Bohumil Žákovský

Kulaté osmdesátiny letos oslaví Bohumil Žákovský. Pálenice, kterou založil jeho děda Antonín v roce 1923 v Lukově u Zlína, zase dovrší stovku let nepřetržitého provozu. Pan Bohumil už do ní chodil coby malé dítě a sám vyrábí moravské pálenky od mlád…

„Není všechno zlato, co se třpytí. Tohle přísloví můžeme aplikovat i v našem oboru, třebaže jde spíše o výjimku,“ konstatuje těsně před finišem sezóny Radoslav Pospíšilík z pálenice v Pravčicích na Kroměřížsku.

Přestože byla letos úroda švestek slabší než loni, ovoce na pálení je dost. To se ukazuje právě teď, kdy sezona zpracování kvasu pomalu vrcholí. A nic na tom nemění ani skutečnost, že si milovníci slivovice po několika letech musejí za svůj oblíbený…