iReceptář.cz

Když teploty šplhají ke třicítce, většina pije vodu s citrónem. V zemích, kde jsou letní vedra běžnou součástí života, ale dávají přednost jinému osvěžení. Do vody přidávají drobná bazalková semínka, která po namočení nabobtnají a vytvoří jemnou gelovou vrstvu.

Proč se na domácím džemu objevuje plíseň? Viníkem nejsou špatné suroviny, ale mikrozárodky bakterií a kvasinek na stěnách sklenic! Tradiční sterilizace vroucí vodou nebo v troubě tyto mikroorganismy spolehlivě zničí. Babičky věděly, že dokonalá čistota je klíčem k zavařeninám, které vydrží roky.

Velká horka přinášejí spoustu případů spálení od slunce. Pokud i vás to letos přismahlo, tady je pár tipů, jak si rychle ulevíte.

Detox za pár dní? Hubnutí bez námahy? Chlorella se stala hvězdou superpotravin, ale kolik z těch slibů je pravda? Tato sladkovodní řasa má své přednosti, zázraky ale nečekejte. Největší mýty o zelených tabletkách se rozpadají při bližším pohledu na vědecké důkazy.

Když vám na dálnici začínají padat oči a do odpočívadla zbývá ještě dlouhá cesta, nemusíte spoléhat jen na kávu. Stimulace tlakových bodů mezi obočím, na dlaních nebo v krku dokáže bleskově zahnat mikrospánek a rozproudit krevní oběh – stačí znát správná místa a mít minutu času.

Tady nemá smysl plakat nad vykvetlým záhonem. „Jakmile salát jednou zhořkne, protože vykvetl, sladší už nebude,“ říká v podcastové poradně Jana Bucharová. Doporučí ale odrůdy, které vás tím nepřekvapí.

Kdo říká, že houpačky jsou jen pro děti? Zahradní houpačka je dnes oázou klidu i designovým kouskem! Dřevo, kov, ratan nebo textil? Lavice pro celou rodinu, nebo intimní hnízdo jen pro vás?

Zahradníci si po generace vybírali pro zeleninu ta nejslunnější místa na zahradě. Jenže s přibývajícími obdobími sucha a stále častějšími tropickými teplotami začínají některé zažité rady přestávat fungovat. Do popředí se proto dostává nový přístup, který využívá samotné rostliny.

Rozpálené auto dokáže během letních dnů připomínat saunu. Většina řidičů proto po nastartování okamžitě zapne klimatizaci na nejnižší možnou teplotu. Odborníci ale doporučují jiný postup, který je účinnější a šetrnější i pro samotnou klimatizaci.

Letní vedra umí během několika hodin proměnit byt nebo dům v rozpálenou pec. Ne každý však má klimatizaci nebo ji chce kvůli vysoké spotřebě používat. Dobrou zprávou je, že existuje několik jednoduchých triků, které pomohou udržet doma mnohem příjemnější teplotu.

Vodou nešetříte, ale rostliny přesto za pár dní vadnou? Problém není v množství, ale ve způsobu. Jak doručit vodu tam, kde ji rostliny skutečně potřebují?

V tropických dnech se terasa často změní v rozpálenou plochu, kde se dá sedět až dlouho po západu slunce. Přitom existuje jednoduchý způsob, jak si venkovní prostor zpříjemnit bez klimatizace nebo drahých mlžicích systémů. Stačí vsadit na správně zvolené rostliny.

Když tújím v létě hnědnou vnitřní větve, problém obvykle není v suchu, ale v nedostatku hořčíku. Rostlina ho stahuje ze starších výhonů do mladých, aby zachránila nový růst – a my mezitím marně lijeme vodu, která situaci jen zhoršuje.

Pivoňky po odkvětu často ponechávají na stoncích zelené semeníky, které však rostlinu značně vysilují. Tvorba semen spotřebovává zásoby živin určené pro příští sezónu, což vede k menšímu počtu poupat a drobnějším květům. Postarejte se o ně s rozmyslem.

Mnoho lidí nechává v létě gumové pantofle nebo crocsy celý den ležet na rozpálené terase, u bazénu nebo na balkóně. Přitom právě vysoké teploty mohou způsobit, že se obuv během několika hodin zkroutí nebo dokonce zmenší.