„Právě si dělám večeři, tak jsem si říkal, že vám to ukážu, že není žádný problém, když si něco dělám, abych vám to ukázal. Je to Wurst-Käse-Salat, v podstatě z Německa, dalo by se to přeložit jako sýrovobuřtový salát,“ pozdravil Jiří Babica své fanoušky na YouTube kanálu a pustil se do přípravy zmíněné šmakulády.
„Já použil telecí párky, ale klidně můžete použít nějaký měkký salám, junior, nebo tak něco. Dále tady mám dvě papriky, oranžovou a červenou, cibuli na půlměsíce, je to hrozně jednoduchý. Nejvíc času vám zabere krájení,“ doplnil známý televizní kuchař, kterého proslavily nepříliš zdravé recepty.
„Pak tady mám okurku, dejte si tam nějakou, která vám chutná. Nemá smysl tam dávat něco, co neznáte,“ poradil divákům Jiří, který si neoblékl zástěru, ale rockerské tričko, a snad i kvůli tomu salát pojmenoval Motörhead.
„No a sýr, normálně, na jaký narazíte, tvrdý žlutý sýr, nemusí to být nic drahého. Pepře dáme podle mého hodně, osolíme a teď přidáme olej. Nelekejte se toho množství, když děláte bramborový salát, je v tom taky hodně oleje,“ radí a do mísy přilévá mocné množství rostlinného oleje, zřejmě slunečnicového nebo řepkového.
Poté přilévá dost velké množství kvasného octa, a tak je víc než jasné, že salát bude mít pořádný říz. Jako přílohu Jiří Babica doporučuje opečené či vařené brambory nebo pečivo.
Hodit se možná bude i mátový nebo majoránkový čaj pro rozbouřený žaludek a stávkující žlučník, i když známý kuchař by si zcela jistě dal radši orosené pivo. Anebo dvě. I víc...
Fotogalerie |
