15
nových článků - klikněte pro zobrazení

Senzarecepty.cz

URL:

http://www.senzarecepty.cz/

Katalog:

Lifestyle → Jídlo

Publikuje:

3 položek/den

Slaný závin z listového těsta

20.července
1 ks kmín, 1 ks sůl, 1 ks vejce, 1 ks sladký kečup, 1 ks strouhaný sýr, 1 ks pórek, 1 ks šunkový salám, 1 balíček listové těsto, Těsto si rozválíme na tenký plát. Pórek nakrájíme na kolečka a vejce rozšleháme. Plát těsta potřeme kečupem podle chuti, poklademe salámem, přidáme pórek a sýr. Rozšlehaným vejcem potřeme kraje a svineme v závin. Slaný závin dáme na plech, který jsme předem vyložili peč…

Závin z listového těsta s tvarohem

20.července
1 balíček vanilkový cukr, 2 lžíce cukr moučka, 1 ks měkký tvaroh, 1 ks vejce, 0.5 kostka listové těsto, 1 plechovka kompotovaný ananas, 1 ks vejce, Vyválíme půlku listového těsta. V misce si rozmícháme jeden tvaroh s cukrem podle chuti (mě stačí vanilkový cukr) + 1 žloutek a ušleháme s 1 bílkem. Pokud budeme dělat závin z celého těsta, dáváme dvojitou dávku tvarohu i vajec. Cukr podle chuti. Tvaroh lžicí dáme doprostřed vyváleného těsta, jak asi chceme mít široký závin, na to vložíme ananas neb…

Špenátový závin s kuřátkem i bez

20.července
1 ks sůl, 1 ks pepř, 1 ks žloutek, 1 ks cibule, 100 g strouhaný sýr, 150 g kuřecí maso (prsní nebo stehenní řízek), 2 ks vejce, 450 g mražený špenát, 1 ks česnek, 1 ks olivový olej na smažení, 1 balíček listové těsto, Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a dozlatova osmažíme. Špenát podusíme asi 5 minut, scedíme tak, aby se i dál mohl vařit, ale nebylo v něm moc vody. Přidáme mléko, prolisovaný česnek, opraženou cibulku, pepř a sůl. Vaříme ještě asi 5 - 10 minut. Mezitím si nakrájíme maso na malé…

Štrúdl z mokrého těsta

20.července
1 ks vejce, 1 ks rozinky, 3 ks vanilkový nebo skořicový cukr, 10 ks jablko, 1 ks žloutek, 1 sklenice mléko, 360 g hladká mouka, 1 ks 100% tuk, Mouku, 100% tuk, žloutek a sklenici mléka zpracujeme v těsto, které na půl hodiny ponoříme do studené vody a dáme uležet do lednice. Mezitím si nastrouháme oloupaná jablka podle potřeby. Po vyjmutí z lednice rozdělíme těsto na tři díly a vyválíme z nich placky (na pomoučeném vále), které posypeme strouhanými jablky, rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem…

Rychlý hrnkový štrúdl

20.července
1 ks cukr moučka, 1 balíček skořice, 1 balíček vanilkový cukr, 3 lžíce rozinka, 5 lžíce cukr, 4 ks hruška, 1 ks rum, 0.5 hrnek olej, 2 lžíce ocet, 3 hrnek hladká mouka, 0.5 hrnek vlažná voda, Smícháme hladkou mouku, olej, vlažnou vodu, ocet a vzniklé těsto dobře zpracujeme. Těsto zabalené do transparentní folie uložíme na půl hodiny do lednice. Oloupané hrušky nastrouháme a promícháme s cukry a odmočenými rozinkami v rumu. Směs rukama vymačkáme. Odpočaté těsto rozdělíme na 2 kusy a vyválíme na …

Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou

20.července
1 ks jablko, 1 balíček listové těsto v plátu, 1 ks vejce, 2 balíček vanilkový cukr, 3 lžíce máslo, 1 kostka měkký tvaroh, 0.5 balíček vanilkový pudinkový prášek, 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 1 ks strouhaný perník, 5 lžíce cukr krupice, 1 ks mletá skořice, Plát listového těsta koupíme již připravený nebo listové těsto natenko rozválíme. Posypeme mletým perníkem. Z tvarohu, pudinkového prášku, vanilkového cukru, vejce a másla si vyšleháme tvarohovou nádivku. Jablko oloupeme a nastrouháme. Těsto posy…

Makový závin

20.července
1 lžíce cukr, 40 g droždí, 500 g polohrubá mouka, 1 špetka sůl, 250 ml mléko, 200 g máslo nebo rostlinný tuk, 2 ks vejce, 120 g cukr moučka, 1 lžíce med, 100 g cukr, 4 dl mléko, 300 g mletý mák, 1 ks rum, Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, lžíce cukru a lžíce mouky umícháme kvásek a necháme ho kynout. Mouku promícháme se špetkou soli, cukrem, vejci, vzešlým kváskem a nakonec vmícháme rozehřátý tuk. Vypracujeme hustší těsto, podle potřeby podsypeme moukou, vložíme ho do mísy a necháme na tep…

Babiččin štrúdl

20.července
1 ks vejce, 4 lžíce rozinky, 2 lžíce sekané vlašské ořechy, 1 ks jablko, 1 balíček skořicový cukr, 450 g hladká mouka, 120 g tuk (Hera), 6 lžíce mléko, 1 balíček prášek do pečiva, 2 ks vejce, 150 g cukr moučka, Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájený tuk, vejce, prášek do pečiva a mléko. Nejprve vařečkou promícháme, pak rukou vypracujeme vláčné těsto. Můžeme přidat ještě trochu mouky pro lepší zpracování. Necháme chvíli odležet v chladu. Připravíme si jablka. Omyjeme je…

Jogurtový závin s jablky

20.července
1 ks bílý jogurt, 250 g tuk na pečení, 400 g hladká mouka, 1 ks vejce, 1 ks mletá skořice, 1 ks jablko, Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále v těsto. Z těsta vyválíme dvě placky, které posypeme nahrubo nastrouhanými jablky, skořicí a cukrem a zavineme jako roládu. Jogurtové záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Upečený jogurtový závin s jablky ocukrujeme, nakrájíme a můžeme podávat.

Závin s kuřecím masem a hráškem

20.července
2 plátek kuřecí prsa, 1 balíček listové těsto v plátu, 2 lžíce sladký kečup, 1 ks vejce, 4 ks vejce, 1 ks cibule, 50 g anglická slanina, 2 stroužek česnek, 0.5 balíček mražený hrášek, 1 ks sůl, 1 ks mletý černý pepř, 1 ks tymián, 1 ks olej, Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a tence rozklepeme. Potom je potřeme olejem, osolíme, opepříme a uchováme v chladu. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slaninu usekáme na jemné nudličky. 4 vejce rozšleháme a ochutíme solí a kořením. Na malém množs…

Babiččin jablečný štrúdl

20.července
1 hrnek rozinky, 1 ks mletá skořice, 1 hrnek vlašské ořechy, 6 lžíce cukr, 18 ks jablko, 300 g hladká mouka, 1 balíček hera, 2 ks vejce, 2 lžíce ocet, 1 ks voda, 300 g hladká mouka, Z hery a hladké mouky si připravíme první těsto. Rozdělíme na 6 dílků. Do sklenice o objemu 2 dl rozklepneme vajíčka, přidáme ocet a dolijeme teplou vodou. Smícháme s moukou a tím získáme druhé těsto. Též rozdělíme na 6 dílků. Jablka očistíme a nastrouháme. Vždy jeden a jeden dílek z každého těsta spojíme tím, že je…

Těsto na tažený závin

20.července
1 ks vejce, 400 g hladká mouka, 2 lžička ocet, 100 g rostlinný olej, 1 špetka sůl, 100 ml voda, Mouku prosejeme do mísy. Přilijeme k ní odvážený olej, vejce, sůl, ocet a část odměřené vody. Ze surovin uhněteme vláčné těsto. Doporučuji použít kvalitní rostlinný olej, nejlépe slunečnicový. Tažené těsto necháme v míse asi 10 minut odležet při pokojové teplotě pod utěrkou. Pak ho rozdělíme. Každou půlku vyválíme a vyválený plát opatrně přeneseme na pomoučněné plátno. Na něm těsto ještě podle potřeb…

Listový jablkový závin

20.července
1 balíček listové těsto, 1 kg jablko, 1 balíček vanilkový cukr, 1 ks vejce, 1 ks rozinky, 1 ks mletá skořice, 1 ks strouhanka, 1 ks voda, 1 ks cukr moučka, 1 ks hladká mouka, Hotové listové těsto rozmrazíme a poté si připravíme jablka, se kterými je v tomto receptu nejvíce práce. Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Plát listového těsta rozválíme na pomoučeném vále, posypeme strouhankou a poklademe nastrouhaná jablka, ze kterých vymačkáme štávu. Poté posypeme vanilkovým …

Penne se sýrovou omáčkou

20.července
1 ks sůl, 200 g kuřecí prsa, 1 balíček penne, 1 ks bazalka, 1 ks zelená petrželka, 100 g sýr Fourme D*Ambert Cantorel, 50 g máslo, 50 g hladká mouka, 500 ml smetana na vaření, 100 g sýr Burlander, 3 lžíce olej, 250 ml mléko, 40 g parmazán, 1 ks mletý bílý pepř, 50 g tavený smetanový sýr, Nejprve si připravíme kuřecí prsní řízky, které očistíme a nakrájíme na slabé proužky. Nesolené kuřecí nudličky orestujeme na troše oleje. Když je maso hotové, přecedíme jej, abychom se zbavili přebytečného tuk…

Liptovský sýr

20.července
250 g tvaroh, 1 ks mletý černý pepř, 0.15 l smetana, 100 g brynza, 4 lžíce sekaná cibule, 100 g máslo, 1 lžička hořčice, 2 lžíce mletá sladká paprika, 1 lžička sekané kapary, 1 ks petrželka, 1 ks sůl, Máslo necháme změknout. Tvaroh, máslo, brynzu a smetanu utřeme dohladka. Sýrový krém smícháme s kořením, hořčicí a přikryjeme. Liptovský sýr před podáváním posypeme paprikou, podle přání posypeme nakrájenou cibulkou, kapary nebo pažitkou. Ozdobíme petrželkou. Liptovský sýr podáváme s pečivem.
© 2000-2024 ANNECA s.r.o., Klíšská 977/77, 400 01 Ústí nad Labem, Tel: +420 478571021, Email: info@pravednes.cz, Twitter: @pravednes