Moravská vína jsou vynikající, ale i mezi nimi se najdou taková, která jsou ještě o kapku lepší. A právě k jejich hledání slouží zavedené moravské výstavy, kde si své oblíbence vybírají nejen návštěvníci, ale i odborné poroty. Mezi opakovaně nejlépe hodnocená patří vína z Vinařství pod Hradem, které hospodaří na vinicích v okolí Pálavy.
„Když jsme před 12 lety zakládali naše malé rodinné vinařství, samozřejmě jsme doufali, že si naše vína lidé oblíbí. O tom, že bude v tak velké konkurenci sklízet tolik ocenění, se nám ale ani nesnilo. Bereme to jako potvrzení, že náš přístup postavený na tradičních postupech v kombinaci s moderními šetrnými technologiemi byl správnou cestou,“ uvedl spoluzakladatel vinařství Jiří Kratochvíl s tím, že všechna oceněná vína samozřejmě mohou lidé ochutnat přímo ve vinařství nebo objednat z e-shopu.
Ocenění v roce 2023:
- Ryzlink Vlašský 22 pozdní sběr: vítěz odrůdy, Velikonoční výstava vín Hlohovec 2023
- Tramín kořenný 22 výběr z?bobulí: zlatá medaile, Výstava vín Pavlov 2023
- Chardonnay 22 pozdní sběr: zlatá medaile, Výstava vín Pavlov 2023
- Sauvignon 21 pozdní sběr: bronzová medaile, Valtický košt 2023
- Rosé Adéla 22: stříbrná medaile, Valtický košt 2023
Rodinné vinařství začalo svou cestu vína v roce 2011 a vybralo si nejvýše položenou vinařskou obec na Pálavě – Klentnici. Zrání vína probíhá jak v nerezových tancích, tak i v dubových sudech, popř. v sudech typu barrique, a roční produkce vinařství dosahuje až 60 tisíc lahví. Vína z Pálavy jsou známá pro svou jemnost, harmonii a ovocnou vůni.
Kontakt:
Petr Poláček, e-mail: petr@fullp.cz