iReceptář.cz

Pelíšek po vyprání může vypadat dokonale suchý, přesto v něm zůstává vlhkost ukrytá hluboko ve výplni. Největší problém bývá u silných matrací, rohů, švů a spodní strany, kam se vzduch dostává jen pomalu. Právě proto nestačí pelíšek jen pověsit nebo položit na topení.

České zahrady letos postila extrémní horka, která běžným odrůdám rajčat brání v opylení a úrodě. Teploty nad 30 °C sterilizují pyly, květy opadávají a plody se netvoří, i když rostlina bujně roste. Existují však speciální odrůdy, které jsou odolnější vůči horku.

Věděli jste, že voda po propláchnutí rýže není odpad, ale účinný čisticí prostředek? Škrobové částice v ní fungují jako přírodní tenzid, který odmastí nádobí, neutralizuje pachy v plastových krabičkách a vrátí lesk dřevěným povrchům. V Japonsku pro ni existuje dokonce vlastní název togi-jiru...

Voní jako polévkové koření, vynikne ale i v suché vazbě a v kuchyni dokáže proměnit obyčejný vývar v aromatický zážitek. Smil italský si získává příznivce nejen díky nenáročné péči, ale i všestrannosti.

Kvašené okurky se v žádné české domácnosti neztratí… Pokud ale chcete změnu, můžete vyzkoušet košer kvašené okurky ve slaném nálevu. Je to pecka!

Na začátku léta byla zahrada plná barev, v srpnu už ale mnohé záhony vypadají dost unaveně. Nemusí to ale znamenat konec sezóny. Pravidelným odstraňováním odkvetlých květů můžete totiž řadu rostlin povzbudit k tomu, aby nasadily další poupata.

Rajčatová omáčka má být příjemně výrazná, ne kyselá. Jenže u některých letních rajčat se po uvaření objeví právě ostrá kyselost, zvlášť u plodů, které dozrávaly po vydatném dešti. Zkuste proto při vaření sáhnout po malé špetce cukru.

Na konci léta dozrávají na zahradě semena, která můžete využít pro příští sezónu. Problémem ale je, že ta nejdrobnější snadno vypadají dřív, než je stačíte posbírat. Pomoci vám v takovém případě může obyčejný papírový sáček, který semena zachytí přímo u rostliny.

Broskve už pomalu dozrávají do své nejsladší podoby a byla by škoda toho dostatečně nevyužít. Jakmile teploty trochu klesnou, proměňte pár šťavnatých plodů v jednoduchý koláč s křupavou drobenkou a nečekaně voňavým rozmarýnem.

Čisté sklo sprchového koutu vypadá skvěle, ale jeho lesk vydrží jen pár sprch. Z kapek vody se rychle tvoří bílé mapy a vodní kámen, zvlášť pokud máte doma tvrdší vodu. Pomoc při udržení lesklého povrchu může přijít z nečekaného místa. Podívejte se.

Padá déšť a rajčata jsou v ohrožení! Vlhké listy u země jsou vstupní branou pro plísně a bakterie, které mohou celou úrodu zničit. Jak a kdy správně odlistit, aby se choroba nechytila? Zahradnice prozradila osvědčený postup. Podívejte se.

Obří cuketa, která se schovala pod listy a vy jste ji nestačili včas sklidit, nemusí putovat na kompost. I přerostlé kusy se dají proměnit v praktickou zásobu na zimu, a to bez zavařování a bez složité přípravy. Stačí odstranit tvrdá semena, dužinu nastrouhat, pořádně vymačkat a uložit do mrazáku.

Trápí vás pohled na uvadající zahradu koncem léta? Nepomohlo by přeci jen trochu rostlinám přilepšit a přihnojit je? Ať vás to ani nenapadne. „Hnojení podporuje růst a o ten už koncem léta opravdu zahrada nestojí,“ říká v podcastu iReceptář do ucha Jana Bucharová. A radí už většinu hnojiv uskladnit pro příští rok.

Máte byt ve městě a chalupu na víkend? Pak dobře znáte balení a převážení věcí z místa na místo. Záleží na tom, jak si věci zorganizujete hned na začátku. Zajistěte železné zásoby, oblečení i seznamy!