Neplecha na Plechu

Venku se ochladilo, chvílemi sněží a já musím přiznat, že ač je ještě na Vánoce brzy, už mi toto počasí začíná evokovat sváteční atmosféru. Nejraději bych již začala zdobit byt, ale i přestože město pomalu obléká vánoční kabát, je na to u nás zatím brzy. A proto ač mám již myšlenku přijít s recepty v zimním duchu, […] Článek OŘECHOVÉ KAPSY se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodní kuch…

Svatomartinské hody se blíží a já už se nemohu dočkat až si opět po roce pochutnám na všech těch dobrotách, které tento svátek přináší. Sama ani nevím, na co se těším nejvíce. Na jemnou paštiku z husích jater, makové svatomartinské podkovy, nebo snad husu se zelím a knedlíkem? Hmm a nebo snad s lokšemi? To je […] Článek CIBULOVÝ DŽEM se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodní kuchyně | …

Dnes mám pro vás ideální recept na dlouhé podzimní a třeba i zimní večery, kdy si promrzlí z venku chcete zalézt s teplým nápojem pod deku a číst si knihu, či koukat na oblíbený film. Ideální čas na punč, který je skvělý nejen pro zahřátí, ale i pro navození příjemné atmosféry. Tento nápoj si opravdu zamilujete. Několik […] Článek PODZIMNÍ NEALKOHOLICKÝ PUNČ se nejdříve objevil na Recepty z české…

Strašidelný svátek se blíží, a tak stejně jako každý rok přicházím i letos s receptem na halloweenské pohoštění. Opět bude sladké a věřím, že vás i tentokrát osloví. Miluji dorty, a tak letošní volba byla jasná. Již v dětství jsem si oblíbila vláčný piškot, pokrytý lehkým tvarohový krémem a dozdobený ovocem zalitým želé. Právě tato vzpomínka mě […] Článek PIŠKOTOVÝ DORT FANKENSTEIN se nejdříve ob…

Pokud nemáte rádi houby, po tomto receptu určitě budete. Já nejsem velkým příznivcem hub, ale k podzimu a naší kuchyni bezesporu patří, proto jejich sbírání zbožňuji, a když přijde jejich čas, ráda je i doma uvařím. Díky tomu zde na blogu najdete několik houbových receptů a dnes přidávám další. Tentokrát to nejsou klasické houby z lesa, […] Článek ŽAMPIÓNOVÝ KRÉM se nejdříve objevil na Recepty z …

Miluji barvící se podzim, i ta malá drobná jablka ze sadu. Letos se jich moc neurodilo, prakticky všechny spálil mráz. I tak jsem si je neodpustila a pár sehnala alespoň přes farmáře. Na jablečné recepty totiž nedám dopustit. Podzim si o ně říká! Stejně jako jablka, patří k podzimu i kynutí šneci a skořice. Kombinace těchto […] Článek KYNUTÍ ŠNECI S JABLKY se nejdříve objevil na Recepty z české i…

Miluji kotlíková jídla. Jsou jednoduchá na přípravu, a přitom jsou plná chuti. Nejraději mám ta, která pocházejí z Indie, nebo je alespoň svou chutí připomínají. Často proto doma vařím dhal, různá curry nebo také butter chicken. Takové pokrmy jsou skvělé s rýží, ale ještě lepší jsou s plackami. No jo, jenže při běžném vaření na klasické placky, které jsou […] Článek NEKYNUTÝ NAAN se nejdříve obje…

Nad domácí pečivo není, a tak místo toho, abych ho kupovala, snažím se ho péct doma. Střídám různé druhy, aby se nám žádné neomrzelo, a když to jde, připravuji jeho obměny. Někdy přidám semínka, jindy vyměním mouku, příště zase přimíchám špenát pro barvu, vůni a vláčnost. Krom špenátu je skvělá i jiná zelenina. Dobře se […] Článek DÝŇOVÉ BANKETKY se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárod…

Po koření voňavá, díky bílku extra křupavá a dýňovým pyré dochucená granola, to je podzim, jak má být! U nás doma granolu milujeme. Každou neděli s ní provoním byt, abych připravila novou várku. Během týdne totiž vždycky zmizí. S ročním obdobím nebo podle chuti měním její dochucení a tyto varianty se vám vždy snažím přinášet v nových […] Článek DÝŇOVÁ (PUMPKIN SPICE) GRANOLA se nejdříve objevil n…

Vláčný, nadýchaný, sladký a velmi zajímavý dort, to je Louis cake. Je to naše vzpomínka na cestu po Novém Zélandu, kde jsem jej zahlédla v jedné místní kuchařce v knihkupectví, které bylo tak trochu antikem. Lehce jsem ho prolétla a vytvořila tuto svoji verzi. Vždy když se do něj zakousnu, vrátí mě to do dob těchto krásných […] Článek LOUIS CAKE se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodn…