Agris

Na nové jídelníčky nastoupilo od letošního školního roku dobrovolně 46 procent jídelen. Vyplývá to z průzkumu agentury IPSOS pro Asociaci společného stravování, který ve středu společnost představila novinářům. Zároveň se ale podle šetření snížil ve 37 procentech zařízení počet strávníků, 65 procent jídelen má pak více odpadu.

Od září by se měly děti ve školních jídelnách stravovat podle jiných pravidel. Nová vyhláška mění složení spotřebního koše, podle kterého kuchařky vaří. Řada škol už přípravu zdravějších a pestřejších jídel testuje. Jenže změny v praxi narážejí.

„Přírodě blízká opatření přinášejí lidem i naší krajině konkrétní užitek – pomáhají lépe hospodařit s vodou, chrání zemědělskou půdu, zvyšují odolnost území vůči extrémním výkyvům počasí a zároveň zlepšují kvalitu života v obcích i jejich okolí.

Vchráněné krajinné oblasti Žďárské vrchy pokračuje obnova evropsky významné lokality Dářská rašeliniště, která zahrnuje národní přírodní rezervace Radostínské rašeliniště a Dářko.

Zahraniční obchod České republiky s čerstvou zeleninou v roce 2024 vykázal rekordní schodek 13,474 miliardy korun, meziročně byl vyšší o 944 milionů korun. Loni do konce záři pak dovoz čerstvé zeleniny do Česka převýšil její export o bezmála 10,9 miliardy korun.

Ministerstvo zemědělství se ohrazuje vůči článku serveru Seznam Zprávy ze dne 15. 1. 2026 s titulkem „Ministr je podle rejstříku pořád lobbistou Agrofertu“.

Čtveřice talentovaných studentů gastronomických škol z různých koutů České republiky se probojovala do finále kuchařské soutěže BernardChef. V semifinále v jihlavském kuchařském studiu Gurmandie museli mladí kuchaři a kuchařky během tří hodin připravit tříchodové menu – předkrm nebo polévku, hlavní chod a dezert.

Přehled ředitelů Lesů ČR za posledních 20 let (ministr zemědělství Martin Šebestyán, který je ve vládě za SPD, dnes odvolal z funkce generálního ředitele státního podniku Dalibora Šafaříka):