Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

KVÍZ: Víte, jak houbařit v zimě? I v zimní sezoně můžete mít plný košík

aktualizováno  4. března 9:04
Zimní houbaření láká v posledních letech stále víc lidí. Některé baví chodit na houby po celý rok, jiné láká relativně snadné rozpoznávání v zimě rostoucích druhů. Ale i zimní houbaření má svá úskalí, takže je někdy lepší se v zimě spoléhat na houby pěstované.

Houbaření v zimě má své příznivce. Musíte se v houbách ovšem opravdu dobře vyznat, ne všechno se hodí do kuchyně. Což koneckonců platí po celý rok. | foto: Getty Images

Jak jste na tom vy se znalostí hub, které mají sezonu v zimním období, tedy v době, kdy řada lidí do lesa ani nechodí? V kvízu si to můžete kdykoliv ověřit.

Otestujte se: Víte, jak houbařit v zimě?

Čtenáři, kteří do 3. března do 13. hodiny správně odpověděli alespoň na devět otázek z deseti, byli zařazeni do slosování o pět knih Pavla Valíčka: Houby a jejich léčivé účinky. Soutěž skončila a na knihu se mohou těšit: Petra Dvořáková (Plzeň), Daniela Lamatová (Nové Město na Moravě), Bohuslav Ponížil (Prostějov), František Klásek (Zlín) a Ondřej Vosecký (Praha 9). Výhercům gratulujeme.

Využití hub v kuchyni či jejich pěstování se u nás věnuje řada publikací, ovšem titul Houby a jejich léčivé účinky, který do soutěže věnoval Luxor, je poměrně unikátní. Knížka je to sice útlá, ale plná zajímavých informací.

U každé z víc než třiceti hub je v knize stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případně příbuzné druhy.

Pavel Valíček: Houby a jejich léčivé účinky. Autor zařadil i houby rostoucí u nás.

Obsáhleji jsou popsané obsažené látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také možné využití v kuchyni, případně zásady mimo přirozený výskyt. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněná barevnou fotopřílohou.

Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro své léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při různých onemocněních.

Autoři:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Známe nejroztomilejší mazlíky dubna a výherce gurmánského krmiva za 10 tisíc

2. dubna 2024  7:02,  aktualizováno  30.4 13:39

Je rozhodnuto. Víme, kdo vyhrál prémiové krmení pro psí a kočičí gurmány od Mountfieldu za deset...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mleté maso zamotalo mnoha mistrům grilu hlavu. Vyřazovala však pizza

30. dubna 2024

Soutěž amatérských kuchařů Česko na grilu na Primě se přehoupla do druhé poloviny. Hlavním úkolem...

V Praze se narodil orangutan a můžete ho hned vidět. Zoo má otevřeno do sedmi

2. května 2024  17:10

Zoo Praha má další pádný důvod k radosti. Ve čtvrtek krátce po poledni se tu narodil orangutan...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Péči o dvě gorilí mimina v jedné náruči si zkouší Duni, dcera slavné Moji

30. dubna 2024

Minulý týden začala samice Kijivu, zkušená pětinásobná matka, půjčovat své sotva dvoutýdenní mládě...

Burgeru pro děti plnému barev vévodí megahranolky a ozdobný klobouček

5. května 2024

I v dnešním dílu se bude házet na gril a s lehkou nadsázkou lze tvrdit, že mnohem hravěji. Druhý...

Život amerických prezidentů se pojil se psy. Jaké měli nejradši?

4. května 2024

Do současné doby se na postu prezidenta Spojených států amerických vystřídalo už 48 lidí. Je...

K jahodám přidejte na záhon cibuli, ochrání je, radí přírodní zahradník

3. května 2024

Tím spíš, že spousta budoucích ovocných plodů letos pomrzla ve fázi květu, budeme zřejmě rádi za...

Pět kroků, jak si snadno a v poklidu poradit s kynutým těstem

3. května 2024

Práce s kynutým těstem sice vyžaduje čas a trpělivost, ale když se s ním seznámíte blíž, nejspíš...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...

Je to šílený, hodnotily firmy práci řemeslníků, kteří opravili střechu

Po zimě se často ukážou mnohé „vady na kráse“ domu, střechy nevyjímaje. Někdy nezbývá nic jiného než kompletní výměna....