Kurkuma roste divoce v lesích jižní a jihovýchodní Asie, ale pěstuje se v mnoha teplých oblastech světa, například na Srí Lance, v Indonésii, Číně, Peru, Haiti či na Jamajce. Největším výrobcem na světě je Indie. Je to jedna z klíčových složek v pákistánské, indické, perské a thajské kuchyni. V sanskrtu se kurkuma nazývá 'Harida' (žlutá), 'Gauri' (ten, jehož tvář je zářivým světlem) či 'Kanchani' (zlatá bohyně).

Kurkuma nad zlato

Tato bylina se stala pro člověka velmi cenným artiklem, když bylo zjištěno, že prášek z jejího oddenku uchovává potraviny déle čerstvé a udržuje také jejich nutriční hodnotu. Hrála tak významnou roli v přežití a udržitelnosti v Jižní Asii a svého času byla ceněna víc, než zlato a drahé kameny. Nakonec však byla nahrazena levnějšími syntetickými konzervačními látkami.

Zlatavé koření však sehrálo důležitou roli i co se týká spirituálních zvyklostí. Někteří si ji cenili pro její barvu, stejnou jako sluneční světlo a přisuzovali jí speciální ochranné vlastnosti. Lidé v jižní Indii dodnes nosí kolem krku kousek usušeného kořene kurkumy jako talisman, jenž je chrání proti zlu a nemocem. Lidé ve starověké Indii věřili, že kurkuma obsahuje energii Matky Boží, pomáhá k udržení prosperity a čistí čakry (energetická centra v těle). Dodnes ji tamní obyvatelé používají při mnoha posvátných obřadech. Při svatbách si nevěsta se ženichem navzájem nanášejí na čelo pastu z kurkumy a santalového dřeva.

Lék na rakovinu

Oddenek kurkumy obsahuje 70 % sacharidů, 7 % bílkovin, 4 % minerálů a nejméně 4 % esenciálních olejů. Kromě toho v něm najdete také vitaminy, alkaloidy a pryskyřici. Aktivní složka se nazývá kurkumin a v kombinaci s černým pepřem je až 2000x silnější.

Nyní je kurkuma objektem mnoha výzkumů, které se shodují na jejích nepopiratelných léčivých účincích při léčbě či prevenci mnoha zásadních chorob, které dnes zužují moderní svět. Jednou z nich je rakovina. V Indii a Pákistánu, kde tradičně konzumují lidé kurkumu na denní bázi je podstatně nižší výskyt rakoviny. Bylo objeveno, že kurkuma bojuje s rakovinou na třech úrovních: neutralizuje rakovinové buňky a podmínky, které umožňují její rozvoj; pomáhá udržet integritu buňky, v případě, že by byla ohrožena karcinogeny; pokud se přesto nádor objeví, kurkuma ho může zničit. Pokud chcete využít její síly, můžete užívat doplněk stravy s kurkumou.

Zázračné účinky:

• Kurkuma má antiseptické a antibakteriální účinky a můžete s ní desinfikovat ránu či ošetřit popáleninu.
• V kombinaci s květákem působí jako prevence proti rakovině prostaty a zabraňuje růstu stávajících nádorů.
• U myší bylo také prokázáno, že kurkuma zabránila u rakoviny prsu rozšíření do plic.
• Snižuje riziko vzniku leukémie u dětí.
• Zabraňuje metastázím a růstu melanomů u všech druhů rakoviny.
• Je to přírodní čistič jater.
• Zmírňuje vývoj Alzheimerovy choroby.
• Funguje jako obrana proti zánětům v těle.
• U myší také prokázala zpomalení roztroušené sklerózy.
• Skvěle funguje jako přírodní analgetikum.
• Může pomoci při metabolismu tuků a regulaci tělesné hmotnosti.
• Číňané ji používají jako účinné antidepresivum.
• Díky protizánětlivým účinkům pomáhá při léčbě artritidy a revmatu.
• Zvyšuje účinky chemoterapie i radioterapie a snižuje její vedlejší účinky.
• Urychluje hojení ran.
• Čistí krev.
• Napomáhá při trávení a zabraňuje nadýmání.
• U žen harmonizuje reprodukční a laktační systémy.
• U mužů zvyšuje kvalitu spermatu