MojeLahve.cz

Rulandské bílé stojí často v pozadí za populárnějšími odrůdami burgundské rodiny Rulandským šedým a Chardonnay. Mezi vinaři a mnohými vínomilci jsou ale mnohdy ceněné ještě výše. Minulý týden v databázi přibyla tři pěkná hodnocení zajímavých vín z této odrůdy. Každé pochází z jiné podoblasti vinorodé Moravy.

Neobyčejně široká nabídka degustací je tento týden v Praze. Dočkáte se tu i exkluzivních vín z málo prezentovaných vinařství. V Brně kromě dvou klasických degustací vinařství můžete navštívit dvojí putovní akci. Jednak tu Krále vín a pak také spolku V8. O víkendu bude nejrušněji ve Vrbovci a v Zaječí.

Zatímco loni na podzim se svatomartinský Festival otevřených sklepů odehrával na jihu Pálavy v okolí Mikulova, tentokrát zavítá do obcí na severu u Novomlýnských nádrží. Už za necelý měsíc budete moci ochutnat vína více jak třicítky převážně menších vinařství z pěti obcí kolem Pálavy.

Na trhu už existují i Pálavy, na kterých můžeme dokázat, že i tato odrůda umí vytvořit pěkná vína s nižším zbytkovým cukrem. Přesto sladké varianty drtivě převažují a odrůdě většinou sluší. Minulý týden naši čtenáři vysoce hodnotili hned tři sladší Pálavy. A i když pití těchto vín bývá doménou žen, všechna tři hodnocení pocházejí od mužů. Vychutnání si těchto vín tedy není pohlavím nijak omezen...

Podzimní kolo Festivalu otevřených sklepů se jako tradičně koná o martinském víkendu, letos tedy 10. a 11. 11. 2018. Tentokrát se přesouvá do obcí pod kopci Pálavy. S námi si můžete tuto bohatou ochutnávku vín užít zadarmo, pokud budete mít potřebné vědomosti a pověstné štěstíčko. A připravené máme také ceny útěchy v podobě lahví zajímavých vín.

Více se toho děje jen v obou metropolích, vínomilci to tu ale nebudou mít jednoduché. Vždy se několik akcí kříží v jednom termínu, budou tedy muset uvážlivě volit. Páteční večer pak bude patřit Králi vín, který tentokrát zavítá do Ústí nad Labem.

Oranžová vína vyráběná tradiční kachetinskou technologií kvasí a zrají v hliněných nádobách zvaných kvevri. Jsou to velké amfory bez uch, které jsou zapuštěné v zemi, a v oblasti Gruzie a jihovýchodní Asie mají dlouhou historii. Před uložením do země se jejich povrch ošetřuje nehašeným vápnem nebo vápennou maltou, která zvyšuje jejich životnost a má zásadní význam pro udržení stabilní teploty k...

Odrůda Sylvánské zelené zažívá v tuzemsku renesanci. Nebudeme spekulovat, zda dříve se dříve objevil zájem ze strany zákazníků, nebo snaha vinařů tuto odrůdu více propagovat a vysazovat. Faktem je, že Sylvánského zeleného na trhu přibývá a také na vinařských akcích je vínomilci vyhledáváno. Proto jsme se rozhodli vybrat vína pro další redakční degustaci právě ze zástupců této odrůdy. Hned pětic...

Podle předpovědí bude následující víkend babí léto. Ačkoliv některá rosé už jsou víny vhodnými na celoroční pití, jejich hodnocení se v naší databázi množí především v létě. Nyní je tedy patrně jedna z posledních příležitostí si nějaká rosé ještě představit. A po delší době ke dvojici doporučení čtenářů připojíme i tip redakce.

Pražané budou moci jásat nad sprškou degustací v hlavním městě. V Brně bude jen „kapat" a na Moravě se příliš nezavíníte ani o víkendu. To v Českých Budějovicích se mohou těšit alespoň na Královský košt.

Červené se dobře popíjí i v létě, ale jak přijde podzim, jeho spotřeba roste a zároveň v naší databázi přibývá jeho hodnocení. Ze zápisků našich hodnotitelů v průběhu minulého týdne jsme vybrali tři červená vína různých odrůd, která vás mohou inspirovat k otevření vlastní lahvinky.

Chcete získat rozsáhlou publikaci plnou informací o českých a moravských vinařstvích, ale hlavně tipy odborníků na jejich nejlepší vína? Zasoutěžte si o jednu z pěti knížek Král vín České republiky 2018.

Hlavními událostmi prvního říjnového týdne jsou různé slavnosti, kde teče víno i burčák proudem. Odehrají se v Olomouci, Hustopečích či Valticích. V obou metropolích je to s vinařskými akcemi bledé. V Praze si užijete jen jednu řízenou degustaci, v Brně vám kvantitu vynahradí kvalitou Král vín.

S prezentací vín vinařství Vína Herzánovi jste se letos mohli setkat při několika příležitostech. Na brněnském festivalu Víno z blízka, v rámci dvojích otevřených sklepů v Kobylí nebo při akci „Každý víkend u vinaře". Té jsme využili i my, abychom ochutnali sortiment jeho velmi zajímavých vín.

Známou citaci z Monty Pythona tentokrát použijeme opravdu správně. Jsou „profláknuté" odrůdy, u kterých se za týden sejde mnoho dobrých hodnocení a mohli bychom je pravidelně v této rubrice střídat. Ale pak jsou takové, jejichž byť jedno dobré hodnocení příjemně překvapí a oživí naši databázi. Do našich tipů k ochutnání jsme tedy tentokrát zařadili právě taková vína, konkrétně müllerku, Neuburs...