iReceptář.cz

Cukety bývají na začátku léta doslova k nezastavení. Rostou rychle, nasazují nové květy a zahrádkáři už pomalu plánují, komu přebytky rozdají. Pak ale přijde několik deštivých dnů a radost vystřídá zklamání.

Zatímco chemické pesticidy hubí nejen škůdce, ale i opylovače a znečišťují životní prostředí, tato věc z kuchyně nabízí levnou a ekologickou alternativu. Její silná vůně působí odpudivě na mravence a svilušky, navíc pomáhá chránit rostliny před plísněmi a houbovými chorobami. Podívejte se.

Jahody jsou tak dobré, že je většina lidí jí rovnou z misky. Jenže, když se jich doma sejde více, než se stihne sníst, začíná věčný boj, co s nimi. Marmeláda znamená zavařování, mražení zase zabírá místo. V zahraničí se proto stále více prosazuje mnohem jednodušší řešení.

Co dělá zahradu živou? Včely, čmeláci a motýli! Stačí jim nabídnout ty pravé čili medonosné rostliny, které kvetou od jara do podzimu. Žádná věda, jen chytrý výběr a trochu slunce.

Pěstování rajčat nemusí znamenat nekonečné rytí záhonů a bolavá záda. Stále více zahrádkářů objevuje jednoduchý způsob, při kterém stačí obyčejný pěstební pytel se substrátem. Rajčata v něm rostou překvapivě dobře a péče je často mnohem jednodušší než na klasickém záhoně.

Myslíte, že psí botičky jsou jen zimní výstřelek? Omyl! Rozpálený asfalt dokáže spálit tlapky během pár minut. A zatímco vy vnímáte teplotu vzduchu, váš pes stojí na povrchu, který může mít i 60 °C. Jak poznat, že je pozdě?

Proč vaše rododendrony žloutnou a umírají, i když je pravidelně zaléváte? Odpověď se skrývá v chemii vody! Vápník z kohoutku blokuje příjem živin a způsobuje mnohdy fatální chlorózu. Stačí však jedna lžíce citrónové šťávy na deset litrů vody – a keře opět ožijí.

Balkónové truhlíky na slunci vysychají rychle a začátečníci často rostliny zahubí buď nedostatkem vody nebo naopak přemokřením. Řešením jsou samozavlažovací nádoby a také volba odolných druhů jako vitálka nebo stříbrný déšť.

Když se řeknou třešně, většina lidí si představí misku sladkého ovoce, bublaninu, nebo domácí marmeládu. Jen málokoho ale napadne, že nejcennější část může skončit v odpadkovém koši. Třešňové pecky totiž nemusí být jen zbytkem po letním mlsání.

Každou sezónu se mezi zahrádkáři objeví nějaká nová vychytávka. Některé rychle zapadnou, jiné se šíří tak rychle, že je během několika týdnů zkouší lidé po celé zemi. Právě mezi takové patří i neobvyklý trik s alobalem u paprik. Na první pohled vypadá zvláštně, přesto si získává stále více příznivců.

Hortenzie bývají v červnu ozdobou zahrady, ale zároveň patří mezi rostliny, které umí prudké letní bouřky pořádně potrápit. Stačí silný déšť a velké kulaté květy nasáknou vodou jako houba. Ještě ráno vzpřímený keř pak večer leží téměř na zemi.

Sluneční brýle jsou v červnu téměř samozřejmostí. Někteří odborníci však upozorňují, že jejich nadměrné nošení může mít nečekaný vliv na naši energii, náladu i vnímání denního světla.

Kočky obvykle nepatří mezi velké pijáky. Pokud si ale najednou všimnete, že miska s vodou mizí rychleji než dřív, rozhodně zbystřete. Nadměrná žízeň může být totiž jedním z prvních příznaků zdravotních potíží, které je lepší nepodceňovat.

Myslíte si, že v červnu už je na výsadbu letniček pozdě? U některých druhů sice ano, ale existují i květiny, které zvládnou rychle vyrůst, bohatě vykvést a zdobit zahradu až do podzimu. Stačí je vysadit právě teď.

Někdy ty nejlepší recepty vzniknou úplnou náhodou. Stačí otevřít lednici, najít zbytek sýra a pár plátků salámu a během několika minut je na světě pochoutka, která chutná jako pizza, ale připravuje se mnohonásobně rychleji. Právě pizza chipsy se v posledních měsících staly hitem internetu.