Paul Fürst

Kdo by neznal slavné Mozartovy koule? Snad každý při návštěvě Rakouska si je přivezl jako suvenýr, i když jsou k dostání u nás. Po více než... The post Mozartovy koule skončily aneb Konec výroby čokoládových pralinek v Rakousku. V plánu je přesun vý…

Mozartovy koule jako originální nepečené cukroví: Recept na sladkou rakouskou symfonii z marcipánu a nugátu lucie.allanova 10.12.2024 07:00

Po více než 100 letech skončila výroba slavných čokoládových pralinek Mozartovy koule (Mozartkugeln) v továrně Mirabell v Grödigu u Salcburku. Společnost Mondelez, která je vlastníkem práv k tomuto symbolu rakouské tradice, plánuje přesun výroby do …

Prázdné podlahy a výrobní haly, opuštěné chodby a stroje, na které jen padá prach. Kdekdo by čekal, že továrna na oblíbené Mozartovy koule před Vánoci pojede naplno, v rakouském Grödigu tomu ale tak není. Americký Mondelez v pátek definitivně ukonči…

Salzburg je krásný! V Salzburgu je to boží! Tys nebyla nikdy v Salzburgu? Tyto věty jsem často slýchala od přátel a známých. Letos jsem se proto rozhodla napravit tuhle svou cestovatelskou mezeru a vyrazila jsem – do Salzburgu.

Pokud se chystáte na dovolenou do Rakouska nebo tudy projíždíte do Itálie, určitě si vyčleňte den na návštěvu Salzburgu. Mozartovo rodné město, které je právem zapsané na seznam kulturního dědictví UNESCO, totiž opravdu stojí za to. Je plné historie…

V době, kdy se zima láme v jaro, řada evropských měst trochu ospale čeká na letní sezonu, takže nejsou přeplněná turisty. Alpy a další hory přitom stále nabízejí dobré sněhové podmínky. Pokud vás tedy láká strávit aspoň pár dní někde za hranicemi, j…

REPORTÁŽ: Salcburský Ježíškův trh je jeden z nejkrásnějších a nejstarších vánočních trhů v Evropě. Asi stovka tradičních prodejních stánků se rozkládá přímo v srdci Starého Města, světového kulturního dědictví UNESCO.

Mozartovy koule se dnes dají sehnat na pokladně prakticky kteréhokoli supermarketu. Tato oblíbená sladkost má možná delší historii, než si myslíte. Znáte tajemství, díky kterému chutnají přesně tak, jak je známe? A kdy vlastně Mozartovy koule vznikl…

Firma Salzburg Schokolade, výrobce slavných Mozartových koulí, v pondělí vyhlásila bankrot. Zasáhla ji pandemie koronaviru. Na sesterskou firmu v Česku by to nemělo mít vliv.

Máte pocit, že už vás na vašich cestách po Rakousku nemůže nic překvapit? To se ale hodně mýlíte. V poslední době Rakousko sází hlavně na cestovní ruch a vy jako turista se tam můžete mít přímo nebesky. Co všechno tam můžete zažít?

Čokoládovou pralinku plněnou pistáciovým marcipánem zná snad každý. Ale tu pravou ochutnal jenom málokdo. Mozartovy koule sice seženete v každém supermarketu, ale s tou skutečnou, původní pralinkou mají společného velmi málo. Continue reading Mozart…