Prostřeno.cz

Touha po těstovinách, pizze nebo čerstvém pečivu je pro mnoho lidí těžko odolatelná. Jenže tyto potraviny, bohaté na jednoduché sacharidy, mohou působit negativně nejen na naši postavu, ale i na kvalitu spánku. V posledních letech se objevuje stále více výzkumů, které se zaměřují na to, jak načasování příjmu sacharidů ovlivňuje tělo. Ukazuje se, že není až tak důležité, kolik sacharidů přijímáme,…

Už nevíte, co pít? Máme jeden nápad. Co byste řekli na džus, který posiluje imunitu, chrání před rakovinou a zlepšuje náladu? Také detoxikuje tělo, zmírňuje pálení žáhy a ještě reguluje tlak! Manuál „výroby“ přitom vůbec není komplikovaný!

Velikonoce jsou svátky jara, nových začátků a společného stolování. Tento přehled velikonočního menu vám pomůže sestavit slavnostní oběd, který potěší celou rodinu. Přinášíme tipy, jak zkombinovat tradiční pokrmy, jak si práci rozvrhnout a připravit část jídel dopředu, aby zůstalo více času na sváteční pohodu.

Černý sezam (Sesamum indicum L.) je jednou z nejstarších olejnin na světě a po tisíce let má významné místo v asijské kuchyni i medicíně. Ačkoli je bílý sezam známější, právě jeho tmavá odrůda je mnohem výživnější. Oproti světlé variantě obsahuje více vápníku, železa, hořčíku a antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Díky tomu bývá často označován za „elixír dlouhověkosti“.

Běhat maratony v těhotenství opravdu netřeba, ale pohyb budoucí matky zásadně ovlivňuje životní startovací čáru potomka. Chcete vědět, proč sportovní aktivita programuje zdraví dítěte ještě dřív, než vůbec spatří svět?

Jaro přeje nejen svěžím barvám a prvním paprskům slunce, ale i kuchyni plné lehkých a voňavých jídel. Tradiční jarní polévky jako kulajda či různé druhy vývarů rozvoní domov a přinesou na stůl chuť čerstvých bylinek a sezónních surovin. V tomto článku si představíme, jak tyto klasiky připravit tak, aby byly jemné, výživné a přitom lehčí než jejich zimní verze.

Užíváte vitaminové, minerální nebo jiné doplňky stravy? Z vědeckých sfér se ozývají znepokojivé informace. Zdá se, že to, co mělo být pomocníkem, může být nakonec škůdcem. Nejnovější poznatky naznačují, že dlouhodobé a neuvážené užívání doplňků může zkracovat délku života. V době, kdy je na pultech lékáren a e-shopů stovky produktů slibujících pevné zdraví a energii, se jedná o varování, které ne…

Játra nejsou ucpaný filtr u vysavače, který vyčistí víkendový půst a zelený džus. Skutečná očista vyžaduje víc než jen víru v zázračné koktejly. Pojďme se podívat na to, co tenhle tichý dříč vskutku potřebuje.

Velikonoce už tradičně patří k období, kdy stoly přetékají mazanci, nádivkami, beránky a dalšími pokrmy. Pokud ale chcete prožít svátky jara zdravěji, stačí drobná proměna receptů a pár chytrých triků. Naučte se, jak odlehčit velikonoční klasiky, zachovat chuť a přitom se cítit svěže.

Chcete podpořit tvorbu kolagenu, rozjasnit pleť a zatočit s akné nebo stařeckými skvrnami? Připravte si úžasnou pleťovou masku z hroznů!

Jablečný ocet má doma snad každý, stejně jako aromatickou kurkumu. Obě tyto položky mají příznivé účinky na zdraví. Co se stane, když je smícháte dohromady a začnete užívat každé ráno? Tyhle zdravotní a kosmetické účinky prostě budete chtít!

Jaro je obdobím nového života nejen v přírodě, ale i na našich talířích. S prvními paprsky slunce se objevují čerstvé jarní bylinky, které dodávají pokrmům svěžest, vůni i zdraví. Pažitka, petržel, medvědí česnek či mladý špenát – to vše jsou poklady jarní kuchyně, které stojí za to vyzkoušet. Naučte se, jak s bylinkami zacházet, aby si uchovaly maximum chuti, a inspirujte se lehkými recepty, kte…

Slyšíme to ze všech stran. Zánět představuje absolutní zlo, kterého je nutné se okamžitě zbavit. Realita ovšem tak černobílá není. Tento obávaný biologický proces vám totiž doopravdy zachraňuje život!

Vývar z kostí má své místo v kuchyních různých kultur po celém světě. Od francouzských omáček po asijské polévky – vždy byl symbolem výživy, síly a hojnosti. V posledních letech se však stal předmětem vědeckého zájmu díky svým potenciálním zdravotním přínosům. Pravidelná konzumace kostního vývaru může pozitivně ovlivnit kosterní systém, svaly, trávení i imunitu. Tento tradiční recept tak nachází …

Vejce a nádivky patří k neodmyslitelným symbolům jara i velikonočních svátků. V článku se dozvíte, jak připravit tradiční pokrmy v jejich lehčí, svěží podobě. Zaměříme se na to, jak vykouzlit nadýchanou, chutnou a vyváženou nádivku s menším množstvím pečiva a větším podílem zeleniny a bylinek.