HOME

Kimchi je víc než jen příloha – je to kombinace historie, zdraví a kulinářského umění. Díky své fermentované povaze je nejen chutné, ale i funkční pro vaše tělo. Pokud jste ještě kimchi nezkusili, je nejvyšší čas přidat ho do svého jídelníčku a objevit jeho pikantní kouzlo.

V historické čtvrti Sisal v mexickém městě Valladolid vzniklo intimní privátní sídlo, které ukazuje, jak citlivě propojit surovou moderní architekturu s historií místa. Rezidence Casa Gruta od architektonického studia Salvador Román & Adela Mortera představuje harmonickou syntézu brutalismu a okolní přírody. Hlavní roli v ní hraje denní světlo a hluboký respekt k tradicím poloostrova Yucatán.

Máte ji kolikrát přímo na očích, přesto to trvá, než ji začnete brát vážně. Řeč je o prasklině v umyvadle. Na začátku má tvar tenké černé čárky, kterou snadno zaměníte s vlasem. Ale v průběhu času se prodlužuje a vám leze na nervy více a více. Jak se tohoto estetického prohřešku zbavit?

Léto svádí hlavně k odpočinku. Když je venku hezky, člověk má většinou úplně jiné plány než obcházet dům a hledat, co by potřebovalo opravit. Jenže právě teplé a suché počasí je pro řadu oprav ideální. Některé práce se totiž v chladnu, dešti nebo před zimou dělají mnohem hůř.

Na břehu Sázavy vyrostla nová chata, která citlivě navazuje na místo i příběh své předchůdkyně zničené požárem. Autoři z ateliéru Mimosa architekti – Petr Moráček, Jana Zoubková, Pavel Matyska a Dalibor Pospíšil – vytvořili útočiště propojující řeku, skály a okolní přírodu v jednoduchém, promyšleném a odolném architektonickém řešení.

Zájem o vintage nábytek v posledních letech enormně roste. Je to vidět nejen na sociálních sítích, ale hlavně v reálném světě – přibývají nové bazary, designové sekáče i specializované antik shopy a ty stávající hlásí stále větší zájem. Z věcí, které ještě před pár lety končily na chalupách nebo ve sklepech, se stává vyhledávané zboží. A nejde jen o sběratele – vintage si nachází cestu do běžných…

Promyšlené dispoziční úpravy, práce s denním světlem i citlivý výběr materiálů proměnily apartmán v Bedřichově v elegantní horské útočiště. Interiér vznikal pro krátkodobé pronájmy, ale atmosférou připomíná spíše druhý domov.

Olivový olej nemusí zůstat jen v kuchyni. Pár kapek pomůže rozleštit nerez, uvolnit zaseknutý zip, odstranit zbytky lepidla nebo ochránit zahradní nářadí před korozí. A tím jeho překvapivé využití v domácnosti zdaleka nekončí.

Na první pohled tradiční chalupa, uvnitř ale překvapí odvážným řešením. Rekonstrukce podkroví na Vysočině ukazuje, že tmavé barvy, kámen a promyšlené světlo mohou vytvořit mimořádně klidné místo pro odpočinek, aniž by dům ztratil svůj venkovský charakter.

V létě a na začátku podzimu je kolem nás materiálu na dekorování víc, než si možná uvědomujeme. Obilné klasy, sušené trávy, stébla nebo drobné traviny mohou vypadat krásně i bez složitého aranžování. Stačí je nechat vyniknout a nemusíme z nich vyrábět nic přehnaně dokonalého.