Svetové recepty

Zdravšie medovníky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné sviatočné chute s ohľadom na zdravší životný štýl

Tradičné anglické Gingerbread sú jedným z najikonickejších sviatočných dezertov, ktoré si získali srdcia nielen v Anglicku, ale aj po celom svete.

Aj ľudia s diabetom si môžu vychutnať medovníky pre diabetikov – stačí použiť správne náhrady cukru a múky, ktoré sú vhodné pre diabetickú diétu.

Pepperkake môžete zavesiť na vianočný stromček, ozdobiť nimi stôl alebo ich dokonca použiť na stavbu malých perníkových domčekov.

Bezlepkové medovníky sa dajú pripraviť pomocou alternatívnych múk a prísad, pričom výsledkom je lahodné a voňavé pečivo.

Aj drobné chyby pri pečení medovníkov môžu viesť k tomu, že medovníky budú príliš tvrdé, rozpadávajúce sa, alebo sa zle upečú.

Matcha crinkles sú elegantným a neobyčajným dezertom, ktorý kombinuje sviežu chuť japonského matcha čaju s popraskaným výzorom crinkles.

Jedným z najznámejších symbolov vianočného pečenia v Nemecku sú práve Lebkuchen – voňavé perníkové koláčiky.

História a pôvod medovníkov sú oveľa staršie a siahajú až do dávnych čias, kedy sa začali používať med a korenie ako hlavné ingrediencie.

Tieto medovníky s jablkovým pyré sú ideálne pre deti alebo pre všetkých, ktorý majú radi toto tradičné pečivo mäkké ako obláčik.

Perníkové korenie je jednou z tých nenahraditeľných zmesí, ktorá okamžite navodí pocit útulnosti, radosti a blížiacich sa Vianoc.