Tvarohový dort s ovocem
- 275 g zakysané smetany
- dětské piškoty (můžete použít i domácí piškoty)
- 35 g vanilkového cukru
- 70 g krupicového cukru
- skořici
- tři větší jablka (jahody, borůvky...)
Do větší mísy dáme plnotučný tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a cukr krupici. Vše důkladně promícháme. Když máme směs hotovou, oloupeme jablka a následně je nastrouháme na větší kousky. Přidáme skořici podle chuti. Do jablek vmícháme i trochu citronové šťávy, aby nezhnědla. Nyní celý dort můžeme kompletovat. Na dno rozložíme piškoty, na ně rozetřeme krém, jablka a takto ve vrstvách pokračujeme dál.
Pozor, jablka před vrstvením na dort musíte zbavit přebytečné šťávy. Hotový dort uchováme do druhého dne v lednici a následně můžeme podávat. Pokud nejste příznivci jablek, nevadí, když z lokálního ovoce použijete například hrušky. Dortu ovšem sluší vlastně jakýkoli druh ovoce.
Pokud jej budete chtít nějak vylepšit, můžete do základu místo vanilkového cukru přidat například cukr citronový a jako náhražku cukru lze přidat xylitol. Skvěle to dort osvěží hlavě v teplých měsících. Pokud například cvičíte, nebojte se použít polotučný tvaroh nebo můžete přidat i protein, aby byl dort ještě více nabitý bílkovinami.
