KupiMagazín.cz

Bez poctivého vývaru se neobejde žádný slavnostní oběd ani rodinná sešlost. Ačkoliv má každá rodina svůj vlastní recept, spousta z nás při vaření nevědomky opakuje stejné chyby. Přitom stačí dodržet pár základních pravidel, vyhnout se chemii a dopřát polévce čas. Víte, jak z obyčejného vývaru udělat dokonalý gurmánský zážitek a čemu se při jeho přípravě rozhodně vyhnout?

Tenké kuřecí řízky, slané prosciutto, voňavá šalvěj a lesklá omáčka z bílého vína, vývaru, citronu a smetany vytvoří jídlo, které působí slavnostně, ale připravíte ho na jedné pánvi. Kuřecí saltimbocca se hodí k víkendové večeři i ve chvíli, kdy chcete během půl hodiny nabídnout něco lepšího než obyčejný přírodní řízek.

Personalizovaná výživa dnes láká čím dál víc lidí, ať už jde o genetické testy, mikrobiom, hormonální rovnováhu, nebo dietu podle krevních skupin. Ta tvrdí, že ideální jídelníček určuje krevní skupina A, B, AB, nebo 0. Popularitě se těší už bezmála 30 let, vědecké důkazy za ní ale výrazně zaostávají. Co přesně tato dieta slibuje, z čeho vychází a co na ni říká současná věda?

Do Česka se mají vracet tropy a plovárny začnou opět praskat ve švech. Jenže právě horké počasí každoročně přináší i jeden problém: Množící se sinice a zhoršující se kvalitu vody. Ministerstvo zdravotnictví rozšířilo výstrahu o další nebezpečná přírodní koupaliště. Co ale dělat v případě, že jste si v rizikové vodě už zaplavali? A je nutné vždy vyhledat lékařskou pomoc?

Jak často doma měníte povlečení a ručníky? Někdo je pere každý týden, jiný nechá ložní prádlo na posteli klidně měsíc. Kde je ta správná hranice? Karolína Tichava prozrazuje ideální frekvenci praní a vysvětluje, proč bývá špatné sušení ještě větším problémem než praní samotné.

Léto je obdobím, kdy hodně cestujeme, grilujeme a užíváme dlouhých dnů na slunci. Díky tomu se mění i stravovací návyky, režim i každodenní rutina. A to může dát našemu organismu pořádně zabrat. Jak si udržet energii, podpořit trávení a cítit se dobře i během horkých dnů? Přečtěte si rozhovor s MVDr. Dagmar Földesovou o klinické naturopatii, jejím celostním pohledu na člověka i praktických doporu…

Redaktorka Kupi se svým testovacím týmem vyzkoušela šest deodorantů a antiperspirantů ve spreji. Hodnotili jsme vůni, výdrž, pocit na pokožce, stopy na oblečení, cenu i složení. V létě se totiž rychle ukáže, který sprej jen hezky voní a který opravdu podrží.

Šestnáctiletá dcera paní Lenky odmítá chodit sama do drogerie nebo parfumerie. Tvrdí, že kdykoliv si prohlíží kosmetiku nebo zkouší testery, má pocit, že ji zaměstnanci sledují na každém kroku. Matka se proto obrátila na redakci Kupi. Podle školitele prodavačů by přitom dobře míněná kontrola nikdy neměla v zákazníkovi vyvolat pocit, že je podezřelý jen kvůli svému věku.

Stojíte v uličce supermarketu a bezradně koukáte do nákupního vozíku, zatímco kolem vás někdo proletí rychlostí blesku s jasným cílem? Nebo naopak trpělivě studujete etikety a porovnáváte ceny za gram, zatímco váš partner už nervózně podupává u pokladny? Každý z nás se v obchodě chová jinak. Rozklíčovat naše spotřebitelské chování nám může pomoci nejen moderní numerologie, ale v případě živlů tak…

Černý bez patří mezi stálice české lidové medicíny a našich kuchyní. Zatímco na jaře sbíráme voňavé květy na sirupy a smažené kosmatice, koncem léta a na podzim lákají k trhání sytě tmavé bezinky, které jsou skvělé do domácích likérů a džemů. Má to však jeden háček – v syrovém stavu dokážou plody černého bezu způsobit nepříjemné zdravotní potíže. Proč tomu tak je a jak tyto bobule bezpečně zpraco…

Znáte české pohádky opravdu dobře, nebo si je spíš jen matně vybavujete? V tomto kvízu vám nedáme celý název pohádky, ale jen tři drobné nápovědy, a bude na vás uhodnout, o jakou z pohádkových klasik jde. Čerti, princezny, mlýny i zlé kletby vám mohou napovědět víc, než si myslíte. Zkuste, kolik jich poznáte na první dobrou.

Čerstvý rybíz dodá čokoládovému perníku šťavnatost i příjemnou kyselost, která vyváží sladké kakaové těsto. Moučník proto není potřeba promazávat marmeládou ani přelévat těžkou polevou. Připravíte ho na jednom plechu a díky podmáslí zůstane vláčný i následující den.

Zákazník přijde k pokladně a požádá o „jedny obyčejné“. Jenže prodavačka nekouří a před sebou má několik barev, délek i variant stejné značky. Čtenářka Jarka se redakci Kupi svěřila se svou zkušeností z brigády v supermarketu. Nejvíc ji překvapilo, jak samozřejmě někteří kuřáci očekávají, že personál jejich zkratkám bez dalšího vysvětlení porozumí.

I když českému trhu s potravinami dlouhodobě vládnou zahraniční giganti jako Lidl, Kaufland nebo Billa, čeští zákazníci si stále rádi najdou cestu i k menším, lokálním prodejnám. Vedle oblíbených jmen jako Hruška, JIP nebo EVA si na trhu postupně buduje své místo i nová generace hráčů. Jedním z nich je FIKKO market, který se rychle rozrůstá a láká hlavně na výhodné akční ceny, pestré letáky a boh…

Vyrazit si spontánně zahrát badminton, fotbal nebo si zacvičit na čerstvém vzduchu s kettlebellem, aniž by člověk musel nosit vlastní vybavení z domu? Přesně to umožňují chytré skříňky, které Decathlon provozuje ve spolupráci se slovenským startupem YourLOX. Nyní se po úspěšném prvním roce ostrého provozu rozšiřují do dalších sedmi lokalit. Naši čtenáři nám navíc popsali, jak půjčování v praxi fu…