|
Vztahuje se k |
Bratr tofu – tempeh – vzniká v indonéském Lomboku zkvašením sójových bobů a dere se do popředí zájmu11:24 » National Geographic Tempeh, na bílkoviny bohatý blok fermentovaných sójových bobů, je oblíbenou ingrediencí indonéské kuchyně. Na ostrově Lombok se používá do všeho – dokonce i do dezertů. |
|