Vinařství Žiška: Plná ovocná vína vám vykouzlí úsměv na rtech
Do e-shopu rodinného Vinařství Žiška přibyla aktuálně nová vína ročníku 2019, která vás potěší čistotou projevu a harmonií. I když jste o tomto malém vinařství z Jaroslavic možná ještě neslyšeli, kvalita jejich vín stojí za objevení.
V rodinném Vinařství Žiška ze Znojemska se výrobě vína věnují už více jak 30 let. Antonín Žiška spolu se svým synem Zbyňkem vyráběli víno nejdříve jen pro rodinu a známé. V současné době se ale produkce zvedla z 1 500 litrů na 7 000. Zbyněk Žiška aktuálně pracuje jako enolog v Mikrosvínu a Zámeckém vinařství Bzenec, rodinnému vinařství se tedy momentálně věnuje převážně otec Antonín.
Většina hroznů pochází ze znojemské podoblasti, ale pro větší pestrost nabídky tu najdete i odrůdy například z Mikulovska. Ostatně kam jinam za dobrým vlašákem…? Vinařství Žiška vyrábí velmi příjemná čistá vína s nižším obsahem síry, jejichž projev není okleštěný nadmírou filtrace.
Vína jsou většinou zakulacena zbytkovým cukrem tak akorát „na pusu“, jsou zde celkem rovnoměrně zastoupena vína suchá, polosuchá a několika šaržemi potěší i ty, kdo hledají něco sladšího.
Pokud rádi objevujete nová vinařství, nemělo by Vinařství Žiška uniknout vaší pozornosti.
Komentáře
Poslední hodnocení
Tip na víno ke koupi u vinaře
Další články z rubriky Novinky z Lahvotéky
Kalendář vinařských akcí
-
27. 4. 2024Degustace a ochutnávkyUherské Hradiště
-
27. 4. 2024Degustace a ochutnávkySobůlky
-
27. 4. 2024Degustace a ochutnávkyLány
