iReceptář.cz

Šťávu z kysaného zelí většina lidí bez přemýšlení vylije. Je to ale škoda. Kyselý nálev má v kuchyni překvapivě široké využití a jedním z nejlepších triků je použít ho jako marinádu na maso. Hodí se především na vepřové, kterému dodá výraznější chuť a pomůže ho zjemnit.

Do lesa si člověk většinou vezme dlouhé kalhoty, pevné boty a nastříká se repelentem. Nad barvou trička ale přemýšlí málokdo. Přitom právě světlé a tmavé odstíny se v souvislosti s klíšťaty často řeší.

Kolíčky na prádlo znáte, ale víte, jak je správně používat? Dva otvory na jejich vnitřní straně mají jasný účel! Menší pro šňůru, větší pro textil. Fungují ještě lépe, pokud je používáte správně.

V horkém létě není na složité vaření často ani pomyšlení. Přitom stačí pár zralých rajčat, olivový olej, česnek a bylinky a večer máte připravený základ na skvělou snídani nebo lehkou večeři. Rajčata se přes noc v lednici krásně rozvoní, pustí šťávu a druhý den je stačí navrstvit na křupavý chleba.

Jablka, švestky nebo hrušky ze sousedova stromu končí každý den na vašem trávníku. Můžete je ale bez obav sebrat, nebo patří stále sousedovi? Občanský zákoník na tuto běžnou situaci pamatuje a rozlišuje, zda ovoce ještě visí na stromě, nebo už spadlo.

Když teplota v ložnici nepříjemně přesahuje dvacet stupňů, spánek zkrátka nepřichází. Tělo totiž potřebuje před usnutím přirozeně snížit vnitřní teplotu, což v rozpálené místnosti prakticky nelze. Existuje však nečekaně přímočarý trik s mrazákem, který může pomoci.

Pozvali jste rodinu na grilování, stůl je plný dobrot a studené pití čeká v lednici. Na jednu nenápadnou maličkost se ale často zapomíná. Náhradní role toaletního papíru na viditelném místě dokáže totiž hostům ušetřit hodně nepříjemnou situaci.

Kdo by v tropech chtěl těžké jídlo? Saláty, ryby a lehké pokrmy vévodí letním stolům. Bramborový salát? Ano, i ten má svou osvěžující letní verzi! Se salátovými bramborami, čerstvou zeleninou a citrónovou zálivkou je to ideální volba pro horké večery.

Plastovou síťku od pomerančů nebo citrónů většina lidí po vybalení ovoce bez přemýšlení vyhodí. Přitom na zahradě dokáže ještě skvěle posloužit. Stačí pouze trocha fantazie a získáte praktického pomocníka úplně zdarma.

Co dělat se záhony po sklizni raných brambor a cibule? Srpen nabízí příležitost pro druhou pěstební vlnu. Špenát, polníček, ředkvičky nebo asijská zelenina jako pak choi rostou v této době rychle a často mají jemnější chuť než jarní úroda. Stačí připravit půdu a hlídat pravidelnou zálivku.

Zatímco venku ještě paří slunce, majitelé krbů a kamen by měli začít řešit zásoby dřeva na zimu. Mokrá polena totiž potřebují měsíce k proschnutí a bez správného uskladnění na větraném místě hrozí plísně, dehtování i zbytečně vysoké náklady na topení. Kdo odkládá, riskuje problémy v topné sezóně.

Dlouhodobá sucha a nedostatek vody komplikují pěstování zeleniny na zahradách. Existují ale odrůdy, které si s nedostatkem vláhy poradí bez náročného zalévání. Správný výběr plodin a organický mulč umožní bohatou úrodu i v suchých letech.

Spermie nejsou jen o schopnosti počít potomka. Jsou zrcadlem celkového zdraví muže. A to, co máte na talíři, hraje větší roli, než si mnozí myslí.

Letní pole a louky skrývají pro psí tlapky nebezpečí v podobě ostrých stébel a strniště. Místo drahých veterinárních mastí stačí obyčejný heřmánek – jeho protizánětlivé účinky zklidní podrážděnou kůži a urychlí hojení drobných ran, když už se nám nepodaří jim zabránit.

Proč pořád dokola stejný rajčatový salát? Zkuste rajčata naložit do voňavé marinády s česnekem a koprem. Výsledek vás ohromí! Lehká, pikantní chuť a úžasná šťáva na vytírání bagetou. Tohle je letní klasika, která si zaslouží místo na vašem stole.