iReceptář.cz

Když nemáte jeden nebo dva stromky, možná vás jarní střih straší i ve snech. Jak to všechno stihnout? A co když jste to nestihli vůbec? „Někdo má pocit, že pak alespoň v létě dožene to,na co neměl na jaře čas,“ říká v podcastu Karel Maroušek. „Jenže ve skutečnosti tak stromům ještě víc prospějete.“

Každý zahrádkář to zná. Večer je záhon plný krásných sazenic a ráno vypadají některé listy, jako by je někdo prostříhal děrovačkou. Slimáci dokážou během jediné noci napáchat překvapivé škody a v měsících, kdy se střídají deště s teplým počasím, bývá jejich výskyt ještě výraznější.

Proč se z mražených jahod stává kaše? Nejčastější chyba je prostá: vlhké ovoce v mrazáku. Ledové krystalky z kapek vody pak ničí strukturu plodů a po rozmrazení máte místo ovoce nepěknou hmotu. Přitom stačí pár triků a letní plody vydrží v perfektním stavu až do zimy! Podívejte se.

Horko venku, trouba vypnutá – a chuť na něco sladkého? Nepečené dezerty jsou záchranou horkých letních dnů! Třešně mají právě sezónu, tak proč je nevyužít na rychlý dezert, který vám vychladne v lednici? Podívejte se.

Proč vaše monbrécie krásně roste, ale nekvete? Možná ji přehnojujete dusíkem místo draslíku! Tato ohnivá kráska ze savany potřebuje péči. Odměnou vám pak budou vodopády žhavě červených a oranžových květů.

Zapomeňte na složité zavlažovací systémy! Knotová závlaha funguje na principu kapilarity a zvládne udržet vaše rostliny při životě i několik týdnů. Potřebujete jen staré tričko, kbelík s vodou a chytré umístění. Jednoduché, levné a spolehlivé!

Odkvetlý klematis nemusí být známkou toho, že jeho letošní sezóna skončila. Právě červenec rozhoduje o tom, jestli vás bude těšit hustým porostem a dalšími květy, nebo se promění v nevzhledné suché výhony. Stačí pouze vědět, kdy a jak správně zasáhnout.

Po silném dešti mají zahrádkáři často pocit, že je potřeba rajčata co nejdříve znovu zalít. Ve skutečnosti je ale lepší udělat pravý opak. Přemokřená půda totiž může rostlinám uškodit více než krátkodobé sucho.

Mnohokvět hroznatý, lidově zvaný Kleopatřina jehla, je africká trvalka, která na rozdíl od většiny zahradních rostlin miluje tropické horko a vrcholí právě v červenci. Vyžaduje slunce a propustnou půdu, v českých podmínkách však hrozí zimní úhyn kvůli kombinaci mrazu a vlhkosti.

Zapomeňte na nekonečné pletí! Tařicovka přímořská pokryje půdu hustým kobercem a znemožní klíčení plevele. Voní jako med, milují ji opylovači a stačí jí slunce a občasná zálivka.

Máte v horkých dnech pocit, že za sebou sotva táhnete nohy? Zapomeňte na ledové obklady! Ty totiž cévy smrští a problém ještě zhorší. Zkuste místo toho jednoduchou pozici s nohama na zdi – gravitace za vás odvede veškerou únavu a oteklé kotníky se před očima zmenší.

Při intenzivním pocení ztrácí tělo nejen vodu, ale i minerální látky nezbytné pro správnou funkci svalů a nervů. Pití samotné vody může minerály v buňkách ještě více zředit a vést až ke křečím. Domácí iontový nápoj nabízí zdravou alternativu ke komerčním sportovním nápojům plným cukru a chemie.

Sklízíte krásné zelené okurky, ale již po prvním kousnutí zjistíte, že jsou hořké? Za to může kukurbitacin, který rostlina tvoří při stresu. Starý japonský trik s rýžovou vodou dokáže unavené okurky podpořit přírodními živinami a zabránit tak nepříjemnému hořknutí plodů.

Co mají společného starožitný nábytek a domácí papírová koláž? Obojí může spolehlivě držet pohromadě díky vaječnému bílku. Tento zapomenutý trik funguje na stejném principu jako historické truhlářské klihy – po zaschnutí vytváří tvrdý, průhledný spoj bez chemie a zápachu.