iReceptář.cz

Povidla jsou jeden z tradičních způsobů zpracování ovoce. Především švestková, ale taky borůvková, hrušková, jablková nebo třešňová.

Konec října je poslední šancí připravit mladé ovocné stromky na zimu, jinak hrozí vážné škody. Teplotní šoky praskají kůru, zvěř ohlodává borku a promrzlá půda vysušuje kořeny – to vše lze předejít bílením, chráněním kmínků a mulčováním. Kdo pár hodin péče na podzim zanedbá, riskuje celou výsadbu.

Švestky nemusí na konci sezóny skončit jen ve sladké marmeládě. Zralé plody se skvěle hodí také do pikantního chutney, kde jejich sladkost doplní ocet, cibule a výrazné koření.

Prádlo, které páchne, i když je čerstvě vyprané. Obyčejné skvrny, co se vůbec nevyperou. Sportovní tričko, které najednou nesaje pot. S našimi radami už vás tohle nikdy nedoběhne.

Bedýnka plná krásných jablek může během několika týdnů skončit jako hromada scvrklých a nahnilých plodů. Naši předkové přitom neměli lednice ani moderní sklady, a přesto dokázali úrodu uchovat dlouho do zimy.

Babí léto svádí k odpočinku, na zahradě ale právě teď vrcholí období, kdy se vyplatí ještě naposledy vzít do ruky rýč. Chladnější noci a stále teplá půda vytvářejí ideální podmínky pro podzimní výsadbu česneku. Stroužky si ještě před zimou stihnou vytvořit kořeny a na jaře se probudí s náskokem.

Co dělat s tuhým masem? Zkuste zapomenout na paličku a místo toho ho namočte do speciální tekutiny, která působí jako jemná marináda. Pomáhá změkčit maso, aniž by mu vnucovala cizí chuť. Funguje to u kuřete i hovězího, stačí chvilka namáčení a důkladné osušení před tepelnou úpravou.

Pokud vaše orchidej delší dobu nekvete, možná stačí upravit péči. Zbylá voda po rýži může rostlinu lehce podpořit, ale rozhodně nedojde k přehnojení, které by citlivé kořeny poškodilo. Důležité je také světlo, zálivka a podzimní rozdíl teplot, který pomáhá s tvorbou květního stvolu.

Podzim je ideální chvíle podívat se na pokojové rostliny trochu jinak. Některé výhony už jsou příliš dlouhé, jiné můžete při zastřihování využít k namnožení nových rostlin. A nemusíte hned běžet do zahradnictví pro speciální přípravek.

Otevřete sáček s moukou a kolem hlavy vám proletí malý nenápadný motýlek. Potravinoví moli dokážou během chvíle obsadit zásoby, o kterých jste si mysleli, že jsou v bezpečí. Existuje ale jeden účinný domácí pomocník, který využijete jako prevenci.

Probouzíte se s ucpaným nosem a pokašláváním, přestože nejste nastydlí a alergii na pyl jste také nikdy neměli? Problém může být přímo ve vaší ložnici. Roztoči a plísně se ukrývají v matracích, za postelí i v místech, kam při běžném úklidu téměř nekoukáte. Co můžeme proti tomu udělat?

Zdravý životní styl nezaručí zdravá játra, pokud podcenění užívání bylinných doplňků. Lékaři po celém světě sledují znepokojivý trend. Pacienti bez rizikových faktorů přicházejí s podrážděnými či poškozenými játry po nadměrné konzumaci přírodních extraktů.

S příchodem podzimu se zvyšuje riziko chřipek a nachlazení. Tradiční léčivé suroviny jako zázvor, citrón a med lze zpracovat do koncentrované směsi, která díky protizánětlivým a antioxidačním účinkům podporuje přirozenou obranu těla proti běžným podzimním nemocem. Podívejte se.

Zní to možná divně. Monstera se do české zahrady moc nehodí. Ovšem kala, arizéma, puškvorec nebo dokonce zmijovec v ní pěstovat můžete.

Vybrali jste si tu nejčerstvější zeleninu a chcete z ní vytěžit maximum? Pak možná děláte stejné chyby jako většina domácností a přitom ničíte vitamíny dřív, než se dostanou na talíř. Naštěstí stačí pár změn v přípravě a vaše tělo dostane skutečně všechno, co zelenina nabízí.