Casimir Funk

I když moderní výzkum odhalil benefity, které mají různé mikronutrienty ve stravě, výživa jako taková není nový fenomén. První povědomí o specifických nutrientech a jejich účincích na lidské zdraví přišlo v 18. století, kdy po několika měsících na m…

Lidé si byli od pradávna vědomi spojení mezi stravou a zdravím, ale až pokroky v chemii, fyzice a biologii jim umožnily nahlédnout pod pokličku toho, co je ve stravě opravdu důležité. Dlouhou dobu byly za základ pro lidské zdraví považovány bílkovin…

Správné stravování s dostatkem vitamínů a minerálů vám může přidat až deset let života. Stačí, když se budete snažit o vyvážený jídelníček. Dnes pro vás máme 21 zajímavých faktů o vitamínech, které při sestavování vašeho zdravého jídelníčku mohou po…