Prostřeno.cz

Preferujete ráno kávu, odpoledne čaj a během horkého dne vychlazenou limonádu? Z hlediska mikroplastů není žádná z těchto možností úplně neposkvrněná. Drobné plastové částice se totiž podle nových výzkumů objevují v překvapivě širokém spektru nápojů. Najdeme je v kávě, čaji, ovocných šťávách, energetických nápojích, balené vodě, pivu i limonádách.

Chia semínka vypadají vedle ostatních potravin téměř bezvýznamně. Drobné černé nebo bílé kuličky však ukrývají překvapivé množství vlákniny, rostlinných omega-3 mastných kyselin, bílkovin a minerálních látek. Stačí je nasypat do jogurtu, kaše nebo vody a obyčejná snídaně rázem získá punc zdravého životního stylu.

Bolavá kolena při vstávání ze židle, ztuhlé prsty po ránu nebo nepříjemné pobolívání kyčlí dokážou pořádně znepříjemnit běžný den. Není proto divu, že vedle klasické léčby lidé hledají také jednoduché pomocníky v kuchyni. Mezi často zmiňované kombinace patří citronová šťáva se skořicí. Stačí dvě běžné suroviny, trocha teplé vody a domácí nápoj je hotový. Může ale opravdu něco tak jednoduchého pom…

Plíseň nehtů dokáže být pořádně úporným protivníkem. Nehet postupně mění barvu, zesiluje, drolí se a v některých případech se přidává také nepříjemný tlak či bolest. Odborně se tomuto problému říká onychomykóza a její léčba rozhodně nepatří mezi záležitosti na několik dnů. Není proto divu, že internetem kolují nejrůznější domácí recepty slibující jednoduché řešení. Mezi ty nejzajímavější patří ob…

Římský kmín známe především jako aromatické koření orientální kuchyně. Drobná semena rostliny Cuminum cyminum se však po staletí uplatňují také v tradiční medicíně. A zatímco u nás se mnohem častěji setkáme s klasickým kmínem kořenným, římský kmín má ostřejší, lehce nahořklou chuť a úplně jiné aroma.

Mrkev patří k zelenině, kterou můžeme bez problémů zařazovat do jídelníčku prakticky po celý rok. Chutná syrová, vařená, pečená i dušená, ale zajímavou možnost představuje také její tekutá podoba. Sklenice čerstvé mrkvové šťávy dodá organismu především karotenoidy, mezi nimiž vyniká beta-karoten. Ten si lidské tělo podle potřeby dokáže přeměnit na vitamin A.

Čedar, gouda, parmazán nebo sametový camembert patří k potravinám, které se pravidelně objevují v našich lednicích. Sýry jsou ceněné nejen kvůli chuti, ale také jako zdroj bílkovin a vápníku. Nejnovější výzkum však upozornil na něco, co bychom na sýrovém prkénku rozhodně vidět nechtěli. Mikroplasty.

Většina domácích lékárniček ukrývá lék, který zná prakticky každý. Aspirin, jehož účinnou látkou je kyselina acetylsalicylová, má za sebou více než stoletou historii. Nejčastěji si jej spojujeme s bolestí, horečkou nebo jeho účinkem na krevní destičky. Na internetu však koluje také překvapivé množství rad, podle kterých má rozdrcená tableta pomáhat s lupy, pupínky, ztvrdlou pokožkou, a dokonce pr…

Testosteron si většina mužů spojuje především se sexuální výkonností, ve skutečnosti má ale v organismu mnohem širší úlohu. Podílí se na udržování svalové a kostní hmoty, tvorbě spermií, sexuální touze i dalších tělesných procesech. S věkem jeho hladina přirozeně klesá a ovlivnit ji mohou také zdravotní stav, tělesná hmotnost nebo životní styl. Strava do této skládačky rovněž zapadá, ale rozhodně…

Známe to skoro všichni. Vydatný oběd, příliš tučné jídlo, večerní hodování nebo kombinace potravin, která našemu trávení zrovna nesedla. Žaludek se zanedlouho připomene pocitem těžkosti, plnosti, pálením žáhy, říháním nebo nepříjemným tlakem. Pokud jde o ojedinělý problém bez závažnějších příznaků, nemusí první cesta automaticky vést k domácí lékárničce. Některé jednoduché možnosti úlevy možná má…

Zbytky bylinek, vývaru, pesta i rajčatového protlaku nemusí čekat v lednici na poslední použití. Rozdělte je do formy na led, zamrazte a mějte po ruce malé porce pro omáčky, polévky i rychlé večeře.

Když přijde řeč na hubnutí, většina lidí začne počítat kalorie, omezovat sladkosti a zmenšovat porce. Jedna důležitá součást jídelníčku však někdy zůstává stranou – bílkoviny. Přitom právě ony mohou rozhodnout o tom, zda budete po obědě dvě hodiny bojovat s hladem, nebo v pohodě vydržíte až do dalšího jídla.

Nezáleží na tom, zda je to zvyk, nebo nutnost, staré dobré kafe nám zkrátka dělá radost, a to hlavně v dopoledních hodinách. Jakmile ho dopijete, můžete se těšit zhruba na 150 minut vysmáté blaženosti.

Praktický domácí recept na křupavé sýrové tyčinky, které lze připravit dopředu a uchovat v uzavíratelné dóze.

Rána jsou chladnější, slunce zapadá dříve a období podzimních rým a nachlazení se nezadržitelně blíží. Právě teď začínáme více přemýšlet o obranyschopnosti a vitaminu C. Nemusíte ale automaticky zamířit k regálu s pomeranči a citrony. Jeden zajímavý zdroj čeká mnohem blíž a naši předkové ho dobře znali. Řeč je o obyčejném zelí.