iReceptář.cz

Čtyřiačtyřicet let života v pražské zoo, stovky druhů, tisíce zvířat – a především neutuchající fascinace světem plazů a obojživelníků. Kurátor Petr Velenský je legendou, která změnila pohled na tato často podceňovaná stvoření. Vypráví o tom, jak se z dětského obdivu k hadům zrodila celoživotní vášeň, o duševním životě plazů, o tom, proč je dnes dominance v chovu nahrazena respektem a partnerství…

Čočka na kyselo je pokrm, který spojuje tradici našich babiček s dnešní touhou po zdravém jídle. Každá lžíce přináší nejen vydatnou chuť a příjemnou kyselou svěžest, ale i porci vlákniny, bílkovin a minerálů, které podporují trávení a celkové zdraví.

Máslo je při vaření klíčová surovina, která rozhoduje o výsledné chuti. Jenže ne každá kostka z obchodu se chová v troubě stejně. Testy ukázaly, která másla obsahují méně vody a jsou tedy vhodná na pečení.

Obezita u domácích mazlíčků patří k nejčastějším problémům, které mohou jejich život výrazně zkrátit a znepříjemnit. Přitom tento problém většinou vzniká nenápadně a postupně. Dobrou zprávou ale je, že návrat do kondice je možný, pokud majitel ví, kde začít.

Věděli jste, že vaše krevní skupina o vás prozradí mnohem víc než jen to, od koho můžete v nemocnici dostat transfuzi? Genetici teď přišli s objevem, ze kterého trochu mrazí. Naše krev může mít vliv na to, jestli nás už v mladém věku potká mrtvice.

Lepru známe jen z filmů jako Království nebeské nebo Statečné srdce. Na vlastní kůži, a to doslova, se s infekčním onemocněním setkaly dvě ženy z Rumunska.

Muškáty jsou naprosto kouzelné rostliny. Většina lidí však dělá při jejich řezu fatální chybu, kvůli které si muškátové truhlíky úplně zničí. Podívejte se, čemu byste se měli při jejich řezu vyvarovat.

Prosinec je v plném proudu a zahrada je již prakticky uložena k zimnímu spánku. Pokud na ní máte tuto dřevinu, zahradníci radí, abyste ji rozhodně nyní nestříhali. Podívejte se, proč.

Jak se říká, pes je nejlepším přítelem člověka. Víte ale, co znamená, když s vámi nejlepší přítel člověka sdílí polštář? Toto vám tím chce sdělit, podívejte se.

Koupelna je i přes všechnu naši dennodenní snahu často místem s vyšší vlhkostí. S tou se potom jako důsledek pojí růst plísní a také nepříjemné pachy. Dobrou zprávou je, že nemusíme nutně investovat do drahých osvěžovačů vzduchu.

Silvestrovská oslava je často spojena s hojností jídla, které se během večera často nesní. Ráno pak stojíme před lednicí plnou zbytků a přemýšlíme, co s nimi. Místo, aby zůstaly ležet ladem nebo skončily v koši, můžete z nich rychle a kreativně připravit nové chutné pokrmy.

Štědrý den je za dveřmi, a po něm se slaví silvestr. Oslavy mohou probíhat klidně celý den, a proto je potřeba být připraveni. Co ale dělat, když nestíháte? Tato zmrzlinová káva je rychlým silvestrovským dezertem, podívejte se.

Silvestrovská oslava se často rozjede rychleji, než plánujeme. Najednou zvoní telefon, někdo se ohlásí na návštěvu a vy řešíte jediné, co dát rychle na stůl, aby to bylo dobré, hezké a ideálně bez dlouhého vaření. Právě proto jsou jednohubky tou nejlepší volbou.

Po svátcích má lednice i spíž zvláštní schopnost působit přeplněně a přitom prázdně zároveň. Krabičky se zbytky se vrší na sebe a otevřené potraviny se schovávají vzadu. Právě začátek nového roku je ale ideální chvíle se zastavit, podívat se dovnitř s čistou hlavou a udělat si v zásobách pořádek.

Zatímco ve světě se často jen bouřlivě slaví předvečer nového roku, my si stále alespoň v názvu oslav neseme kousek historie. Ale ani to většina Čechů neví.