Petr Novák: Kaše s kustovnicí

Přísady:
300 g obilné kaše
4 lžíce kustovnice
2 lžíce rozinek
6 vlašských ořechů

Účinky: lehce stravitelný a zdraví prospívající pokrm

Rozinky spaříme vařící vodou a propláchneme i kustovnici. Vyloupané vlašské ořechy nasekáme na drobné kousky, vše dáme do mísy a přisypeme obilnou kaši. Zalijeme takovým množstvím vařící vody, aby byly všechny součásti pod vodou, a pečlivě promícháme, aby se všechny složky dostatečně navlhčily. Přiklopíme a necháme stát 5 minut. Můžeme přisladit medem, třtinovou melasou, případně obohatit dalším sušeným či kompotovaným ovocem.

Další odkazy
Kaše
Kustovnice
Gou qi zi - Lycium Chinense, Fructus

Petr Novák - centrum Aeditus, Praha
http://www.tradicni-cinska-medicina-praha.cz