Marek Špalek

Ve Vinařství rodiny Špalkovy ze Znojemska tvoří nákupy firem desetinu obratu. „Věříme, že některé bohaté společnosti nás budou dál podporovat, i když si nebudou moci snížit základ daně. Obáváme se ale, že třeba o 80 procent těchto prodejů...

Osobně mám nejraději akce komorní. Takové, při kterých nemusím honit čas, prodírat se pro vzorky. A když k tomu ještě přičtu zajímavé spojení s gastronomií, vysokou kvalitu vín a osobní setkání s výraznými osobnostmi tuzemského vinařství, je to vlas…

Vinařství rodiny Špalkovy letos slaví třicet let svého působení na tuzemském trhu. Vybudovalo si za tu dobu značnou prestiž korunovanou i titulem Vinařství roku 2014 v kategorii malé vinařství. Nejen cesta k tomuto titulu, ale také k ekologickému ze…

Díky Marku Špalkovi a jeho bratrovi vyrábí rodina Špalkova v Novém Šaldorfu vína už po třetí generaci. Může se pyšnit označením Nejlepší malé vinařství, jež získala v roce 2014. Naštěstí ale nepatří mezi zástupy moravských vinařů, kteří si myslí, že…

4. ročník vinařského festivalu v Ostravě.Užijte si den plný vína... | Ostrava - (2021-10-23 12:00:00 - 2021-10-23 00:00:00)

Nejstarší tuzemské VOC Znojmo mívalo pěknou tradici představení nového ročníku vín na velké veřejné akci na začátku května. Už druhým rokem se kvůli pandemické situaci musíme bez tohoto svátku obejít, neznamená to ale, že bychom přišli o zajímavá ví…

Jestli zavřou potřetí, zkrachujeme, obávají se jihomoravští vinaři dalších vládních opatření. A sčítají ztráty. Covidový rok bez akcí zaměřených na vinařskou turistiku i zavřené restaurace a vinotéky připravily některé z nich i o sedmdesát procent z…

O tom, že bílá barva na fasádě či střechách budov „chladí“, jsme v našem časopise psali mnohokrát. Jde o nepopiratelný fakt, potvrzený mnoha výzkumy i praxí. Další důkaz byl…

O tom, že bílá barva na fasádě či střechách budov „chladí“, jsme v našem časopise psali mnohokrát. Jde o nepopiratelný fakt, potvrzený mnoha výzkumy i praxí. Další důkaz byl zveřejněn nedávno: inženýři z amerického Výzkumného centra chladicích techn…

Nejsilnější teplosměnné děje nejen v přírodě, ale i ve stavbách realizuje sálání. Účinná tepelná izolace musí téměř zcela přerušit nejen „klasické“ teplosměnné děje - proudění a…

Nejsilnější teplosměnné děje nejen v přírodě, ale i ve stavbách realizuje sálání. Účinná tepelná izolace musí téměř zcela přerušit nejen „klasické“ teplosměnné děje - proudění a vedení tepla, ale hlavně sálavý tok tepla. To nejlépe realizují reflexn…

Vinařství Špalek sídlí v Novém Šaldorfu, uprostřed starodávných Modrých sklepů a v těsné blízkosti vinic Kraví hory. Místo, kde se potkává historie, příroda a vinařství si zvolil…