KupiMagazín.cz

Na pohled připomíná pečivo zapomenuté v troubě, ve skutečnosti má být téměř černý už před pečením. Black croissant neboli černý croissant vychází z klasického máslového těsta, jen se při přípravě obarví. V domácí verzi stačí kakao a černé gelové potravinářské barvivo. Nejtěžší část receptu zůstává stejná jako u obyčejných croissantů – správně uzavřít máslo do těsta a vytvořit tenké vrstvy.

Většina lidí otevře myčku hned po domytí, aby nádobí rychleji oschlo. Jenže horká pára stoupající k pracovní desce může časem způsobit škody, které vás překvapí víc než samotný účet za opravu. Servisní technik s třicetiletou praxí vysvětluje, proč je lepší s otevřením chvíli počkat a na co si dát při větrání myčky pozor.

Muškáty vydrží venku až do prvních mrazíků, hned pak je ale nutné je správně zazimovat. Není na tom ale nic těžkého, čeká vás jen pár úkolů. Pojďte se podívat, jak zazimovat muškáty krok po kroku.

Maliny už letos daly, co mohly, a na zahradě nám po nich zbyly jen nevzhledné pruty. Víte ale, jak se o ně postarat, abychom se i příští rok dočkali bohaté úrody? Klíčem k úspěchu je správný a pravidelný prořez. Nebojte se vzít do ruky nůžky a pustit se do práce. Maliníky vám za vaši péči na jaře bohatě poděkují. Ukážeme vám, jak na to.

S příchodem podzimu si mnozí z nás vybaví dětství a sběr kaštanů, z nichž se dají vytvořit roztodivná zvířátka a figurky. Ale ani dospělí by neměli tato lesklá, hnědá semena jírovce maďalu, lidově zvaná koňské kaštany, nechávat bez povšimnutí. Dokáží totiž ulevit od nepříjemných zdravotních problémů. Jak je ale využít jinak než na dekorace?

Začátek podzimu je pro trvalky tím nejlepším obdobím na množení. Rostliny už nekvetou, soustředí energii do kořenů a snáze se ujímají. Stačí rýč, ostrý nůž a chvilka času a z jednoho přerostlého trsu můžete mít několik nových rostlin. Zahradník vysvětluje pět jednoduchých způsobů, jak na to.

Podzimní chlad a sychravé počasí už se hlásí o slovo, a tak začíná topná sezóna v našich domovech. Mnozí z nás si rádi dopřávají více tepla, než je potřeba, nebo se dopouštějí běžných chyb, což se pak promítá do vysokých účtů za energie. Letos na to jděte chytře a osvojte si základní pravidla, která vám pomohou ušetřit na topení.

Při zpracování dýně většina lidí semínka automaticky vyhodí. Přitom jsou to právě ona, co stojí za to si nechat. Stačí je propláchnout, usušit a upražit na plechu v troubě. Za půl hodiny máte křupavou pochoutku plnou bílkovin, hořčíku a zinku, která chuťově snadno předčí kupované ořechy.

Na dobrou dýňovou polévku opravdu nepotřebujete dlouhý nákupní seznam. Dýně, cibule, vývar, máslo a smetana stačí na jemný krém, který zvládne i někdo, kdo běžně moc nevaří. Hokkaido navíc nemusíte loupat, takže nejvíc práce obstará jen nůž, hrnec a nakonec tyčový mixér.

Vývar je základem skvělé kuchyně, ale jeho příprava vyvolává věčnou otázku: vařit pod pokličkou, nebo bez ní? Jedni přísahají, že poklice šetří energii a urychluje vaření, druzí tvrdí, že jen brání odpařování a kazí výslednou chuť. Kdo má pravdu? Prozkoumali jsme obě metody, poradili se s šéfkuchaři i zkušenými domácími kuchaři a zjistili, že klíč k dokonalému vývaru může být překvapivě jednoduch…

Dáváte si na kartáček správné množství pasty? Většina z nás to možná dělá špatně a mohou za to právě reklamy. Jak moc platí, že čím více pěny, tím zdravější a čistější zuby? A kolik pasty by měli používat dospělí a kolik menší děti? Při čištění může podle odborníků pomoci trik s drobnou zeleninou, nebo dokonce párátkem.

Podzimní bundy v obchodech letos sázejí na matnou koženku, zkrácené trenčkoty a prošívané modely s manšestrovým límcem. Sportovní nášivky a lesklé zipy ustupují čistším liniím, které se hodí ke kalhotám i sukním. Stylistka radí, jaký střih vybrat podle vašich potřeb a kde sehnat kvalitní kousek za rozumnou cenu.

Markéta pracovala tři roky jako prodavačka a zvládala i náročné zákazníky. Jeden lednový pátek se ale všechno změnilo. Zákaznice křičela kvůli vyprodaným polévkám, obvinila personál z krádeže a situace rychle eskalovala. To, co přišlo potom, Markétu donutilo po třech měsících odejít.

Zapomeňte na mouku a vajíčka. Vědci přišli s dalším nápadem, jak využívat nepotřebné plasty. Upekli z nich sušenky. A ano, na počátku všech surovin včetně proteinů, tuků nebo vanilkového aroma byl opravdu obyčejný PET plast. Jak je to vůbec možné? A jak se lidé tváří na to, že bychom jednou mohli jíst sušenky, jejichž suroviny byly ještě před nedávnem „lahvemi“?

Vhodit do mísy, počkat a spláchnout. U pěti WC čisticích tablet jsme sledovali pěnění, rozpouštění usazenin, vůni, stav mísy po působení i to, kolik práce nakonec zůstalo na štětku. Ceny jednoho použití se přitom lišily více než čtyřnásobně.