Dózy na granoly už zely nějakou dobu prázdnotou, což mi kolikrát chybělo, když jsme byli "vyjedení", neměla jsem čas... ale konečně jsem si našla prostor na upečení zásoby. Poprvé jsem zkusila kombinaci hořké čokolády s malinami a pistáciemi. Skvělých kombinací je spousta, ale tahle patří určitě mezi ty top a budu ji ráda opakovat. Která je ta vaše nej?
Čokoládová granola s malinami a pistáciemi
- 3 hrnky ovesných vloček
- špetka soli
- špetka vanilkového prášku
- 1 lžíce raw kakaového prášku
- 1/2 hrnku mandlí
- 1/4 hrnku slunečnicových semínek
- 3 lžíce javorového sirupu
- 4 lžíce řepkového oleje
- 1/2 hrnku lyofilizovaných malin
- 50 g hořké čokolády
- 1/4 hrnku pistácií
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem.
Ve velké míse smícháme ovesné vločky se špetkou soli, vanilkového prášku, kakaovým práškem, mandlemi a slunečnicovými semínky.
Javorový sirup a olej přilijeme k sypké směsi. Důkladně promícháme a rozprostřeme na plech.
Dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 30 minut. Občas promícháme, aby se oříšky nepřipekly.
Vyjmeme z trouby, necháme zcela vychladnout. Přimícháme lyofilizované maliny, hořkou čokoládu, pistácie a přesypeme do skleněné/plastové nádoby, ve které můžeme granolu skladovat do spotřebování.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)