Jaroslav Burkart

Ještě dalších pět let se bude jedna z nejznámějších českých lihovin vyrábět podle dosavadní receptury. Stálý výbor Evropské komise potvrdil výjimku pro Česko, aby producenti mohli i nadále k výrobě "tuzemáku" používat rumový éter. Rumová tresť úda...

Informace o tom, kolik mají alkoholické nápoje kalorií či cukru, by měly být zhruba do tří let k dispozici zákazníkům. Nyní začal hlavní boj o to, zda tyto informace budou přímo na lahvi, nebo bude stačit, že je výrobce zveřejní na internetových s...

Češi loni utratili 3,5 procenta svých příjmů za alkohol. To je podle Eurostatu více než dvojnásobek oproti průměru celé Evropské unie.

Český Tuzemák to nemá jednoduché. Nejdřív musel ze svého názvu vypustit slovo rum. Teď přišli evropští vědci s tím, že rumové aroma obsahuje rakovinotvornou látku. Bude muset Tuzemák, rumové pralinky, či další potraviny, změnit své složení?

Vědci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin přišli s tvrzením, že český rum, kterému se musí říkat tuzemák, obsahuje látku, která způsobuje vznik rakoviny. Závěry tohoto výzkumu bude ještě zkoumat Evropská komise, která situaci vyhodnotí. Ing...

Český tuzemák podle všeho obsahuje rakovinotvorné látky. Konkrétně se jedná o rumové aroma ethylformiát, které tradičnímu nápoji dodává jeho charakteristickou vůni. A nejen to – analýza totiž ukazuje, že látka může způsobovat rakovinu. Závěry nové...

Tuzemák se opět dostává do hledáčku Evropské unie, tentokrát se možná změní jeho složení. Rumové aroma, které se do něj přidává, podle analýzy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin může totiž způsobovat rakovinu. V případě zákazu by pak Česko p...

Rumové aroma podle vědců z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin obsahuje látku, která je rakovinotvorná.

Velcí výrobci lihovin se otřepali z dopadů metanolové aféry. Třeba výrobci ovocných pálenek R. Jelínek díky prodeji nápojů s vyšší marží rostou zisky. Loni to bylo o desetinu. Firmy chystají investice do výroby, aby vyhověli měnícím se požadavkům ...

Vydržet celý měsíc bez kapky alkoholu. K tomu motivoval Čechy další ročník akce Suchej únor. Podle výrobců alkoholu jsou ale začátkem sezony slabší prodeje každoročně. Spotřebu snižuje mimo jiné křesťanský půst.

Podle úřadu mohou změny vést mimo jiné k daňovým únikům. Vyplývá to z materiálu, který v pondělí projedná vláda. ČTK má dokument k dispozici.