Renáta Vondráková

V minulosti mu lidé připisovali čarovné schopnosti. Dnes nás okouzluje svými voňavými květy a pro své blahodárné účinky je i oblíbenou a vyhledávanou bylinou. Ačkoliv je černý bez planým keřem rostoucím běžně třeba i u silnice, manželé Vondrákovi mu…

Všichni víme, jak jsou květy bezu černého lehoučké až éterické. „Jen loni jsme sesbírali asi tunu, možná spíš 650 kilogramů květů,“ říká Renata Vondráková, bezová farmářka.

V minulosti mu lidé připisovali čarovné schopnosti. Dnes nás okouzluje svými voňavými květy a pro své blahodárné účinky je i oblíbenou a vyhledávanou bylinou. Ačkoliv je černý bez planým keřem rostoucím běžně třeba i u silnice, manželé Vondrákovi mu…

(benesovdnes.cz) Místní dobrovolníci a hasiči ve spolupráci s Obcí Pravonín a Farmou Křížov - Před bezem klekni pořádají už podruhé Minitržnici. ...

Bez je plodinou rozšířenou po celé Evropě. Využívá se jako potravina a také má celou řadu léčivých účinků. I přes rozsáhlé možnosti využití této plodiny se v Česku komerčnímu pěstování bezu věnuje velmi málo zemědělců. Jedněmi z nich je Renata Vondr…

Renata a Radek Vondrákovi pěstují a zpracovávají černý bez v krajině pod legendárním vrchem Blaník. Jejich produkty z květů a plodů bezu se pyšní označením bio. Vyrábějí čaje, sirupy, mošty i marmelády. „Od začátku jsme si vytkli za cíl produkovat v…