Co jíme.cz

Sušený květ bezu černého má v mé domácí lékárničce pravidelné místo už několik let. Je to právě čaj z bezového a lipového květu, který nás společně s medem a citronem ochrání před chřipkou a pomůže od nachlazení. Už to nebude dlouho trvat a zase půjdu s košíčkem na bezové květy. Napřed s pokorou pokleknu, přičichnu ke květům a doma to [...]

Jahody s pravou šlehačkou jsou bezkonkurenční. Zdravější variantou jsou jahody se zakysanou smetanou. Klasiku si určitě dopřejte i letos. Co kdybyste ale zkusili i něco nového? Vybrali jsme pro vás netradiční jahodové recepty. Sezóna jahod se pomalu rozjíždí. Ještě pár dnů a dozrajou opravdové české jahody. Ať už si je natrháte na zahrádce nebo je [...]

Jsou malé, kulaté, červené a trošku pikantní. Mají plno vitamínů a jde o vůbec první zeleninu, kterou nám příroda na jaře nabídne. Víté, o jaké zelenině je řeč? Není to těžká hádanka. Ředkvičky jsou úžasné a je snadné je vypěstovat. Jenže co pak s nimi? Připravili jsme pro vás 5 skvělých receptů. Do zahradničení jsem se [...]

Pampeliškový med voní trochu po květech a trochu po ovoci. Je zdravý, z vitamínů obsahuje áčko, céčko nebo déčko. Listy pampelišek zase pročišťují játra. Tak pojďte vyrábět pampeliškový med a připravovat chutné saláty z pampeliškových listů. Pampeliška na talíři Listy pampelišky použijte do salátu. Nejsou tak hořké, jak by se mohlo na první dojem zdát. [...]

Jaro by nebylo bez pažitky. Nebo šnytlíku, jak říká babička. Víte, co je to rozhuda? Báječná pomazánka z pažitky. Jak si ji připravit? Tahle zdravím nabitá pomazánka vás vrátí na malebnou usedlost, kde ve chlévech bučí krávy, které si pochutnávají na šťavnatém jetelíčku. Voňavé pecny chleba právě vytažené z pece ještě den počkají, než hospodyně zakrojí pořádný [...]

Říká se mu bílý jed. Jeho přítomnost v naší domácnosti bereme jako samozřejmost. Nedovedeme si bez něho představit odpolední kávu ani pečení. Bílý cukr však není nenahraditelný. Jde spíš jen o to, že se neumíme vymanit ze zaběhlých kolejí. Pokud to ale jednou bez bílého cukru zkusíte, uvidíte, že se k němu už nebudete chtít [...]

Zhubnu. Nebudu jíst sladké. Budu jíst zdravě. To jsou nejčastější novoroční předsevzetí. Už opět si dáváte za cíl shodit kila a cítit se lépe? Letos se vám to povede, pokud se vyvarujete nejčastějších chyb. Stav mysli je odrazem stavu těla Věřím, že to, jak se cítíme, se odráží na našem fyzickém stavu. Až příliš často [...]

Vánoce klepou na dveře. V kuchyních to voní po vanilce, ořechách, kokosu, skořici… Ulice ožily a lidé mají v očích jen jediný cíl – koupit dárky, pořídit stromek a vyřídit veškeré drobnosti, aby byly svátky dokonalé. Není třeba ale propadat všeobecnému shonu. Pečení může být radost, hra a voňavé potěšení. Přinášíme vám jednoduché a osvědčené recepty na [...]