iReceptář.cz |
|
||||||
KVÍZ: Poznáte zeleninu jen podle prvních lístků? Tady pohoří i zkušení zahrádkáři19:59 To je radosti, když se objeví první lístky. Zvládnete předpěstování bez popisků? Nebo se vám pletou okurky s paprikami? Vypadá to neškodně, ale byt chátrá: Myslíte si, že je silikon ve vaší koupelně stále ještě hygienický?19:59 Koupelnu vnímáme jako oázu čistoty a regenerace, kam si chodíme pro trochu klidu a pohody. Přesto ale i tam na nás číhá tichý nepřítel, který nejenže ničí zářící čistotu koupelny, ale útočí dokonce i na naše zdraví. Řeč je o plísni na silikonovém těsnění. Jak si s ní nejlépe poradit? Češi milují smažený sýr, ale netuší o této italské variantě: Stačí pár triků a výsledek je úplně jinde19:59 Křupavá, zlatavá a s dokonale vláčným sýrovým srdcem – mozzarella in carrozza je malé italské kouzlo, které promění obyčejné jídlo v opravdový gurmánský zážitek. Tento recept je jednoduchý, ale přesto vyžaduje pár triků, aby byl výsledek opravdu perfektní. Proč vzduch před deštěm voní? Nejde o vodu, ale o látku, kterou váš mozek pozná na kilometry daleko19:59 Když se zatáhne obloha, většinou se také alespoň trochu ochladí a vzduchem se začne linout specifická zemitá, ale nesmírně osvěžující vůně. Mnoho lidí se domnívá, že zkrátka cítí vzdušnou vlhkost nebo čistou vodu, ale pravda je mnohem a mnohem zajímavější. Ještě krásnější a hebčí vlněný svetr? S tímto jednoduchým trikem to zvládnete i vy19:59 Vlněný svetr je v šatníku symbolem pohodlí a hřejivého luxusu, ale jen do chvíle, než začne nepříjemně kousat nebo po nesprávném vyprání ztratí tvar. Přiznejme si, že za mnoho takových problémů si můžeme sami nevhodnou péčí o takový materiál. Jak na to, abychom se z vlněného svetru těšili celé roky? Slavný španělský šéfkuchař: „Nejlepší brambory se dělají z 250 ml hovězího vývaru, cibule a hořčice“19:59 Brambory jsou jednou z těch surovin, které máme doma skoro pořád, a přesto je málokdy vnímáme jako hvězdu talíře. Španělský šéfkuchař Martín Berasategui, oceněný mnoha michelinskými hvězdami, ale dokazuje, že i z obyčejných brambor se dá připravit něco výjimečného. Bez tohoto kroku nikdy nepřihnojujte trávník, jinak uděláte velkou chybu19:59 Probouzející se jarní zahrada láká zahrádkáře k neodkladné péči o trávník, který v zimě dostal pořádně zabrat. Ještě než ale začneme pátrat po tom, kde před několika měsíci skončil zbytek speciálního hnojiva, sáhněte po něčem docela jiném… Češi to často netuší: Chyba při sázení šalvěje může zničit i rozmarýn19:59 Pokud je máte v různých květináčích, rozmarýn si na šalvěj stěžovat nebude a ani obráceně. Společně se jim ale nedaří. A není to jediná nevhodná kombinace. Páčka na zpětném zrcátku: většina řidičů ji ignoruje, přitom může zlepšit jízdu v noci19:59 Malá páčka pod vnitřním zpětným zrcátkem často zůstává opomíjená, přitom může výrazně zlepšit komfort a bezpečnost jízdy během noci. Přesto většina řidičů nezná její funkci a nechává ji v základní poloze. Pozor na zkřížené alergie: Které ovoce vám v březnu může způsobit nepříjemný šok?19:59 Březen je pro mnohé symbolem radosti z prvních teplejších dnů, ale pro lidi alergické na pyly břízy, olše nebo lísky začíná období hrůzy. Bohužel i snaha zahnat jarní únavu přísunem vitaminů může vyvolat bouřlivou reakci. Jak je to možné, když nám jindy toto ovoce nevadí? Jaké sýry byste měli jíst, pokud máte vysoký cholesterol?19:59 Potíže s vysokým cholesterolem trápí více lidí, než byste si možná mysleli. Věděli jste ale, že vám s tím mohou pomoci i sýry? Podívejte se, které sýry byste měli jíst, pokud máte vysoký cholesterol. Tuky pálí i ve spánku: Stačí do březnového jídla přidat lžičku „pálivého zázraku“19:59 Hubnutí nemusí být jen o odříkání a nudných salátech. Klíčem k rychlejšímu metabolismu může být právě kajenský pepř, který díky své pálivé síle donutí tělo pálit kalorie na plné obrátky. Designéři je milují, kuchaři uctívají: 3 bylinky, které vytvoří na balkóně voňavou stěnu6.března Už víte, co dáte letos opět na balkón? Stačí spojit příjemné s užitečným. Mít bylinky je vždycky fajn a letos můžte vyzkoušet i tyto neotřelé trendy varianty. Škumpa jako plevel pod oknem. A přitom ji používají i šéfkuchaři6.března Na zahradě ji mnozí považují za obyčejný náletový keř. Přitom její tmavě červený prášek patří k pokladům orientální kuchyně. Škumpa koželužská je koření, které umí nahradit citrón a dodat jídlu svěží kyselost i zdravotní benefity navíc. |