Petr Novák: Obecné zásady přípravy jídel s bylinkami a zeleninou

Během vaření by plody neměly přijít do kontaktu s kovem, proto je zapotřebí vařit je ve skleněných, keramických či porcelánových nádobách. Rovněž je třeba používat veškerá sítka a další kuchyňské náčiní ze dřeva, skla či plastu.

Petr Novák - centrum Aeditus, Praha
http://www.tradicni-cinska-medicina-praha.cz
cz
Obecné zásady přípravy jídel s bylinkami a zeleninou
Obecné zásady přípravy jídel s bylinkami a zeleninou