Nejlepší vína a vinařství roku 2018 podle hodnotitelů MojeLahve.cz
Zdá se, že hodnotitelé na portálu MojeLahve.cz mají celkem konstantní chutě. Stupně vítězů nejlépe hodnocených vín loňského roku vypadají hodně podobně jako rok předtím: vítězné červené Vladimíra Tetura následuje Ryzlink rýnský od Sonberku. Bronz je premiérou pro víno Štěpána Maňáka. Na nejvyšší příčce v hodnocení vinařství po dlouhé době stanul Sonberk o desetinu bodu před čtyřnásobným vítězem vinařstvím Volařík.
Velmi nás potěšila aktivita našich hodnotitelů, kteří do naší databáze za loňský rok přidali více než 6000 hodnocení. I proto jsme rozhodli o navýšení kriteria minimálního počtu hodnocení u vín i vinařství. Pro zařazení vína do žebříčku musela mít lahev v období od 1. ledna do 31. prosince 2018 alespoň šest různých hodnotitelů, vinaři pak ve stejném období museli nasbírat nejméně 30 hodnocení.
Nejlepší vína roku 2018
Vín, která byla v loňském roce hodnocena alespoň šestkrát, se nakonec v databázi objevilo celkem 127. Naši hodnotitelé byli tentokrát přísnější než loni a průměrné hodnocení u žádného z nich nedosáhlo 90 bodů. Zatímco vítěz byl jasný, o dalším pořadí rozhodovaly jen desetiny bodu. Jak už jsme zmínili v úvodu, velmi zajímavé je rozložení na stupních vítězů s ohledem na výsledky v minulém roce.
1. Rulandské modré barrique 2012 výběr z hroznů, Vladimír Tetur – 89,2 bodů
První místo vybojoval opět Vladimír Tetur s červeným vínem, které už je ve vinařství vyprodáno. Tentokrát místo Neronetu bodoval s tradičnější odrůdou, a tak se nemusíme bát, že by do budoucna v sortimentu vinařství chyběla. Z osmi dosud udělených hodnocení jich toto víno šest nasbíralo v loňském roce a přesvědčivě zvítězilo.
Hned v lednu například od Marka2 obdrželo 95 bodů a jednoznačné doporučení „víno, ke kterému se chci vracet". Díky dvěma nadprůměrně vysokým hodnocením ještě z roku 2017 se toto víno drží v celkovém žebříčku na magických 90 bodech, což je při osmi různých hodnotitelích opravdu vysoká známka svědčící o jeho kvalitách.
2. Riesling 2013 pozdní sběr, Sonberk – 88,5 bodu
Sonberk se stal držitelem historického hattricku na portále MojeLahve.cz. Třikrát po sobě získal stupně vítězů v kategorii vín. Není bez zajímavosti, že to bylo vždy díky Ryzlinku rýnskému a že pokaždé se jednalo o jiné víno.
Po suchých rýňácích ročníků 2012 a 2015 se to tentokrát podařilo botrytickému pozdnímu sběru 2013. V létě zvítězil i v redakčním testu vín této odrůdy. „Zildjian" mu dal devadesátku, přičemž konstatoval, že „Ryzlinky tohoto vinařství jsou opravdu skvostné" a doplnil: „Víno je aktuálně ve špičkové formě". Uvidíme, zda se naplní jeho pochybnosti o archivačním potenciálu, nebo opravdu u někoho vydrží v kondici 15 let, jak předpovídalo vinařství.
3. Cabernet Sauvignon barrique 2015 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 88,3 bodu
Dvě červená vína v top 3 jsme tu měli naposledy za rok 2015. Víno Štěpána Maňáka se na stupně vítězů dostalo poprvé v historii. A těžko si představit lepšího zástupce. Ročník 2015 dal vzniknout neobyčejně plnému vínu, což vystihnul i Václav Skalický: „Až nemoravsky hutné a plné víno."
Krásně na něm bylo možné sledovat vývoj v lahvi. Ještě na začátku roku 2018 působilo velmi mladým dojmem, ze kterého byl cítit obrovský potenciál. Potvrdili to i „zegoda" nebo „zildjian", kteří mu po několika měsících od prvního hodnocení přidali ještě bod navíc. Kdo si jej schoval v archivu, udělal dobře, protože ve vinařství už není.
Pětici nejlepších vín doplňují jména více než známá – vína Mikrosvínu Mikulov i Vinařství Volařík patří tradičně k nejvýše hodnoceným nejen na našem portále. Volaříkova Železná má navíc primát v počtu hodnocení – za rok 2018 ji na MojeLahve.cz ohodnotilo 12 vínomilců.
4. Ryzlink rýnský 2015 (Staré) výběr z hroznů, Mikrosvín – 88,1 bodů
5. Ryzlink vlašský 2016 (Železná) pozdní sběr – 88,0 bodů
Nejlepší vinaři roku 2018
Podmínkou pro zařazení do soutěže v kategorii vinařství bylo alespoň 30 hodnocení v průběhu roku 2018. Přitom nezáleželo na tom, kolik bylo u jednotlivých vinařů hodnoceno lahví, kolik hodnocení měla ta která lahev ani kolik hodnocení bylo od jednoho vínomilce. Mimochodem pro rok 2019 zvažujeme vylepšení této matematiky, aby měla blíže k běžným vinařským soutěžím (à la „nejlepší kolekce"). Ale zpátky k výsledkům za minulý rok...
Dle stávajících pravidel se kvalifikovalo 62 vinařství. Nejvíce hodnocení obdržel Znovín Znojmo – 369. S průměrem 84,2 mu to ale stačilo až na místo v páté desítce. Vedle Znovínu od vás více než sto hodnocení obdrželo dalších osm vinařství.
1. Sonberk (55 hodnocení) – 86,0 bodů
Zatímco v pořadí nejlepších vín byl Sonberk pravidelným návštěvníkem, stupně vítězů ve vinařstvích mu většinou unikaly. Letos si zopakoval vítězství z prvního ročníku (2012), kdy jsme pořadí vyhlašovali. Samozřejmě tentokrát v neskonale větší konkurenci.
2. Vinařství Volařík (205 hodnocení) – 85,9 bodů
O jedinou desetinu uniklo páté vítězství Vinařství Volařík. Přitom tento vysoký průměr, kterým překonal loňský výsledek, se urodil z druhého nejvyššího počtu hodnocení. Přerušil tím svou tradici, že když už se objeví na stupních vítězů, pak i zvítězí. Poprvé tedy bere „jen" stříbrnou medaili.
3. Zbyněk Osička (31 hodnocení) – 85,6 bodů
Překvapení na třetím místě. Zatím každý rok se v žebříčku objevuje nějaké vinařství zcela poprvé, letos má to štěstí velkobílovický Zbyněk Osička. Počtem hodnocení jen těsně prošel přes stanovené kriterium. Byla rozložena do mnoha různých vín, proto ani jedno neuspělo v individuálním žebříčku. Nejúspěšnější byl asi Sauvignon ročníku 2016, který má za rok od tří vínomilců hodnocení s průměrem téměř 90 bodů. V kondici se zřejmě udržel i veltlín 2016 (průměr 85,7 při třech hodnoceních).
Vinařství na dalších dvou místech se shodují s těmi v top 5 individuálního žebříčku vín, o překvapení se tedy v jejich případě nedá mluvit. Zároveň je jasné, jaká vína jim v hodnocení pomohla nejvíce. Ke Štěpánu Maňákovi můžeme přidat jen informaci, že měl jako jediný v desítce nejlepších vín hned tři zástupce – kromě kabernetu také Rulandské modré a růžový kabernet. Na medaili mezi vinařstvími mu to ale nakonec nestačilo.
4. Mikrosvín Mikulov (135 hodnocení) – 85,5 bodů
4. Štěpán Maňák (115 hodnocení) – 85,5 bodů
A jaká vína zaujala za loňský rok vás? Svůj osobní žebříček nám můžete prozradit v komentářích pod článkem. Případně nám můžete i poradit, jak byste vy nastavili kriteria pro soutěž vinařství, aby jejich pořadí co nejvěrněji kopírovalo vaše hodnocení jednotlivých vín.
Komentáře (15 komentářů)
-
Tycka28. 1. 2019 13:39Zajímavá je ta poslední statistika. Celkem to asi sedí, člověk je od přírody nastaven na ty sladší věci a podvědomě jim dává vyšší hodnocení.
Rozhodně díky za práci se statistikama. Statistika nuda je, má však cenné údaje...:-)
-
-Vicky-28. 1. 2019 13:01No nějaké další statistiky tu máme, netýkají se ovšem jen roku 2018, nýbrž celé databáze.
Třeba je zajímavé celkem rovnoměrné zastoupení tří moravských podoblastí:
2959 (82.62 bodu) Velkopavlovická
2892 (83.42 bodu) Mikulovská
2082 (82.39 bodu) Slovácká
1634 (83.13 bodu) Znojemská
K mému překvapení jsou v odrůdách nejvíce hodnocené Sauvignony, nejvyšší bodový průměr mají Ryzlinky vlašské z bílých, jinak obecně Merloty (84,09) a Fratavy (84,53 - ale těch je pouze 15).
1005 (82.57 bodu) Sauvignon
871 (83.15 bodu) Ryzlink rýnský
680 (82.75 bodu) Chardonnay
673 (82.79 bodu) Rulandské šedé
647 (83.51 bodu) Ryzlink vlašský
Tabulka cukrů asi nepřekvapí, drtivě nejvíce hodnocených vín je suchých, ale nejvyšší průměr mají ta sladká.
4495 (82.26 bodu) Suché
1557 (82.51 bodu) Polosuché
1414 (82.95 bodu) Polosladké
312 (85.30 bodu) Sladké -
Tycka26. 1. 2019 13:16Salon vín uvádí vždy i zajímavou statistiku vín. Napadlo mě, zda by i tady nešlo něco podobného. Tzn. kolik býlych/červených vín bylo za poslední rok zhodnoceno, podíl suchých/polosuchých..., která podoblast je nejvíce hodnocena, jaké je zastoupení ročníků, nejčastěji hodnocené úrody, nejčastěji hodnocené vinařství...no vymyslet se dá kdecos, tak jen takový námět...
-
-Vicky-7. 1. 2019 23:52
altroj: baacinka: Já tento rok poprvé přišla do styku s Vinařstvím Nešpor v Pavlove a musím říct že tam jsem byla doslova uchvacena všemi jejich vzorky.
Z Vinařství, které mě velmi zaujalo poměrem kvalita a cena bych vyzdvihla zde v Lahvotece přítomné Vinařství Pod Chlumem.
U Nešpora pokud vím se pije pouze jasmínový čaj.
Já baacince rozumím, předpokládám, že myslela Vinařství NEPRAŠ & Co. ;-) -
-Vicky-7. 1. 2019 23:51
altroj:
Co se týče salonu vín
Prozajímavost výsledky podle hlasování návšěvníků
Tak to mě tentokrát návštěvníci ve vínech celkem mile překvapili :-) Ale jinak si troufám tvrdit, že ani ve vínech ani ve vinařstvích nejsou naši hodnotitelé nijak mimo. Ve vinařstvích z nich mám dokonce podstatně větší radost než z toho hlasování v Salonu :-) -
-Vicky-7. 1. 2019 23:46
Tycka: Byl by k dispozici seznam vín i na ostatních místech?
Vymyslet nějaký smysluplný systém je asi dost těžké, přece jenom hodnotitelé nemají k dispozici stejné vzorky, každý si hodnotí to svoje...a navíc bude rozdíl i v hodnotitelech. Škrtali jste u vybraných vín nejvyšší a nejnižší hodnocení? Když by se přihlíželo ještě k hodnotitelům (aby měli za sebou jako nejmenší počet ohodnocených vín např. 100) , tak by asi pomalu nebylo co vyhodnocovat...:-)
Zkrátka je to databáze vín se všemi plusy a mínusy a nemůžeme od toho očekávat Salón vín (i když i tam je o čem přemýšlet...:-)).
Na vyžádání mohu posloužit zbylými místy v desítce :-)
6. Rulandské modré 2015, pozdní sběr, Vinařství Jan Plaček 87,9 bodů
7. Pálava 2015, výběr z hroznů, Kamil Prokeš 87,8 bodů
8. Rulandské modré barrique 2015, výběr z hroznů, Vinařství Štěpán Maňák 87,7 bodů
9. Rulandské bílé (Terroir Moravia) 2015, výběr z hroznů, Zámecké vinařství Bzenec 87,3 bodů
10. Cabernet Sauvignon rosé 2017, pozdní sběr, Vinařství Štěpán Maňák 87,1 bodů
Žádné hodnocení ani v případě vín ani v případě vinařství se neškrtalo. A ano, právě to je to kouzlo, ale zároveň velké omezení veřejné databáze, že i přes 6000 hodnocení generuje "jenom" 127 vín hodnocených alespoň 6x různě. Zkrátka všichni ochutnáváme něco jiného a jen málokdy se potkáme u stejného vína :-)
-
-Vicky-7. 1. 2019 23:39
Vybral bych 7 až 8 vín s největším počtem hodnocení ( nikoliv s nejvyšším hodnocením ) a ze všech těchto hodnocení bych spočítal průměr.
No muselo by se stanovit, kolik má mít minimálně hodnocení, aby bylo víno zařazeno. Ale jinak takový podobný postup jsem i měl na mysli. Že by se řeklo dejme tomu 5 nejlépe hodnocených vín od daného vinařství s tím, že by každé muselo mít alespoň 3 hodnocení. Parametry jsou samozřejmě "plovoucí", ale nemělo by to být příliš diskriminační pro malé vinařství, která za rok mnoho hodnocení neposbírají. -
Altroj7. 1. 2019 21:51baacinka: Já tento rok poprvé přišla do styku s Vinařstvím Nešpor v Pavlove a musím říct že tam jsem byla doslova uchvacena všemi jejich vzorky.
Z Vinařství, které mě velmi zaujalo poměrem kvalita a cena bych vyzdvihla zde v Lahvotece přítomné Vinařství Pod Chlumem.
U Nešpora pokud vím se pije pouze jasmínový čaj. -
baacinka7. 1. 2019 21:35Já tento rok poprvé přišla do styku s Vinařstvím Nešpor v Pavlove a musím říct že tam jsem byla doslova uchvacena všemi jejich vzorky.
Z Vinařství, které mě velmi zaujalo poměrem kvalita a cena bych vyzdvihla zde v Lahvotece přítomné Vinařství Pod Chlumem. -
Altroj7. 1. 2019 9:50
Tycka:
Zkrátka je to databáze vín se všemi plusy a mínusy a nemůžeme od toho očekávat Salón vín (i když i tam je o čem přemýšlet...:-)).
Co se týče salonu vín
Prozajímavost výsledky podle hlasování návšěvníků
nejoblíbenější víno:
1. Ryzlink vlašský 2015, výběr z hroznů, Vinselekt Michlovský
2. Merlot barrique 2015, výběr z hroznů, Vinařství Oulehla
3. Ryzlink vlašský 2016, pozdní sběr, Nové Vinařství
nejoblíbenější vinařství:
1. ZNOVÍN ZNOJMO
2.CHATEAU VALTICE
3.Maňák Štěpán
4.Michlovský
5.Mikrosvín
6.Lahofer
7.Sonberk
8.Nové vinařství
9.Volařík
10.Dufek
Poslední hodnocení
Tip na víno ke koupi u vinaře
Další články z rubriky Aktuálně
Kalendář vinařských akcí
-
19. 4. 2024Degustace a ochutnávkyZaječí
-
19. 4. 2024Festivaly & VeletrhyValtice
-
20. 4. 2024Soutěže & Výstavy vínPouzdřany
