Moje sladké tajemství

Pohankové rizoto

Suroviny:  1200 g pohanky  600 g žampionů  3 mrkve a 1 cibule  6 stroužků česneku  6 polévkových lžic oleje  pepř, sůl, kmín  parmazán  petrželka

Postup: Do hrnce dáme vařit pohanku dokud nezměkne (zhruba 10–12 minut), mezitím na oleji orestujeme na malé kousky nakrájenou mrkev, cibuli, prolisovaný česnek a žampiony nakrájené na plátky.

Celou směs ochutíme solí, pepřem a kmínem. Nakonec vše smícháme s uvařenou pohankou a nastrouhaným parmazánem. Pohankové rizoto na talířích ozdobíme.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden