Ze zbytků vykouzlil masterchef Roman Staša atraktivní svačinu plnou chutí

Je tu nový online pořad Do posledního sousta, který by chtěl využít schopností bývalých účastníků soutěže Masterchef. V každém z deseti dílů kuchaři předvedou, jak by si poradili se zužitkováním zbytků od předchozího oběda nebo večeře.

Proč podobný pořad? Protože se to stává nám všem. Navaří se velké množství jídla a logicky něco zbude „na pak“. Jenže kdo by byl ochotný konzumovat den dva staré zbytky?

Vyhodit? Nikoliv. I je lze přetvořit do nového atraktivního jídla a stát se bezodpadovou domácností. Nejenom jídla je škoda, spočítejte si, kolik vás to stálo času, energie a umu.

To je hlavním cílem pořadu, v němž poměří své síly a invenci bývalí účastníci soutěže Masterchef. Oficiálního výkopu se ujal sympaťák, bývalý hokejista a poslední vítěz Roman Staša.

„Máma hodně připravovala dlouho tažené pečeně, chtěla, aby byl sobotní oběd bohatý. Jenže logicky toho pak hodně zbylo a nikdo to pak už nechtěl. Většinou to odskákal táta, který pak dojídal zbytky,“ vzpomíná Roman Staša.

V pořadu předvede, jak klasickou pečenou kýtu mávnutím kouzelného proutku přetvoří v úplně jiný pokrm: Trhanou vepřová kýtu s kurkumovou rýží. To by byla ideální a zdravá svačina pro hokejistu. „Ne jako ty věčné řízky mezi dvěma chleby,“ vzpomíná na svá dorostenecká léta na zimním stadionu.

Vepřová kýta v jablečném moštu s kurkumovou rýží

Suroviny:

400 g upečené vepřové kýty (natrhané na kousky)

150 g rajčat (nakrájených nahrubo)

250 ml jablečného moštu

1 ks mrkve (najemno nakrájené)

½ ks řapíkatého celeru (nakrájeného najemno)

2 stroužky česneku (nakrájeného na plátky)

1 ks cibule (nakrájené najemno)

1 ks chilli papričky (nakrájené najemno)

1 hrnek rýže

Postup:

Do velkého hrnce zarestujeme na oleji a lžíci másla mrkev a celer. Poté přidáme cibuli, česnek a také zarestujeme. Nakonec zasypeme rajčaty, tekutinu zredukujeme na polovinu, přidáme kýtu, chilli papričku, tymián a vše důkladně promícháme. 

Do posledního sousta

Pořad, ve kterém se postupně vystřídají bývalí účastníci soutěže Masterchef, bude nasazovat každý nový díl vždy ve čtvrtek na portálu TV NOVA.

Přidáme dvě lžíce másla, necháme zpěnit a vše zalijeme moštem. Mezitím v hrnci zpěníme na lžíci másla kurkumu, přidáme rýži, vodu, sůl a uvaříme podle návodu. 

Mošt zredukujeme na třetinu, vyndáme snítky tymiánu, dochutíme solí, pepřem, důkladně promícháme a ihned podáváme. Kýtu servírujeme na kurkumové rýži, zasypanou zázvorem a chilli.

Autor:
  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc

29. března 2024

Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...