokojovky má skoro každý
Pojďme na to od začátku. Co je hydroponie? Třeba větévka šplhavice, kterou má většina Čechů někde doma v květináči nebo ve vázičce. Například šplhavice je ideální rostlinou, které vůbec nevadí hydroponické pěstování čili pouhá voda.
Rostlina žije zcela bez půdy, pokud ji chcete ve skle nebo jiné nádobě nějak ukotvit, můžete použít například nevýživný keramzit. To jsou hnědé lehké porézní kuličky z keramické hlíny, které se používají k zahradničení, jsou ale zcela nevýživné a nenahrazují zeminu. Lze je použít jako drenáž, mulč, ale také výplň sklenice, do které zapíchnete větvičku nebohé šplhavice a pořádně ji zalijete vodou až téměř po okraj. Keramzit nabídne rostlině jen prostředí, kde se může uchytit a zakořenit.
Šplhavice a mnohé další pokojovky takto zcela bez hlíny nejen vydrží, ale vesele si rostou. Co rostlině chybí je výživa. Nezmaru, jakým je šplhavice, to vůbec nevadí a poroste v obyčejné chlorované vodě, která vám teče z kohoutku.
Nicméně pokud se rozhodnete pěstovat zeleň, kterou hodláte také sklízet, jistě se budete snažit o co nejzdravější a také největší zeleninu či plody. Pak je nutné dodat rostlinám i nějakou výživu, respektive speciální tekuté hnojivo pro hydroponické pěstování.
Hydroponické pěstování je oblíbené i ve velkých pěstírnách.
Pěstování rajčat hydroponicky
Proč pěstovat hydroponicky zeleninu? Zemědělce trápí nedostatek prostoru i dobré půdy, o přirozených srážkách ani nemluvě. Půdu je navíc nutné obdělávat ručně nebo těžkými stroji. Hydroponie nepotřebuje zeminu ani metry čtvereční, rostlina navíc v uzavřeném systému spotřebovává minimum vody, které má ale stále dostatek.
Pokud zkombinujte hydroponické s vertikálním pěstováním, na půl metru vypěstujete tolik, kolik na několikametrovém záhonu. Díky hydroponickým věžím je to také docela snadné, i když samozřejmě v praxi se objeví řada problémů, které budete muset vychytat.
U velkých rostlin jakou jsou rajčata však Galimberti zvolil pěstování horizontálně „v řádku“ umístěných sazenic, které vyvazuje do výšky, jak je to u rajčat nutné.
Pěstování menších druhů v hydroponických věžích
Pěstební hydroponická věž je zasazená v kontejneru, který je na zemi. Do tohoto kontejneru je uprostřed vložena dlouhá trubka s mnoha bočními otvory, která slouží k osázení již dobře narostlými předpěstovanými sazenicemi.
Sazenice se vkládají do děr v perforovaných květináčích podobným košíkům. Dostatečně zralé předpěstované sazenice se do košíků přesouvají i s kostkou kamenné vaty, do které se prováděl výsev a slouží k prokořenění i částečnému zadržení vláhy.
Aby měly sazenice neustále dostatek čisté vody, v nádobě je umístěné také malé čerpadlo podobné tomu do zahradní fontánky. Do vysoké trubky čerpadlo pumpuje vodu hadičkou nebo potrubím, které dosahuje vrcholu trubky a díky tomu mají rostliny stále dostatek vody. Uzavřený systém se doplňuje před nádobu na dně, kam lze samozřejmě přidávat také zmíněná tekutá hnojiva určená pro hydroponické pěstování.
Existuje ale také celá řada menších projektů a minizahrádek, které jsou navíc také vybaveny osvětlením, zatímco velké pěstírny jsou umístěné ve fóliovnících nebo venku během teplejší části roku.
Související články
Zdroje: thelocal.it, miraclegro.com
