iReceptář.cz

Po několika dnech tropických veder přichází déšť a zahrada znovu ožívá. Právě tehdy ale mnoho lidí dělá jednu z nejčastějších chyb, bere do ruky zahradnické nůžky a pouští se do stříhání. U některých rostlin ale může být řez na mokro spíš na škodu.

Po vydatném dešti většina lidí bere do ruky postřik proti plísním nebo vyráží sbírat slimáky. Zkušení zahrádkáři ale často nejdřív sáhnou po něčem mnohem obyčejnějším – po dřevěném popelu.

Kdo potřebuje sáčkový čaj, když les nabízí to nejlepší zadarmo? Borovice, kopřiva, bez i ostružiník rostou na dosah ruky a jejich léčivé i chuťové vlastnosti běžné supermarketové čaje hravě zastíní. Stačí vědět, co sbírat a jak to správně připravit!

Papriky krásně kvetou, ale místo očekávaných plodů nacházíte pod rostlinami opadané květy nebo malé papričky? Na začátku července se s tímto problémem potýká mnoho zahrádkářů a často za něj mohou tři poměrně běžné chyby.

Letní večery na zahradě umí pokazit jediné: neustálé bzučení komárů a štípance, které přibývají rychleji než vypité limonády. Existují však rostliny, jejichž vůně těmto nezvaným návštěvníkům příliš nevoní, a přesto o nich většina zahrádkářů téměř neví.

Vzpomínáte na dobu, kdy byl tvarohový nanuk největší letní odměnou a chutnal po mléce, ne po aromatech? Právě tuto klasiku si dnes můžete připravit doma za zlomek ceny. Potřebujete jen pár běžných surovin a několik hodin trpělivosti, než směs ztuhne v mrazáku.

Zatímco reklamy slibují zázračné kolagenové nápoje a drahé doplňky stravy, naši prarodiče si vystačili s obyčejným domácím jídlem. Huspenina neboli sulc bývala běžnou součástí jídelníčku a dnes ji odborníci znovu připomínají jako přirozený zdroj kolagenu.

Proč petúnie přestávají kvést po celé rostlině a táhnou se do délky? Řešení je jednodušší, než si myslíte! Letní řez, pravidelná zálivka a správné hnojivo dokážou zázraky – za pár týdnů budete mít opět hustě kvetoucí balkón plný barev. Podívejte se.

Banány patří mezi nejoblíbenější ovoce, přesto je mnoho lidí skladuje na špatném místě. Výsledkem bývá rychlé hnědnutí slupky, přezrálá dužina nebo naopak ztráta chuti. Stačí přitom dodržet několik jednoduchých pravidel a vydrží čerstvé o několik dní déle.

Ještě před několika desítkami let se tato jídla objevovala na českých stolech téměř každý týden. Vařila se z dostupných surovin, ničím se neplýtvalo a recepty se dědily z generace na generaci. Dnes je vytlačila moderní kuchyně i zahraniční speciality, přesto mají stále co nabídnout.

Proč váš pes během bouřky zoufale utíká do koupelny? Možná ne kvůli hluku, ale kvůli statické elektřině, která se hromadí v jeho srsti a způsobuje mu bolestivé výboje. Řešení může být překvapivě prosté a najdete ho v kuchyňské zásuvce.

Hořčík patří mezi nejčastěji doporučované doplňky stravy při svalových křečích, jeho účinnost při akutním záchvatu je však minimální. Němečtí vědci zjistili, že většina běžných křečí nevzniká kvůli nedostatku minerálů ve svalu. Navíc mají i neobvyklé řešení, jak křeč zastavit.

Soutěž časopisu Receptář o nejkrásnější mládě úspěšně skončila a nastal čas vyhlásit ty nejroztomilejší vítěze. Z desítek zaslaných fotografií plných zvířecí nevinnosti a jedinečných momentů vybrali čtenáři pomocí svých hlasů ty, které si získaly nejvíce sympatií.

Je to tak jednoduché a bezpracné. Ke stromu nasypete pár hrstí granulí, zalijete, a máte hotovo. V létě ale stromům tohle nedělejte. „Rychlý dusík stromům minimálně v této době vůbec neprospívá,“ říká v podcastu sadař Karel Maroušek.

Léto přeje jednoduchým receptům, které nechají vyniknout čerstvé suroviny. Pokud máte doma voňavá zralá rajčata, zkuste z nich připravit něco jiného než salát. Rajčatový tatarák je lehký, osvěžující a hotový během několika minut.