Tchibo

Když jsem začínala běhat, byl šálek kávy před vyběhnutím povinnost. Občas mě ale moje střeva dostala do situace, kdy najednou mým jediným cílem bylo najít nejbližší toaletu. A z toho nešlo obvinit nic a nikoho jiného než právě kofein.

Předsevzetí mi nikdy nevycházela, proto radši dělám drobné krůčky, které mi pomáhají cítit se lépe jak doma, tak sama se sebou. Na co jsem se zaměřila letos?

Plné ruce papíru a přetékající kontejnery. To je každoroční povánoční realita, jejíž součástí já být odmítám. A protože toho chci ušetřit i blízké, snažím se pro ně balit dárky tak, abych nepřidávala do oběhu další odpad a zároveň aby oni sami mohli letošní obaly v co největším množství zužitkovat příští rok.

Připravte si se mnou dokonalý šálek kávy, který si můžete vychutnat jako hřejivý zimní dezert. Spojení espressa, máty, čokolády a nadýchané šlehačky vykouzlí tu pravou pohodovou atmosféru, i když je venku kolem nuly.

„Já nic nechci“ a „nic nepotřebuju“ známe všichni. Vybírat dárky pro blízké je občas opravdu úmorné. Před pár lety jsem si ale řekla, že už toho mám dost a nebudu se zbytečně rozčilovat. Rodina teď dostává personalizované dárkové koše. A všichni je milují.

Nic nepřijde nazmar! Jablka, dýně, skořice, ořechy… to je pro mě podzim v kuchyni. Proto jsem pro vás připravila hřejivé menu od předkrmu po dezert, a to tak, že vše využijete do posledního kousku.

Nejdřív mi to hlava nebrala, teď mám doma pravidelně zásobu skvělého zeleninového vývaru. Vaření beze zbytků je pro mě nový koncept, se kterým se teprve seznamuji, otevřel mi ale dveře ke spoustě dalších skvělých receptů a vychytávek

Doma si poslední dobou ujíždím na kávě, která chutná skoro jako pekanový pletenec. A po něm se můžu utlouct.

Nejsem moc velkým zastáncem vytváření veganských alternativ masových jídel tak, aby maso chutí a konzistencí připomínaly, případně se po něm jmenovaly. Tentokrát mi to ale nedalo a musela jsem to vyzkoušet. Už několikrát jsem totiž narazila na zmínky, že z hlívy ústřičné se dá snadno vyrobit jerky (tedy něco jako sušené maso), které by člověk od masa opravdu nerozeznal.

Flat white je káva, která si získala srdce milovníků espressa po celém světě. A i pro mě se v kavárně stala velmi rychle oblíbenou objednávkou. Ale protože se nechci omezovat jen na kavárny, abych si flat white dopřála, rozhodla jsem se ho naučit připravovat doma. A výsledek předčil očekávání!

Nejsem velkým fanouškem klimatizací, tak se snažím využívat nejrůznější tipy a triky. Žádný z nich sice 30 stupňů nepromění na 18, ale i tak umí domácí klima výrazně ovlivnit, a to bez plýtvání elektřinou.

Ledová káva a ovoce pro mě k létu neodmyslitelně patří. Obzvláště cold brew díky své jemné chuti je mojí velmi oblíbenou objednávkou v kavárně. A tak jsem se rozhodla, že si ho zkusím připravit doma, abych si tuto skvělou kávu mohla dopřát i v pohodlí domova.

Nemám ráda, když se věci jen tak vyhazují a snažím se je využít do posledního kousku. Nejinak tomu je u kávového lógru. Od doby, co mám zahradu, už v odpadcích nekončí.

Sýr a káva dohromady? Neděste se, nemluvím o ementálu. Do tohoto receptu patří čerstvý krémový sýr a rozhodně to není žádný omyl. Věřím, že když to vyzkoušíte, budete mile překvapeni.

Ne vždy vypadá zelená barva u jídla lákavě, ale u špenátových palačinek je tomu jinak. Na talíři umí zaujmout, frčí jak u dospělých, tak u dětí a díky té krásně zářivé barvě se k nim nechají přesvědčit i zarytí odpůrci špenátu.