Miroslav Šole

Oceňovaná kreativní kuchyně Levitate se přestěhovala a nově otevírá svůj jedinečný prostor na prestižní adrese na Vinohradské ulici na pražských Vinohradech. Prostor je rozložendo čtyř výškových úrovní s cílem ještě více umocnit nevšední zážitek z g…

Ambiciózní pražská restaurace změnila adresu. Na svém kreativním menu ale neubrala, naopak k němu přidala obrazy a prostory bývalého hudebního klubu. Článek Večeře v galerii, kde si zvolíte i vlastní talíře. Levitate otevřel v novém a sází na neobvy…

Restaurace Levitate nepatří na pražské gastro scéně mezi notoricky známé. Kreativní vaření, které tady předvádí, si přitom o pozornost říká. Tohle je jeden z mála high-end fine dinigových konceptů u nás.

Restaurace Levitate se letos přestěhovala do hotelu Prezident, její pilíře, tedy bezmezná kreativita a michelinské ambice, zůstaly stejné. Článek Osmnáct chodů a zen. Chceme mezi stovku nejlepších restaurací světa, říkají majitelé Levitate se nejdří…

Pražská fine diningová restaurace Levitate dostane novou podobu i místo: Láká na bizarní kuchyni a umělou inteligenci karolina.waberova 22.02.2023 14:07

Jídlo do krabičky s sebou nebo úplné zastavení provozu. Oceňované pražské restaurace přežily pandemii různě. Teď hledají nové strategie provozu.

Jídlo do krabičky s sebou nebo úplné zastavení provozu. Oceňované pražské restaurace přežily pandemii různě. Teď hledají nové strategie provozu.

S restaurací Levitate usiluje michelinskou hvězdu, prestižní ocenění průvodce top gastropodniky světa společnosti Michelin. Vedle toho hledá projekty, do nichž investovat. Roky bylo jeho jméno spojováno s vedením gastroskupiny Compass Group, teď sám…