Jitka Píchová

Pražský Biojarmark – jediný farmářský trh zaměřený výhradně na biopotraviny – letos připadá na sobotu 7. října. Na dvorku Národního zemědělského muzea na Letné se opět sejdou ekofarmáři z celé republiky, aby tu zákazníkům představili to nejlepší a n…

Velmi rané, rané, polorané, polopozdní a pozdní – brambory jsou neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně. Víte ale, jaké existují druhy

Pokud nepatříte mezi profesionální kuchaře nebo zahradníky, pravděpodobně si z hlavy jen těžko vybavíte, jak vypadá pastinák, patizon nebo tuřín. Není divu. Ve většině českých domácností nebývají tyto plody běžnou součástí jídelníčku, a to je velká …

Pokud nepatříte mezi profesionální kuchaře nebo zahradníky, pravděpodobně si z hlavy jen těžko vybavíte, jak vypadá pastinák, patizon nebo tuřín. Není divu. Ve většině českých domácností nebývají tyto plody běžnou součástí jídelníčku, a to je velká …

Jen necelé dvě stovky ekofarem obhospodařují půdu v Pardubickém kraji. Zemědělsky využíváno je přitom nadprůměrných 60 procent území kraje, z nichž orná půda tvoří přes čtyři desítky procent. Z pohledu ekologického zemědělství má Pardubický kraj mez…

Prestižní značku Regionální potravina Pardubického kraje si začátkem září na slavnostním předání v centru Pardubic převzalo sedm lokálních výrobců – a mezi nimi tři ekofarmáři. Oceněné výrobky vybírala hodnotitelská komise již jedenáctého ročníku so…

U příležitosti konání Dne Pardubického kraje se v pátek odpoledne slavnostně předávala ocenění Regionální potravina. V centru Pardubic si prestižní značku převzalo sedm výrobců z Pardubického kraje, jejichž výrobky navrhla na ocenění hodnotitelská k…

Módní trendy neovlivňují jen svět oblečení či hudby, ale i pěstování zeleniny. Zatímco dřív řepa zůstávala ladem, dnes se o ní zákazníci málem perou, popisuje týdeník 5plus2. Zkuste si z ní připravit vynikající pesto podle receptu šéfkuchaře Radka D…