Systém nadstandardního řízení bezpečnosti krmiv
10.07.2020 | ÚKZÚZ
ÚKZÚZ provádí úřední kontroly krmiv na základě zjištěných rizik, s přiměřenou četností a po zohlednění dosavadního chování provozovatele, spolehlivosti jeho interní kontroly a všech informací, které mohou svědčit o nedodržení požadavků. Kontroly krmiv, s výjimkou kontrol vyžádaných, jsou plánovány na základě analýzy rizika provozů. Systém hodnocení provozů zohledňuje počet a závažnost závad zjištěných úřední kontrolou v uplynulém období a podíl nevyhovujících vzorků úředně odebraných krmiv, včetně rizika možného ohrožení bezpečnosti potravinového řetězce.
Provozy s objektivně vypočtenou nižší rizikovostí jsou bonifikovány snížením plánované frekvence kontroly v následujícím období. Naopak zvýšená četnost kontroly je zaměřena na provozovatele se zjištěnými nedostatky a závadami. Primárním cílem systému je diferencovat četnost kontroly s ohledem na důslednost provozovatelů při dodržování krmivářské legislativy.
ÚKZÚZ ve spolupráci se Spolkem pro komodity a krmiva (SKK) a zástupci společností certifikujících standardy bezpečnosti a kvality krmiv, připravil možnost rozšíření analýzy rizika provozů o faktor dobrovolného dodržování nadstandardních požadavků udržení bezpečnosti krmiv. Zainteresovaným provozovatelům, respektujícím požadavky nadstandardu definované nad rámec platné legislativy, je odečtena jedna úřední kontrola z počtu plánovaného pro následující kalendářní rok.
Základním principem nadstandardu je dodržení dohodnuté frekvence interní kontroly ověřování bezpečnosti krmiv u stanovených nejzávažnějších rizik. Záznamy o provádění interní kontroly provozovatelem jsou průběžně elektronicky zasílány na ÚKZÚZ. Rovněž jsou definovány zásady nadstandardu pro eliminaci křížové kontaminace při výrobě i přepravě krmiv, pravidelné ověřování účinnosti míchacího zařízení, hodnocení dodavatelů krmiv i zpětné vazby odběratelů produktů, postupy řešení krizových situací ohrožení potravinového řetězce a další kroky, které přispívají k udržení bezpečnosti krmiv. Kompletní dokument Zásad společného systému řízení bezpečnosti krmiv je k dispozici zde.
Závazné přihlášení do systému nadstandardu podávají členové Spolku pro komodity a krmiva prostřednictvím SKK, ostatním provozovatelům je k dispozici přihláška zde, kterou mohou odeslat na uvedenou adresu ÚKZÚZ.
Subjekty přihlášené do systému nadstandardu
Subjekt | Datum vstupu |
ZZN Pelhřimov | 07. 11. 2017 |
TN Biofaktory | 21. 11. 2017 |
ZBCHS Slušovice | 10. 09. 2018 |
ZZN Jihlava | 17. 09. 2018 |
Primagra Milín | 26. 09. 2018 |
Mikrop Čebín | 26. 09. 2018 |
Cerea Pardubice | 02. 10. 2018 |
ZZN Strakonice | 09. 10. 2018 |
Rabbit Chotýšany | 11. 10. 2018 |
AFEED Hustopeče | 06. 12. 2018 |
De Heus | 11. 12. 2018 |
VKS Pohledští Dvořáci | 21. 12. 2018 |
ZS Dynín | 08. 01. 2019 |
Zenap Trhové Sviny | 08. 01. 2019 |
ZZ Plzeň | 21. 10. 2019 |
Farma Skupeč | 30. 10. 2019 |
MAVE Jičín | 23. 12. 2019 |
MJMagro | 09. 06. 2020 |
FABIO PRODUKT | 09. 06. 2020 |
ZD Senice na Hané | 29. 06. 2020 |
Lyckeby Amylex, a.s | 07. 07. 2020 |
Další informace o systému nadstandardu poskytnou pracovníci Oddělení krmiv ÚKZÚZ.
ŽÁDOST o vstup do systému řízení bezpečnosti krmiv DOCX, 20 KB)
Zásady společného systému řízení bezpečnosti krmiv PDF, 441 KB)
Další články v kategorii
- Češi konzumují méně ovoce a zeleniny, než je doporučená denní dávka (18.04.2024)
- Fazole z Teska obsahovaly čtyřnásobné množství herbicidu (18.04.2024)
- Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby 3,37 miliardy korun, stouply o 11 pct (18.04.2024)
- ASZ ČR odmítá návrhy poslanců ANO a SPD na omezení svobody vlastníků půdy (18.04.2024)
- Vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy Sněmovna schválí patrně v mírnější podobě (18.04.2024)
- Lesy ČR postavily nádrž na úpatí nejvyššího vrcholu Jizerských hor (18.04.2024)
- Arboretum v Pardubicích budou spravovat technické služby, změna je na popud lidí (18.04.2024)
- Letošní Cena Ing. Jiřího Nováka byla udělena Pavlu Bednářovi za výzkum modřínu (18.04.2024)
- Vinaři v Habánských sklepích dnes zahájili unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem (18.04.2024)
- Ceny v průmyslu se v březnu meziročně nezměnily, v zemědělství opět klesly (18.04.2024)