Dragan Žďánský Kuchař

Kuchař Dragan: Candát na másle s pažitkou a těstovinami, zeleninovým salátem a bylinkovým dipem. Což takhle dát si k jídlu něco zdravého?

V našem jídelníčku má maso rozhodně své místo a nic špatného na tom neshledávám. Pokud ho tedy jíme rádi. Pozornost si ale zaslouží jeho rozumná konzumace a v rozumné úpravě.

Dát si k jídlu něco zdravého, lehce stravitelného a jemného? Tak to není žádný problém. Co víc si můžeme přát, když tu máme přece ryby. Že by měly mít ryby v našem jídelníčku své pevné místo je dávno nesporným faktem.