MojeLahve.cz

Prodloužený víkend ve Valticích může mít mnoho podob. Někdo využije tento čas k procházkám po okolních vinicích, jiný třeba k prohlídce zámku či návštěvě aktuální expozice Salonu vín ČR. S vínem je koneckonců spojeno mnoho aktivit v tomto malebném městě, které se někdy označuje za tuzemské „hlavní město vína". Ale napadlo vás někdy strávit tuto dovolenou vzděláváním?

Malá obec na samém jihu republiky nepatří ke zrovna nejznámějším vinařským centrům. Přesto je podle výměry vinohradů osmou největší obcí na Moravě a dokonce největší ve znojemské podoblasti. Vděčí za to vinohradům osady Hnízdo a po druhé světové válce zaniklé osady Ječmeniště, které pod Vrbovec aktuálně také spadají.

Už jenom měsíc zbývá do dalšího putování po tuzemských vinařských obcích. Jarní Festival otevřených sklepů bude mít 18. a 19. dubna svou základnu v Hustopečích. Tradičně vám v našem stručném průvodci představíme zúčastněné obce a některé vinaře, což se vám může hodit i pro jejich návštěvu v jiném termínu.

Netradiční test nám ukázal opravdu pestrou paletu stylů i odrůd a těžko bychom mohli o některé tvrdit, že k nám nepatří. Prokázalo se, že naši vinaři dokáží ze všech udělat zajímavá vína. Nejlépe se dařilo velkobílovickému vinařství Elwine s Cabernetem Cortis, medaile si ale zasloužilo i Sangiovese Vinařství Václav, Cabernet Dorsa Vinařství Švásta & Kadlec a Cabernet Franc vinařství Sedlák.

Čím dál častěji se sice tichá vína uzavírají alternativními uzávěry (šroub, sklo), stále je ale pro vínomilce vývrtka nepostradatelnou pomůckou. Přitom pořád platí, že nejfunkčnější je ta prakticky nejjednodušší. A naučit se s ní zacházet není raketová věda.

Pojem garážové vinařství pro producenty s velmi omezenými šaržemi vína dostává v případě Tomáše Měřínského doslovný význam. Část výroby je totiž opravdu umístěna v místnosti rodinného domku ve Vranovicích, která původně sloužila jako garáž. A vycházejí z ní opravdu zajímavá vína.

Špičkové Frankovky se dají najít opravdu po celé Moravě. Ukazují to i výsledky našeho redakčního testu, ve kterém nejvíce překvapily Frankovky ze Znojemska. Těm patří dvě místa na medailových příčkách včetně vítěze, další dvě medaile pak putují do Velkých Bílovic. Nejvýše vystoupala Frankovka Premium 2022 Michala Kacetla před stejným ročníkem Michaela Kubíka. Medaile si ale zasloužilo také Víno K…

Nadpis tohoto článku napovídá, že tentokrát zkusíme naši reportáž pojmout trochu netradičně. Pokusíme se totiž shrnout všechny zajímavé body programu ze 13. února 2026 v Hotelu Kraví hora, které měly jako společného jmenovatele Frankovku. Budeme rádi, pokud budou organizátoři nadále pokračovat ve své snaze ji zpopularizovat a pokud se nám alespoň trochu podaří vás pro ni také nadchnout.

Pokud si organizátoři vytkli za cíl, aby byl Salon vín co nejpestřejším přehledem tuzemských vín, tento záměr se jim zdařil měrou vrchovatou. Nejde ve všech případech sice ruku v ruce s vrcholovou kvalitou, ale každý návštěvník si z opravdu široké palety vín vybere svého oblíbence. Září především vína červená, která ospravedlní i další mírné navýšení ceny vstupného.

Po dlouhých letech mi vyšel volný termín, abych se mohl zúčastnit Kurdějovského okusu. Ojedinělá akce, která potěší zejména objevitelské vínomilce. Ti tu najdou opravdu dostatek vín k seznámení.

Ve druhé části rozhovoru jsme se dotkli hned několika témat. Především odrůd, ať už zapojení PIWI do apelací, André jako profilační odrůdy vinařství Josefa Licka nebo obecně toho, zda u nás skutečně všechny odrůdy „fungují". Nechybí ale také téma kvevri, naturálních vín a především zajímavostí, které najdeme v sortimentu vinařství.

Přinášíme vám první díl nového seriálu, který bude mapovat nejúspěšnější vína našeho portálu. Týká se vín hodnocených do 11. ledna 2026 a také pořadí vínomilců do tohoto data. Tady jsou tedy nejčerstvější tipy na vína k ochutnání.