iReceptář.cz

Italská pasta alla Checca je letní alternativou k tradičním těstovinám s vařenou omáčkou. Tento římský recept využívá studenou omáčku z rajčat, bazalky a mozzarelly, která se připravuje bez sporáku a míchá se až s horkými těstovinami. Podívejte se.

Tvrdé citróny z chladničky často komplikují přípravu pokrmů a nápojů, protože z nich lze získat jen minimum šťávy. Krátké zahřátí celého plodu v mikrovlnné troubě na 10–20 vteřin však dokáže změnit strukturu dužiny a výrazně usnadnit lisování. V čem tento trik vězí?

Borůvky a vanilka jsou osvědčená dvojice, kterou zná snad každý. Jenže cukráři mají ještě jedno malé tajemství. Místo vanilkového aroma přidávají do některých dezertů citrónovou verbenu.

Pořízení psa je jistě radost na dlouhé roky. Bohužel ne všechna plemena se ale dožívají stejného věku. Některá totiž mají kvůli své velikosti nebo zdravotním predispozicím život výrazně kratší než jiná.

Horké letní večery dokážou proměnit ložnici v pec, kde se jen těžko usíná. V zemích jižní Evropy proto lidé už po generace využívají jednoduchý trik, který pomáhá okolí domu alespoň trochu ochladit.

Letní přebytek čerstvého ovoce lze zpracovat bez zdlouhavého zavařování u horké plotny. Mražený jogurtový dezert z řeckého jogurtu nebo skyru s medem a ovocem představuje rychlou a zdravější alternativu k tradičním koláčům i běžné zmrzlině.

Když venku panují tropické teploty, většina lidí automaticky zatáhne žaluzie a dál se o ně nestará. Jenže právě jejich správné natočení může rozhodnout o tom, jestli se byt bude přehřívat, nebo zůstane příjemně chladný.

Mšice se na zahradě dokážou rozmnožit neuvěřitelnou rychlostí a během krátké doby oslabit zeleninu i okrasné rostliny. Než ale sáhnete po chemickém postřiku, vyzkoušejte jednoduchý trik s banánovou slupkou.

Tři minuty místo tří hodin? Mokrá papírová utěrka a mrazák dokáží zázraky! Odpařovací chlazení aktivně odebírá teplo z povrchu lahve mnohem rychleji než běžné proudění vzduchu. Pozor ale na delší pobyt v mrazáku – led by mohl sklo roztrhnout.

Rosa na listech a vlhkost u země – to je v srpnu pro rajčata nebezpečná kombinace. Spodní listy totiž vytvářejí ideální prostředí pro plísně, které mohou zničit celou úrodu. Existuje však jednoduchý způsob, jak tomuto riziku předejít. Podívejte se.

Jíme je a nic nám není. Ne proto, že by nebyly jedovaté, ale naučili jsme se je zpracovávat nebo jíme jen omezené množství a dobře vyzrálé plody. Jedovaté potraviny jsou nejspíš i ve vaší kuchyni, ale bát se nemusíte.

Zdraví a dlouhý život souvisí s péčí o své tělo. Hlavně o střeva. Zejména je třeba dbát na tlusté střevo, díky kterému tělo vstřebává vitamíny, soli, vodu a jiné živiny. Chcete znát čističe tlustého střeva, které vás zbaví toxinů a jiných škodlivých látek? Podívejte se, nemusíte pro ně daleko.

I tři minuty denně mohou být tou změnou, kterou potřebujete. Zhubněte, vytvarujte postavu, začněte s pohybem. Každá minuta se počítá!

V práci celý den řeším jeden problém za druhým, doma je práce nad hlavu a pak si sedneme k večerním zprávám, které také nedávají velké naděje na klidnou budoucnost. Není divu, že se hlavou míhá jedna negativní myšlenka za druhou. Pozor na ně, mohou způsobit větší problémy, než si připouštíme.

Pohled na žloutnoucí trávník a nekonečné zalévání po celé léto – to je vidina, která mnohé zahrádkáře rozhodně netěší. Je to jistě frustrující, ale nikoliv nezbytné. Řešení tohoto problému nemusí ležet v ještě dražších postřicích ani v hlučnějších sekačkách, ale ve změně pohledu na okolí domu.