Prostřeno.cz

Polévka nemusí být jen předkrm, který zahřeje v chladném počasí. Při promyšleném složení může pomoci s kontrolou hladu, zvýšením příjmu zeleniny a vlákniny i s omezením zbytečně velkých porcí. Záleží však na tom, co do hrnce vložíte a kolik soli, smetany či tučných uzenin se v receptu objeví.

Pocit těžkých víček po obědě nemusí být jen důsledkem krátkého spánku. Některé potraviny, jejich množství i čas, kdy je sníme, mohou dočasně zvýšit ospalost, snížit bdělost a navodit nepříjemnou malátnost. Nejde však o to, že by jedno konkrétní jídlo „vypnulo“ každého stejně.

Vitamin C patří mezi živiny, o nichž se mluví nejvíce především na podzim a v zimě. Citrusové plody jsou oblíbenou volbou, zdaleka však nejsou jediným ani vždy nejbohatším zdrojem. Pestře sestavený jídelníček s paprikou, zelím, brokolicí, kiwi, bobulovým ovocem nebo bylinkami může dodat vitamin C přirozeně a bez nutnosti spoléhat pouze na doplňky stravy.

Mrkev je dostupná, levná a snadno se dá zařadit do každodenního jídelníčku. Obsahuje vlákninu, draslík, karotenoidy a další látky, které mohou podporovat zdraví cév, trávení i zraku. Samotná mrkev však není lékem na srdeční choroby – největší přínos má jako součást pestré stravy bohaté na zeleninu, ovoce, luštěniny a celozrnné potraviny.

Česnek má v lidových tradicích pověst ochránce před nemocemi, hmyzem i zlými silami. Stroužek pod polštářem však není zaručeným lékem na nespavost ani neviditelným štítem proti virům. Co o česneku skutečně ví výzkum, jak fungují jeho účinné látky a kdy může být noční česnek spíš nepříjemností než pomocí?

Cibulový čaj patří mezi tradiční domácí recepty při rýmě, kašli a bolesti v krku. Cibule obsahuje řadu biologicky aktivních látek, zejména sirné sloučeniny a flavonoidy včetně quercetinu. Současné vědecké poznatky ale nepotvrzují, že by cibulový čaj dokázal léčit chřipku, angínu nebo bakteriální infekci. Může však být příjemným doplňkem léčby, který podpoří pitný režim a přinese úlevu při nachlaz…

Dlouhé usínání, noční buzení nebo brzké ranní probuzení dokážou výrazně snížit kvalitu života. Ne každá probdělá noc ale vyžaduje okamžité řešení léky. U řady lidí pomůže úprava večerních návyků, prostředí ložnice a práce s tím, jak mozek vnímá postel a spánek.

Med patří mezi nejdéle používané přírodní produkty v lidské historii. Je ceněný pro chuť, obsah cukrů, aromatických látek i přítomnost látek s antioxidačními a antimikrobiálními vlastnostmi. Přesto není všelékem a jeho účinky se liší podle druhu medu, způsobu použití i konkrétního zdravotního problému. Podívejme se střízlivě na to, kde může být med užitečným pomocníkem a kde je lepší nespoléhat p…

Káva nemusí být jen ranním zdrojem kofeinu a výrazné chuti. Správně zvolené koření, kvalitní tuk nebo malé množství přírodního sladidla mohou nápoj ozvláštnit a zároveň doplnit jídelníček o zajímavé bioaktivní látky. Zázraky na počkání ale nečekejte: přísady do kávy mohou být součástí vyváženého režimu, nikoli náhradou pestré stravy, pohybu a dostatečného spánku.

Heřmánek pravý patří mezi tradiční bylinky, které nejsou ceněné jen pro uklidňující čaj. Výtažky z jeho květů se objevují v pleťových krémech, tonikách, maskách i produktech pro citlivou pokožku. Mohou přispět ke zklidnění zarudnutí, podpořit antioxidační ochranu a zpříjemnit domácí péči. Zázraky přes noc ale nečekejte – největší smysl má heřmánek jako šetrný doplněk promyšlené kosmetické rutiny.

Některé bylinky mohou podpořit mužské libido, psychickou odolnost, energii i sexuální funkce. Nejde však o okamžitou náhradu zdravého životního stylu ani léčby potíží, jako je erektilní dysfunkce či neplodnost. Nejlepší výsledky přináší rozumné užívání kvalitních přípravků, pravidelný pohyb, dostatek spánku a řešení dlouhodobého stresu.

Ranní jídlo nemusí být stejné pro každého. Zatímco někdo bez potíží sní citrusové ovoce nebo jogurt hned po probuzení, jinému mohou podobné potraviny vyvolat pálení žáhy, tlak v břiše, kručení nebo plynatost. Nejde však o univerzální zákaz konkrétních jídel. Rozhodující je citlivost trávicího traktu, reflux, intolerance některých sacharidů i velikost porce.

Těstoviny bývají často označovány za nepřítele štíhlé linie a rychlého metabolismu. Samy o sobě však metabolismus výrazně nezpomalují. Důležitější je jejich druh, velikost porce, způsob přípravy, omáčka i celkové složení jídelníčku. Problémem nemusí být špagety jako takové, ale pravidelný nadbytek energie a kombinace rafinovaných sacharidů s tučnými omáčkami.

Možná jste nikdy předtím o křemelině neslyšeli, ale je pravděpodobné, že jste konzumovali nebo používali spoustu produktů, které ji obsahují. Co je křemelina a jaké jsou její přednosti?

Máta peprná patří k nejznámějším bylinám pro podporu trávení, osvěžení dechu i úlevu při některých střevních potížích. Přírodní původ však neznamená, že je bezpečná v každém množství, pro každého a v každé podobě. Riziko se výrazně liší podle toho, zda jde o lístky v čaji, koncentrovaný doplněk stravy, nebo silici.