Otevřené sklepy Nový Poddvorov 2019: Vysoká kvalita na malém prostoru

Často porovnáváme akce otevřených sklepů podle toho, kolik vinařství se na nich prezentuje. V Novém Poddvorově jsme se přesvědčili, že kvantita je zcela podružná. Menší počet sklepů jsme stihli s rezervou obejít, najít kvalitní vína a díky zastropovanému počtu návštěvníků se většinou nekonaly ani žádné výrazné tlačenice.

Sklípky mezi vinohrady dokonale dotvářely atmosféru. K osvěžení pomohla i krátká bouřka.

Předprodej jistotou

Vinaři se tu rozhodli redukovat počet návštěvníků, což je při malém počtu sklepů určitě dobrá myšlenka. Většina z pětistovky vstupenek jde do předprodeje, který byl letos po vyprodání ukončen deset dní před začátkem akce. Volné vstupenky jsou pak k dispozici i na místě pro spontánní příchozí, avšak abyste měli vstup stoprocentně zajištěn, je potřeba využít předprodeje.

Při platbě předem vás vstupenka vyjde na 600 Kč. Degustace ve všech sklepích je volná, k dispozici navíc dostanete tři stokorunové poukazy na nákup vína. Ty jsou součástí výborně zpracovaného katalogu. Každé vinařství zde má k dispozici dvoustránku. Na jedné straně je velká jednotně stylizovaná fotografie vinaře, na druhé pak seznam nabízených vín včetně dostatečného prostoru pro poznámky. Nechybí ani logo a stručné kontakty. I když nezbylo místo na představení vinařství, jedná se o jeden z nejlépe zpracovaných katalogů, se kterými jsme se na podobných akcích setkali.

Výdej propriet probíhá na Obecním úřadě kousek od zastávky autobusu. I když se po příjezdu většího počtu návštěvníků tvořily pochopitelné fronty, samotné odbavování probíhalo rychle a bez zádrhelů. Potěšila sklenice na víno většího objemu, naopak nám trochu chyběl nějaký držáček či kapsička na její transport.

Vinaři stíhali povětšinou vína chladit, takže jejich teploty byly ideální

Dostupné vzdálenosti

Na zadní straně katalogu je velmi orientační mapka, sloužící spíše jako přehled vinařství a jejich přibližné uspořádání po obci. Jinak by vlastně ani nebyla třeba, protože kromě jednoho vinařství jsou všechna rozprostřena kolem jedné ulice, a to tak kompaktně, že mezi nejvzdálenějšími konci ujdete jen 900 metrů. Tato výhodná koncentrace a přitom menší počet sklepů nabízejí ojedinělé možnosti organizace degustace. Naši známí například směrem do kopce ochutnávali pouze vína bílá a při návratu z kopce teprve ta červená. I pozdější návraty kvůli nákupu jsou mnohem jednodušší.

Vinařství a vína, které nás zaujaly

Otevřených sklepů bylo celkem dvanáct a nebyli v nich zastoupeni jenom vinaři z Nového Poddvorova. Celkem pochopitelně se přidali ti ze Starého Poddvorova, ale našli jsme tu i zástupce z Čejkovic nebo Prušánek. Alespoň jeden vzorek jsme i při své první návštěvě stihli u všech a to jsme zdaleka nevyčerpali otevírací dobu.

Ve Vinařství Gertner byl i místy prostor popovídat si s panem vinařem

  • Čistými víny s moderní ambaláží potěšilo hned na úvod Vinařství Gertner ze Starého Poddvorova. Pravda, odrůdová skladba nebyla zrovna „náš šálek", ale příjemně voňavé Chardonnay, Hibernal nebo růžové cuvée An-Zwei 2018 byly rozhodně velmi dobře provedené.
  • Vinařství Hnidák jsme nikdy ve větší šíři neochutnali, potkávali jsme jen místy některá vína na soutěžích. Těšili jsme se především na červená, kterými je tento producent pověstný. Tradičně nejlépe z toho vyšel Merlot 2016, pěkné bylo ale i cuvée modré rulandy s zweiglem (2017) a samostatný Pinot Noir 2016. Už jsme ale zažili lepší ročníky. Také pan vinař konstatoval, že šestnáctky nejsou zcela podle jeho představ. Lákal ale už na ročník 2018, který půjde do prodeje za dva roky, na ten se prý můžeme opravdu těšit.
  • Ve stejném termínu bojoval na několika frontách Milan Vašíček. Ten měl zároveň otevřený sklep v „domovských" Prušánkách. Tam jsme jej navštívili už na jaře a mnoho novinek se mezi tím neobjevilo. Přechutnali jsme tedy červená vína, příjemný Merlot a Rulandské modré ročníků 2016. Mezi červenými se ale „osmnáctka" přece jen našla – mladý Dornfelder je krásně odrůdovým vínem, které nás potěšilo.
  • Překvapila přítomnost Konečný winery z Čejkovic. Tam působí dvě vinařství podobného jména, a aby se to nepletlo, každé je v jiném spolku tamních vinařů. Z ochutnaných vzorků můžeme zmínit Zweigeltrebe ročníku 2016, které udělalo radost především příznivcům intenzivnějších projevů sudu.
  • Na Krásnou Horu ze Starého Poddvorova jsme byli hodně zvědaví, jelikož po jejím odchodu z V8 není mnoho možností ochutnat jejich vína. Stánek měli na nejvzdálenějším a nejvyšším bodě v obci a potkávali jsme zde málo lidí. My jsme si ale degustaci prakticky všech vín velmi užili. Hodně nás bavily všechny variace burgund, především Chardonnay + Pinot (blanc) a Cuvée Viktoria, obojí ročníku 2017. A samozřejmě červená vína, o rok starší cuvée Bernety (CS + ME) a Merlot z nejvyšší řady Barrel Selection. Ten byl mladého ročníku 2017 a mladost na něm byla ještě znát. Za půl roku bude určitě ještě lepší.

Nabídka Krásné Hory byla velmi atraktivní

  • Nejvíce jsme se těšili na vína Milana Sůkala, která jsme si nechali téměř na závěr. Příjemně překvapilo už rosé na sudu z Zweigeltrebe, ozdobou dne pak byla všechna vína řady Terroir. Kvality Ryzlinku vlašského, rýnského, Pinotu noir či cuvée Pro přátele jsme už znali, novinkou pro nás byl netradiční Sauvignon s výraznými stopami zrání v sudu. Jedinou vadou na kráse bylo, že zrovna v době, kdy jsme degustovali, nebyl přítomen nikdo, kdo by nám vybraná vína ihned prodal. A protože se blížil čas odjezdu autobusu, odjížděli jsme nakonec bez těchto lahví. Škoda pro nás i vinaře...

I když jsme v Poddvorově potkali i nějaké „nezáživné vinaře", u kterých všechna bílá vína chutnala jako Sauvignon, vyslovené průšvihy se nekonaly. Dalo by se tedy říct, že co se týče průměrné kvality, je na tuzemské poměry vysoká, přičemž u některých vinařů se dá hovořit o špičce.

Ve spojení s příjemnou komorní atmosférou nezbývá než tuto akci vřele doporučit k návštěvě. My se rádi ještě někdy vrátíme, i když tuto první návštěvu jsme vzhledem k vytíženosti termínu odsouvali několik let. Tak snad brzy v Novém Poddvorově na viděnou!

Komentáře (2 komentáře)

  • -Vicky-
    -Vicky-
    2. 7. 2019 23:14
  • Václav Skalický
    Václav Skalický
    1. 7. 2019 0:20

Poslední hodnocení

Hodnocení 1 z 78935

Tip na víno ke koupi u vinaře

  • 87 /100
    8. 8. 2023

Tip na víno ke koupi u vinaře