Prostřeno.cz

Otázka, kdy si dopřát poslední jídlo dne, se stala předmětem mnoha výzkumů. Zatímco dříve se tradovalo, že večeře by měla být co nejlehčí a nejlépe vůbec žádná, moderní věda ukazuje, že klíčové není samotné jídlo, ale jeho načasování. Podle odborníků může správně zvolený čas večeře ovlivnit nejen tělesnou hmotnost, ale i kvalitu spánku, hormonální rovnováhu a celkové zdraví.

Jedlá soda, známá také jako hydrogenuhličitan sodný, je látka, kterou většina lidí spojuje především s pečením nebo úklidem. V posledních letech se však stále častěji objevují vědecké poznatky, které naznačují, že tento běžný bílý prášek může mít i významné zdravotní účinky. Zejména v oblasti léčby chronických zánětů se ukazuje, že jedlá soda může hrát důležitou roli při podpoře přirozených obran…

Chcete se po jídle cítit svěže a přitom si dopřát chutné pokrmy bez výčitek? Odlehčený týdenní plán vám pomůže najít rovnováhu mezi zdravím, chutí a správnou velikostí porcí. Naučíte se sestavit pestrý jídelníček, který vás nebude nutit hladovět, a přesto pomůže vašemu trávení i energii.

Koláče představují více než jen sladký dezert – jsou symbolem domácí pohody, tradice a sdílených chvil. Nic však nezklame tolik jako vysušený koláč, který místo nadýchané struktury a příjemné chuti nabízí jen drobivou hmotu bez života. Tento problém je častější, než se může zdát, a přitom mu lze snadno předejít. Aby vaše koláče nikdy neztratily vláčnost a chuť, je potřeba zaměřit se na suroviny, …

Pokud jde o krevní tlak v ukázkových hodnotách, ani jeden gram bílkovin nepřijde nazmar. Věděli jste, že proteiny jsou lékem na arteriální hypertenzi i škodlivý cholesterol?

Zima nemusí být období, kdy nám chybí čerstvá chuť a barvy na talíři. Právě teď přichází čas, kdy se naplno prosazuje kořenová zelenina a zelí – nenápadní hrdinové, kteří dokážou překvapit svou chutí i variabilitou. Naučte se, jak je připravit jinak, třeba pečením nebo v podobě krémového pyré, a objevte jejich kouzlo v každodenní kuchyni.

Vyměnit nejnovější smartphone za „cihlu“ s tlačítky? Není to společenské faux-pas, ale krok k duševní hygieně. Odmítnete i vy digitální otroctví moderní doby?

Dali jste se na hubnutí? Pak kromě cvičení nezapomínejte na důležitost výživy. S těmito potravinami se ke štíhlejší postavě propracujete mnohem rychleji a snadněji!

Chybí vám během zimních měsíců svěžest a lehkost jarních chutí? V tomto článku se dozvíte, jak dodat jídlu jarní šmrnc i uprostřed zimy. Citron, čerstvé bylinky a voňavá kořenová zelenina mohou vytvořit harmonii chutí, která potěší smysly i v mrazivých dnech. Najdete zde inspiraci i recepty, díky nimž se jaro přenese do vaší kuchyně.

Nic proti běžným krémům, ale budoucnost krásy leží v kádích, kde to žije. Korejská fermentovaná kosmetika slibuje zázraky na počkání, a to díky síle mikroorganismů a starověké tradici v moderním hávu. Zkusíte?

Dlouhá léta otec představoval pouze živitele rodiny, který se po práci svalil do křesla. Moderní věda na něj ale pohlíží úplně jinak. Vždyť jeho vliv zasahuje do psychiky, imunity i vývoje dětí!

Zimní kuchyně nemusí být těžká a přetékající tukem. I oblíbené české klasiky lze připravit tak, aby byly zdravější, voňavější a přesto plné chuti. Stačí ubrat sádla, přidat sezónní zeleninu a chuť zvýraznit vhodným kořením. Přinášíme inspiraci na lehčí verze tradičních pokrmů, které zahřejí tělo i duši.

Možná si říkáte, že led patří maximálně do večerního drinku nebo na vymknutý kotník, ale pleť má na mráz zcela jiný názor. Stačí pár kostek a trocha odvahy k tomu, aby vaše krása naplno rozkvetla.

Naše ložnice je jako chrám klidu, kde nás čeká zasloužený odpočinek a regenerace. Jenže pak zasáhne realita v podobě rušivých zvuků a spací idylka je rázem pryč.

Mražení hotových jídel patří mezi nejužitečnější kuchyňské triky. Umožňuje šetřit čas, peníze i suroviny, přitom zachovává chuť a kvalitu pokrmů. Jaká jídla se hodí do mrazáku, jak je správně porcovat a které recepty chutnají i po rozmrazení jako čerstvě uvařené?