Číňané, kteří u nás dělají čínskou kuchyni, na nás pohlížejí trochu spatra, říká šéfkuchař Vladimír Suchý

16. prosinec 2021

Kuchařem se v 70. letech vyučil v Obecním domě, kterému tehdy málokdo říkal jinak než Repre. Později patřil k pilířům vyhlášené čínské restaurace v pražské Vodičkově ulici, kam chodili slavní herci, zpěváci, vědci i sportovci. Číňané, kteří u nás dělají čínskou kuchyni, na nás pohlížejí trochu spatra. Protože před námi mají náskok, tvrdí dnes Vladimír Suchý.

Celý rozhovor Vlastimila Ježka najdete v audiozáznamu.

autor: Vlastimil Ježek
Spustit audio