Prostřeno.cz

Ostružiník zná téměř každý hlavně díky sladkým tmavým plodům, které na konci léta lákají k ochutnání přímo z keře. Mnohem menší pozornost však dostávají jeho listy. A to je škoda. Obsahují totiž pozoruhodnou směs polyfenolů, tříslovin a dalších biologicky aktivních látek. Moderní výzkum potvrzuje především jejich antioxidační a protizánětlivý potenciál. Pověst ostružiníku jako domácí léčivé rostl…

Domácí marinády dodají masu výraznější chuť, vůni i šťavnatost a přitom je zvládnete připravit z běžných surovin ze spíže a lednice. Stačí správně spojit olej, bylinky, koření a kyselou složku, nechat maso odležet a před grilováním ho dobře osušit. Inspirujte se třemi marinádami vhodnými na kuřecí, vepřové i hovězí maso.

Večírková zábava skončila a po probouzení čeká před zrcadlem malý šok. Na tváři se objevuje dehydratace, nehezké zarudnutí a podivná vyrážka. Ano, i pokožka mívá kocovinu!

Miniaturní platové částice pronikly do našich životů s obrovskou lehkostí. Dnes je lékaři s obavami objevují v samotných tkáních lidského srdce, mozku i cévním systému. Jakou roli mikroplasty sehrávají v infarktech?

Grilované sýry a zelenina patří k nejvděčnějším letním jídlům. Jsou rychlé, voňavé, snadno obměnitelné a potěší vegetariány i milovníky masa jako příloha. V článku najdete tipy, jaké sýry se hodí na gril, kterou zeleninu vybrat a jak z nich vytvořit několik jednoduchých receptů plných chuti.

Tradiční rituál nanášení vůně na zápěstí nebo krk zná snad každý. O existenci tajuplného zákoutí těla, které dokáže aroma rozvinout s mnohem větší elegancí a delším účinkem, však mnozí nemají ani tušení. Přišel čas rozepnout kalhoty, vážení!

Dopřáváte si mraženou osvěžující pochoutku s mírnými výčitkami svědomí? Vědecké poznatky přinášejí překvapivé zprávy. Kvalitní zmrzlina v rozumné míře nabízí zdraví hned několik pozoruhodných přínosů.

Grilované ryby patří k nejrychlejším, nejlehčím a zároveň nejchutnějším letním jídlům. Stačí kvalitní surovina, správně rozpálený gril a pár bylinek, aby vznikla večeře plná šťavnaté chuti. Inspirujte se výběrem vhodných ryb i recepty na lososa, pstruha, makrelu a pevné bílé ryby.

Rostou na stejném stonku, procházejí obdobnými fázemi zrání, přesto se jejich dopad na lidské zdraví zásadně rozchází. Běžná zelenina z obchodu ukrývá velké rozdíly v účinných látkách i stravitelnosti. Jaké barvě papriky dáváte přednost?

Káva s odměrkou proteinu dobývá rána i sociální sítě. Zajímavé spojení kofeinu a bílkovin slibuje delší pocit sytosti, stabilnější hladinu cukru v krvi i podporu svalů bez hladovění. Dáte si také?

Kuřecí maso na grilu patří k nejoblíbenějším letním jídlům, ale snadno se může změnit v suchý a tuhý kousek masa. Základem úspěchu je správná marináda, dostatek času na odležení a citlivé grilování bez zbytečného přepékání. Inspirujte se recepty na marinovaná kuřecí prsa, šťavnatá stehna i voňavé kuřecí špízy.

Večerní odpočinek u obrazovky patří k nejoblíbenějším způsobům relaxace. Dlouhé hodiny strávené sledováním běžných pořadů zanechávají na mentální činnosti i paměti hlubší stopy, než se původně myslelo.

Drobná úprava denního přijmu bílých krystalků dokáže na váze spustit nečekanou proměnu. Nejde pouze o zadržovanou vodu, ale o hluboké ovlivnění chuti k jídlu i celkového spalování tukových zásob v těle.

Pomazánky k rychlé večeři zachrání chvíle, kdy je lednice téměř prázdná, ale chuť na něco dobrého rozhodně nechybí. Stačí pár běžných surovin, čerstvé pečivo a během několika minut vznikne tvarohová, vaječná, sýrová, rybí nebo zeleninová pomazánka pro celou rodinu.