List břízy bělokoré: Není na škodu doplnit jím domácí „zelenou“ lékárničku
Bříza bělokorá, sběr a užití léčivé byliny. • Akné, artróza, dezinfekce, dna, klouby, močopudnost, obranyschopnost, pleť, potopudnost, regenerace, slezina, slinivka, vodnatelnost. • Tak to je jen letmý výčet uváděných důvodů, proč se zajímat o listí břízy bělokoré. • List břízy má tolik účinků, že není na škodu mít jej v domácí „zelené lékárničce“. • Také užití břízy konzultuje se svým ošetřujícím lékařem nebo s lékárníkem. •
Bříza je jako stvořena pro „lenivého“ bylinkáře. Málokterá léčivka se tak snadno sbírá, rychle přibývá a bez potíží se suší, jako list břízy. Navíc má sběr březových lístků poměrně benevolentní čas. Uvádí se rozpětí měsíců dubna až června. No a to by bylo, aby si během celého kvartálu nevzpomněl i ten nejvíc roztržitý, zapomnětlivý a zaneprázdněný amatérský bylinkář.
Betula pendula, to se hezky rýmuje
Březové lístky, které jsou předmětem sběru, nese bříza bělokorá (Betula pendula). Všimli jste si, jakou vášeň mají děti pro latinské biologické názvosloví? Betula pendula se jim navíc líbí. Název funguje jako docela dobrá přezdívka nezbytná pro život v dětském oddílu. Jen se dětí zeptejte, jak se řekne bříza bělokorá latinsky. Budou vědět, a ještě vám povědí, komu se říká Betula a komu Pendula v jejich společenství.
- Ostatně, březové lístky mají s dětskými organizacemi ještě něco společného. To si však povíme až nakonec, aby se nemíchaly dvě věci dohromady.
Kde nic neroste, tam najdeme břízu
Břízy, které mají sběračovi léčivé listí poskytnout, rostou naprosto všude. Původním územím břízy je Evropa a Malá Asie. V České republice na břízu narazíme od nížin až do výšky okolo 1000 metrů nad mořem. Bříza patří do skupiny opadavých dřevin a jejím charakteristickým znakem je černobílá kůra. Dorůstá do výšky až 25 metrů.
Ze života břízy
Bříza je plevelná, náletová, uchytí se naprosto všude: na zdánlivě holém skalisku či v okapu zanedbaného domu. Pro sběračské účely je třeba vyhlédnout břízu v co možno čistém prostředí.
- Březové lístky se prachobyčejně sdrhávají z větviček. Větvičky jsou pružné (vždyť se z nich také vyrábějí metly a košťata), tak k sobě můžeme stahovat i větvičky z vyšších stromů.
Listy mají dlouhé řapíky a špičatou čepel, jež je na okraji dvakrát pilovitá. Zatímco svrchní část listu je sytě zelená, spodní má světlejší barvu a je na ní patrná žilnatina. Bříza kvete v dubnu a v květnu. Samčí i samičí květy tvoří visící jehnědy. Z nich později vyrůstají drobné plody, křídlaté nažky.
Jak bříza prospívá, a jak škodí
Mladá kůra mívá hnědou barvu, která se postupně mění v bílou. „Bílou barvu získává bříza díky obsahu bílého pigmentu betulinu, jenž je znám pro své protizánětlivé a tlumící účinky. Kůra, listy i pupeny obsahují hořčiny, flavanoidy, betulalbin, silice, pryskyřice, karoteny, organické kyseliny, minerály, třísloviny, saponiny, olej, cukr a také vitamín C,“ uvádí se na portálu www.pharmapoint.cz.
- Na druhou stranu patří bříza mezi časté alergeny a na začátku jara způsobuje mnohým alergikům potíže.
Proč by nás mohla bříza zajímat
Bříza je používána v oficiální farmakologii a v domácím léčitelství.
- čistí a dezinfikuje vlasovou pokožku
- čistí pleť a uvolňuje póry
- harmonizuje činnost slinivky a sleziny
- má močopudné (diuretické), dezinfekční a potopudné účinky
- podporuje detoxikační procesy v těle
- podporuje hubnutí a odstraňuje projevy celulitidy
- podporuje normální funkce močových cest (ledviny)
- podporuje regenerační schopnosti kůže
- pomáhá při léčbě dny, artrózy a revmatismu
- pomáhá při vodnatelnosti (odvodňuje)
- posiluje přirozenou obranyschopnost (odolnost) organismu
- pozitivně ovlivňuje normální trávení
- prospívá zdravému stavu kloubního aparátu
- stimuluje jaterní funkce
- udržuje normální hladinu cholesterolu v krvi
- zabraňuje tvorbě lupů a podporuje růst vlasů
- zmírňuje kožní problémy (vyrážky, ekzémy, akné, plísňové onemocnění, apod.)
Pro domácí potřebu postačí list břízy
K léčebným účelům se používají:
- mladé lístky s pupeny,
- březová kůra
- a březové listí.
Sbírat pupeny a mladé, ještě lepkavé lístky, a právě tak březovou kůru, je sběratelsky náročné. Pro domácí účel postačí jen sběr březových listů.
Jak sušit březové listí
Listy jsou náchylné k zapaření, proto je sbíráme do košíku nebo do textilního vaku (tašky) a dáme je co nejdříve sušit. Březové listy sušíme přirozeným způsobem ve vzdušné a suché místnosti. Není důvod sušit je uměle (v sušičce). Usychají dobře.
Po usušení vyberme z listů jehnědy, větvičky a jiné příměsi, které tam nepatří. Správně usušené listy si uchovávají původní barvu, mají slabě nahořklou chuť a slabě aromatickou vůni. Uchováváme v dobře těsnící nádobě.
Použití březového listí
Thé z březových listů
- 1 lžíce nařezaných březových listů, 250 ml vroucí vody.
Příprava thé z břízy: Polévkovou lžíci sušených čerstvých či sušených březových listů zalijte šálkem vroucí vody a nechte přibližně 10 až 15 minut louhovat. Poté sceďte a pijte jako vlažný čaj.
Použití: Březový čaj má diuretické a dezinfekční účinky. Pije se 3krát denně při potížích s močovými cestami a ledvinami. Rovněž pomáhá při dně a revmatismu. Březový čaj je vhodný pít také v rámci očistné kůry. Pije se v běžném množství třikrát denně mezi jídly.
Směs: Čaj z listů břízy jako prostředek proti dně a revmatismu se užívá zvláště s tužebníkem, bezem a lípou. V urologii se kombinuje například s brutnákem nebo kopřivou.
Droga není toxická, ovšem dlouhodobě se neužívá ve velkých dávkách.
Konzultujte s ošetřujícím lékařem.
Čaj na čištění krve
Pampeliška kořen i list 25 g, bříza list 20 g, maliník list 20 g, kopřiva list
20 g, bez černý květ 15 g, měsíček zahradní květ 5 g.
Příprava: Jednu polévkovou lžíci směsi přelijeme 1/4 l vařící vody a necháme přikryté 15 minut ustát.
Tento chutný jarní čaj se může sestavit z čerstvých i sušených bylin.
Močopudná bylinná směs
- List břízy 30 g, plod fenyklu 3 g, máta peprná 3 g, omanový kořen 5 g, nať yzopu 5 g, list černého rybízu 5 g, nať řebříčku 10 g, oddenek pýru 10 g, list kopřivy 5 g, kořen jehlice trnité 5 g, kůra krušinová 5 g.
Příprava: Jednu polévkovou lžíci sušené směsi spařit 1/4 l vařící vody a nechat 15 minut přikryté ustát. Pít třikrát denně, nejlépe 1/2 hodiny před jídlem.
Koupel na kožní problémy
- Pět lžic sušených listů břízy na 1 litr vody.
Příprava: krátce povařit a nechat přikryté 15 minut stát. Čtyři litry litry vlít do lázně.
Použití: Tento odvar z byliny používáme do koupele, která má posilující účinky, k omývání při lišejích, svrabu, ekzémech (i dlouhodobých). Pomáhá i proti pocení nohou:
Březový odvar na vlasy
- Hrst čerstvých či sušených listů břízy bělokoré.
Příprava: Březové listy povařte několik minut ve vodě a slijte.
Použití: Odvar se používá při oplachování vlasů, ale i jako koupel při bolestech pohybového aparátu (klouby a šlachy).
Nejen léčivá síla březového listí aneb Bříza mýtů zbavená
Březová šťáva?
Zapomeňte. Třebaže mnohé magazínové články popisují výtečné vlastnost březové šťávy a domácí výrobu preparátů z ní, důrazně připomínám: „Ponechte v rovině teoretické“.
Renesanční lékař a botanik italského původu Pietro Andrea Mattioli, autor knihy Herbář neboli bylinář, který žil v Praze, údajně prohlásil: „Pařez natnutý měsíce března vody sladké březové náramně mnoho vydává, kterouž pastuchové pijí a jí se občerstvují.“
Nicméně v našich krajích to moc zvykem nebylo. To spíš v Rusku a v Pobaltí. Však také je sběr březové vody (mízy) v současné době povolen jedině v Rusku. Všude jinde, včetně Česka, je zakázán.
„Bez povolení majitelů lesů nebo jejich správců (Lesy České republiky, církev, soukromý majitel) je sběr březové vody porušením lesního zákona i zákona na ochranu přírody a krajiny. Získat povolení pro amatérské pouštění žilou stromům přitom není snadné,“ napsal před časem Petr Havel pro portál vitalia.cz. „Odčerpávání tekutin z bříz, ale i jiných stromů (například z javorů), představuje negativní zásah do růstu stromu a do jeho zdravotní kondice, což může vyústit do úhynu příslušného stromu.“
Březové dřevo
Tak to hoří i za mokra. Ať chceme použít březové dřevo na topení nebo jako dřevo na uzení masa. Bříza dodává masu jemnou chuť a tmavou kůrku.
Březová kůra na podpal
Březovou kůrou (tou bílou svrchní částí) bezpečně zapálíme oheň, i kdyby třeba pršelo a každý papír by navlhl. Jde jenom o to, aby v tom dešti nezhasla zápalka nebo jiný zdroj ohně. ;=)
Proto mají mladí skauti, tomíci, zálesáci ve své kápézetce kus březové kůry. Nebudeme to „rozpitvávat“, víc věcí je v té krabičce poslední záchrany (KPZ) v současné době k ničemu (poštovní známka, mince na telefon, guma do trenýrek…). Kápézetka s březovou kůrou je prostě tradice. A dobrý vedoucí takového oddílu dbá na zachování tradice. Když budou o jeho kvalitách přesvědčeni i jiní, může být oceněn udělením Březového lístku.
Březové lístky
Na ocenění Březovým lístkem (malý odznak různé barvy – podle stupně) má právo každý kdo dlouhodobě a nezištně pracuje ve prospěch dětí a mládeže.
Základním a nezastupitelným dokladem o ocenění je udělovací list, který by měl obsahovat podpisy navrhovatelů i stručně vyjádřené důvody ocenění. První tři podepsaní navrhovatelé bývají z okruhu nejlepších přátel navrhovaného a ručí ostatním za to, že Březový lístek je udělen do správných rukou.
Udělení je platné, je-li podpořeno desetinásobnou silou podpisů na udělovacím dekretu. Tedy na například na udělení třetího stupně je na dekret třeba nashromáždit podpisovou sílu nejméně 30 podpisů.
(Víc na www.brezovylistek.cz)
Napsat komentář