|
Vztahuje se k |
Rychlý, šťavnatý a překvapivě poctivý: kuřecí guláš, který zboural předsudky16.října » Žádný špeky Klasika, kterou známe všichni, ale s úplně jinou energií. Kuřecí guláš je lehčí, rychlejší a přitom pořád poctivý. Ideální, když máte chuť na teplé jídlo, ale nechcete trávit celé odpoledne v kuchyni. Tajemství tmavého guláše: chyba, kterou dělají i zkušení kuchaři16.října » Žádný špeky Guláš patří mezi české stálice. Když je poctivý, voní přes celou kuchyni, maso se rozpadá na vidličce a omáčka má krásnou tmavou barvu. Jenže právě ta bývá pro mnohé oříškem. Jak dosáhnout, aby guláš nebyl světlý a mdlý, ale sytý a výrazný? |
|