Clara Tuma

Největší švýcarské město si možná vybudovalo pověst finanční velmoci, ale jeho skutečnou měnou je překvapivě nápaditá gastronomická scéna – od městských vinařství po suši restaurace na břehu Curyšského jezera.

V srdci Francouzského středohoří – od svahů pohoří Cantal až po pastviny náhorní plošiny Aubrac, vznikla díky sopečné půdě úchvatná květinová krajina – úrodná půda pro udržování kulinářských tradic, rozvoj gastronomické kreativity a jedny z nejlepší…