Prostřeno.cz

Sbohem, tlusté ponožky! Chodidla se po měsících v izolaci brzy konečně dočkají svobody, ale jsou na to připravena? Dopřejte těm svým odbornou péči s předstihem, ať do sandálů vklouznete bez obav i zbytečného studu.

Většina z nás žije v přesvědčení, že cesta k vysněné postavě vede výhradně přes propocená trička ve fitness centru a striktní počítání kalorií. Zatímco strava a pohyb jsou nepochybně pilíři zdravého životního stylu, často zapomínáme na třetí, možná nejdůležitější vrchol tohoto trojúhelníku: kvalitní spánek.

Špenát a další druhy listové zeleniny patří mezi nejzdravější suroviny, které by se měly pravidelně objevovat v našem jídelníčku. V následujícím článku se dozvíte, jak šetrně připravit jemný špenát, jak jej dochutit a také jak jej využít v obědě, ať už v těstovinách, rýžových směsích nebo v lahodných plackách.

V dnešním zrychleném světě je jídlo často to první, v čem děláme ústupky. Ráno nestíháme snídani, oběd vyřešíme bagetou z benzinky a večer unavení objednáváme pizzu, protože představa stání u plotny je vyčerpávající. Výsledek? Neustálý pocit únavy, prázdná peněženka a centimetry v pase, které tam dřív nebyly.

Zima pomalu balí kufry a měli bychom se radovat. Jenže nějak to nejde, protože naše psychika připomíná vybitou baterii. Zdravý restart nabízí březnový jídelníček plný specifických živin, který dodává optimismus a zvyšuje odolnost vůči stresu.

Bezmasá jídla nemusí být nudná ani fádní. Naučte se, jak nahradit maso ve svých obědech luštěninami, sýrem či vejci, jak zkombinovat bílkoviny a sacharidy pro dokonalou sytost a objevte inspiraci na chutné a zdravé recepty, které si zamiluje celá rodina.

Cítíte se pod psa, unavení nebo vás přepadají úzkosti bez zjevné příčiny? Možná za to nemůže vaše hlava, ale váš talíř. Moderní věda potvrzuje, že střeva fungují jako náš „druhý mozek“ a skrze miliardy bakterií přímo ovládají emoce.

Jídlo je v současné době komoditou, která má být především rychlá, levná a dostupná. Supermarkety jsou plné barevných obalů, jež slibují okamžité nasycení. Daň za toto pohodlí je však vysoká: naše zdraví, kondice a stav životního prostředí trpí.

Objevte, jak si s lehkostí připravit zdravé, výživné a syté pokrmy z rýže a dalších obilovin. Tento článek přináší inspiraci na svěží recepty, tipy na jejich obměny i rady, jak rýži vařit tak, aby byla vždy dokonale nadýchaná a plná chuti. Naučte se střídat obiloviny jako bulgur, kuskus či jáhly pro pestrý a vyvážený jídelníček.

Možná to znáte: přijdete domů po náročném dni, v předsíni zakopnete o boty, na kuchyňské lince se vrší pošta z minulého týdne a ve dřezu na vás „mává“ špinavé nádobí. V tu chvíli se představa krájení čerstvé zeleniny k večeři zdá stejně nereálná jako výstup na Mount Everest. Místo toho sáhnete po telefonu a objednáte pizzu, nebo v horším případě vyjíte balíček chipsů přímo u linky.

Často se fixujeme na tu jednu hodinu trápení v posilovně, ale zapomínáme, že zbylých 23 hodin dne rozhoduje o výsledku redukce tělesné hmotnosti úplně stejně. Koncept NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) je v podstatě svatý grál udržitelného hubnutí.

Jaro je ideálním obdobím, kdy si kuchyně žádá lehká a svěží jídla. Těstoviny s jarní zeleninou představují kombinaci jednoduchosti, barev a chutí, které potěší každý talíř. Výborně se hodí pro rychlý oběd i lehkou večeři a díky použití čerstvých surovin jsou nejen chutné, ale i zdravé.

Stojíte v kuchyni, v jedné ruce držíte sklenici vody, ve druhé pár vitaminových pilulek. Věříte, že budou fungovat a rozhodně je jen bezúčelně neproženete trávicím traktem. Jenže to záleží na tom, kolik je zrovna hodin.

Bílkoviny, tuky, sacharidy – složení talíře řešíme neustále, ale na hodinové ručičky už nemyslíme. Přitom cirkadiánní rytmy diktují metabolismu tempo a pozdní večeře dokážou v hormonálním systému napáchat pořádnou spoušť.

Nemáte čas trávit hodiny u plotny, ale nechcete se vzdát čerstvého, zdravého jídla? Přinášíme inspiraci, jak si během 20 minut připravit chutné zeleninové obědy, které potěší nejen oko, ale i žaludek. Vystačíte si s několika surovinami, jednou pánví nebo troubou a trochou kreativity.